Кулинария (от лат. culina, кухня) - область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Это искусство и технологии, оборудование и рецепты, история и общество.

Кулинарный рецепт - руководство по приготовлению кулинарного изделия. Необходимые пищевые продукты, их пропорции, инструкции по смешиванию и обработке.