 |
Из свинины, говядины, баранины, котлеты, шницели, бифштексы, рулеты...
|
 |
Супы отличаются весьма большим разнообразием.
|
 |
Салаты можно готовить круглый год, используя овощи каждого сезона.
|
| Новинки кулинарных рецептов нашей гастрономической коллекции. | ||
| Борщ | 20 января 2015 | |
 |
Лук, морковь, свеклу нарезать соломкой. В чашу мультиварки налить растительного масла и в режиме «Жарка» обжарить лук и морковь в течении 5 минут. Затем добавить свеклу и жарить ещё 5 минут. После чего режим "Жарка" отключить. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в чашу мультиварки. ... | |
| Подробности | ||
| Ассорти рыбное | 15 декабря 2014 | |
|
рыбное филе промыть и нарезать небольшими кубиками. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, добавить соль и перец, залить сливки и перемешать. Сыр натереть на средней терке и высыпать ровным слоем на филе. Установить программу "Тушение", время приготовления 35-40 минут. ... | |
| Подробности | ||
| Перец фаршированный | 25 ноября 2014 | |
|
Рис отварить до полуготовности, лук измельчить. Соединить фарш с рисом, добавить лук и специи, всё перемешать. Перцы очистить от семян и наполнить начинкой из фарша. Готовые перцы выложить вертикально на дно мультиварки. Сметану смешать с водой, добавить соль и специи, всё перемешать. Полученным ... | |
| Подробности | ||
| Кальмары в сметане | 27 октября 2014 | |
|
Кольца кальмаров промыть. Лук очистить и нарезать кольцами. Мультиварку включить в режим «Жарка», добавить растительного масла, выложить лук и не закрывая крышки обжарить его до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать соломкой. Выложить все ингредиенты к луку. ... | |
| Подробности | ||
| Семга на пару | 20 октября 2014 | |
|
Филе семги нарезать порционными кусочками. Смешиваем приправу с солью и натираем каждый кусочек. Слегка сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 15 минут. В чашу мультиварки заливаем воду, устанавливаем контейнер для варки на пару. Выкладываем в него рыбу. Включаем мультиварку в режим «Варка на ... | |
| Подробности | ||
| 10 лучших, самых вкусных и популярных рецептов по мнению наших пользователей. | ||
| Свинина в кисло-сладком соусе | Рейтинг: 823 | |
|
Мясо порезать среднего размера ломтиками, сбрызнуть соевым соусом, вбить яйца, ввести муку и крахмал. Все тщательно размешать и дать постоять несколько минут – ровно столько, пока разогреется сковорода с маслом. Мясо еще можно подсолить – зависит от количества соевого соуса и самой свинины. | |
| Подробности | ||
| Бефстроганов из кальмара | Рейтинг: 560 | |
| 500 г. кальмаров, 2 1/2 столовой ложки сметаны, 2 чайные ложки пшеничной муки, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу. ... | ||
| Подробности | ||
| Рулетики с яйцом | Рейтинг: 498 | |
| Необходимо для 4 порций: 400 г мясного фарша, 5 яиц, черствый белый хлеб, 1 луковицу, 1 ст. л. сливочного масла, 4-5 ст. л. панировочных сухарей, жир для жарки, соль, перец. Черствый хлеб размочите в воде или молоке. Четыре яйца сварите вкрутую. Лук почистите, мелко нарежьте и подрумяньте ... | ||
| Подробности | ||
| Свинина в медовом соусе | Рейтинг: 391 | |
| Свиная вырезка - 1, 5 кг, маленькие луковички - 12 шт., морковь - 300 г, масло сливочное, оливковое, мускатное вино - 250 г, ягоды можжевельника, лимон, мед - 250 г, соль, перец, лавровый лист. Сразу предупреждаю, что это не самое быстрое в приготовлении блюдо, но парадное и ... | ||
| Подробности | ||
| Кнедлики из сырого картофеля | Рейтинг: 299 | |
| Очищенный картофель измельчают на мелкой терке, часть сока сливают. Добавляют соль, смоченной в воде ложкой формуют небольшие кнедлики, опускают их в подсоленный кипяток и варят 6-8 минут, осторожно помешивая лопаткой. При подаче поливают растопленным свиным салом с поджаренным луком. Отдельно ... | ||
 Чешская кухня
|
Подробности | |
| Токана с телятиной | Рейтинг: 292 | |
| Телятину нарезают мелкими кусочками, обжаривают в растопленном сале, добавляют мелко нарезанный лук и муку. Когда мука порозовеет, постепенно вливают вино и мясной бульон. Вводят томат-пюре, натертый чеснок, соль, перец и ставят тушить на 1,5 часа в жарочный шкаф. Токана должна быть хорошо стушена. ... | ||
| Румынская кухня
|
Подробности | |
| Куриные окорочка тушеные с рисом | Рейтинг: 288 | |
| Продукты: 1 кг окорочков 1,5 стакана риса 4 стакана бульона или воды 1-2 лавровых листа 6-7 горошин черного перца 2 средних луковицы соль и зелень по вкусу. Куриные окорочка нарубить на небольшие кусочки вместе с косточками, посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки на смеси ... | ||
| Подробности | ||
| Тефтели в соусе | Рейтинг: 287 | |
| Мясной фарш с хлебом и луком разделывают на шарики, панируют их в муке, обжаривают, укладывают в неглубокую посуду в 1-2 ряда, заливают соусом и тушат 7-10 мин. Подают тефтели с соусом, в котором они тушились, и гарниром. На гарнир подают рассыпчатую кашу, картофель, отварные овощи. Соусы - ... | ||
| Русская кухня
|
Подробности | |
| Рулет из говядины, телятины и свинины | Рейтинг: 276 | |
| Наскоблить мясо трёх сортов (800 г - 900 г), намазать на мокрую салфетку. Размочить в молоке белую булку без корки, отжать, положить 50 г почечного жира, 2 яйца, соли, перца, мускатного ореха, укроп, петрушку, размешать, намазать этот фарш на рулет, свернуть в трубку, обвязать нитками, ... | ||
| Подробности | ||
| Рулет Московский | Рейтинг: 273 | |
|
Филе промыть, нарезать стейками и отбить. Лук почистить и вместе с грибами измельчить, добавить сливочное масло, соль, перец и тщательно перемешать. Затем в каждый кусочек завернуть порцию начинки. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Через меню активировать программу «Мультиповар» при ... | |
| Подробности | ||
Кулинарная литература. Лидеры популярности.
 42 руб.
|
 102 руб.
|
 30 руб.
|
 Н. П. Коноплева 538 руб.
|
Рубрикатор, каталогизатор и классификатор кулинарных рецептов.
Кухня каждого региона, кулинарные рецепты, напитки имеют свои особенности, обусловленные историей, географией, религией, традициями. Многими веками формировались национальные кухни народов мира, являющиеся неотъемлемой частью каждой национальной культуры.
Б В Г Д Е И |
К Л М Н П Р Т |
