Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  
Л'Этуаль

Блюда из спагетти

Вторые блюда / Блюда с макаронными изделиями

  Рубрики рецептов
16 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Спагетти с грибами Рейтинг: 111
  400 г. спагетти, 50 г. сушеных белых грибов, 2 луковицы, растительное масло. Нашинкованный репчатый лук спассеровать на подсолнечном масле, добавить сушеные грибы, предварительно сваренные и нарезанные в форме лапши, и продолжать пассеровать 5 - 7 минут. Грибы с луком смешать с горячими отварными макаронами. При подаче макароны полить небольшим количеством крепкого грибного отвара. На сколько порций: 2. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Паста Рейтинг: 101
Нажмите для увеличения
На разогретую сковородку, смазанную оливковым маслом, мы кидаем два зубчика неотчищенного чеснока, тогда соус получится ароматным с насыщенным вкусом. Для остроты добавляем сушенный очищенный перец, следующими на сковородку отправляем каперсы, оливки и мелко нарезанный бекон, последними на сковородку отправляем рыбки анчоусы и перемешиваем. Когда все ингредиенты подрумянятся, заливаем томатную пасту. Потом добавляем спагетти, и не спешите перемешивать, чтобы не сломать спагетти, дайте им ...
Национальная кухня  Итальянская кухня / Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти "Дары моря" Рейтинг: 101
  (кухня: Итальянская) На 4 порции: 1 луковица среднего размера 2 зубчика чеснока 1 небольшая веточка розмарина 500 гр тонких спагетти (например спагеттини) соль, белый перец 100 мл оливкового масла 1 упаковка (450 гр) замороженной смеси "Дары моря" (креветки, кальмар и моллюски) 1 пучок зеленого лука с луковицами возможно лимон для украшения Приготовление: 1. Луковицу и чеснок очистить, мелко порубить. Розмарин вымыть, оборвать листочки. 2. Спагетти ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с сыром и чесноком Рейтинг: 100
  300 г. спагетти, 100 г. сыра, 1 долька чеснока, 30 г. сливочного масла. Отварить спагетти, слить с них воду и добавить масло. Натереть сыр на терке. Мелко покрошить чеснок (ножом лучше чем на давилке). Выложить спагетти в тарелку, посыпать сверху чесноком и тертым сыром. На сколько порций: 2. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти в сливочно-грибочном соусе Рейтинг: 91
  Спагетти в сливочно-грибочном соусе (кухня:Итальянская) На 4 порции: 200 гр шампиньонов 1 луковица среднего размера 50 гр шпика в нарезке для бутербродов 300 гр замороженного зеленого горошка 200 гр взбитых сливок 1/2 горшочка свежего или 1 ч.л. сухого розмарина 1 ч.л. овощного бульона (растворимого) 400 гр спагетти соль, белый перец 1-2 ст.л. светлого загустителя для соусов Приготовление: 1. Грибы очистить, вымыть и разрезать на две или четыре части. Луковицу очистить и ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти "Коррида" Рейтинг: 85
  /2 пачки спагетти, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, 2 ст.л. майонеза "Провансаль", 2 ст.л. плавленого сыра, лучше с травками, 3-5 стрелок зеленого лука, 2-3 дольки чеснока. Пока варятся спагетти, томаты порезать на мелкие кусочки и вместе с соком поставить на огонь, довести до кипения, добавить майонез и сыр, кипятить 1 минуту, добавить порезаный лук и чеснок и сразу же выключить и снять с огня. Смешать со сваренными спагетти. На сколько ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти (ницца) Рейтинг: 83
  0.5 кг спагетти, 150 г. сыра, 4 шт.томатов (или томатной пасты или кетчупа), 1 лук, 2 зубочка чеснока. Отварить спагетти, мелко порезанные лук и чеснок немного обжарить на сковороде (2-3мин.). Добавить спагетти и томаты на сковороду и помешивая, обжаривать в течение 10-15 мин. (если больше, то чеснок даст горечь). Подавать к столу, посыпав тертым сыром На сколько порций: 2. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с соусом из моркови и базилика Рейтинг: 83
  Спагетти с соусом из моркови и базилика (кухня:Итальянская) На 4 порции: 500 гр моркови 1 луковица среднего размера 1 зубчик чеснока 50 гр арахиса 2 ст.л. раст. масла (например оливкового) 1-2 ч.л. бульона (растворимого) 400 гр спагетти (например белых и зеленых) соль, 100 гр взбитых сливок сладкая паприка, сахар 1/2 пучка/оршочка базилика Приготовление: 1. Морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь (кроме одной) на мелкие кусочки. Очистить лук и чеснок. Мелко порубить. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти карбонара Рейтинг: 75
  Спагетти карбонара (кухня: Итальянская) На 4 порции: 450 гр спагетти соль перец 25 гр сл. масла 225 гр сырой ветчины 3 яйца 300 гр сливок 50 гр тертого пармезана 2 ст.л. свежей рубленной гладкой петрушки 1. Спагетти отварить согласно указаниям на упаковке в кипящей подсоленной воде. Тем временем растопить на большой сковороде сливочное масло. 2. Ветчину нарезать кубиками и положить на сковороду. Поджаривать примерно 5 минут, пока она немного не покоричневеет. 3. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с тунцом Рейтинг: 69
Нажмите для увеличения
Сначала поставим варить спагетти. В кипящую, подсоленную воду добавим немного оливкового масла, а потом закинем спагетти. Варим 8-9 минут. Периодически помешиваем. Из вымытых помидоров удалим семена, измельчаем. Тунец сливаем и вилкой разделываем на небольшие кусочки. У перца чили убираем семена и мелко нарезаем. На разогретой сковороде с растительным маслом пассируем чеснок, к нему добавляем измельченный репчатый лук, обжариваем, потом добавляем перец чили вместе с томатной пастой. Тушем пару ...
Национальная кухня  Итальянская кухня / Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с соусом из паприки Рейтинг: 56
  Спагетти с соусом из паприки На 4 порции: 2 желтых паприки 1 пучок зеленого лука с луковицами или 1 стебель порея 250 гр нежирной вареной ветчины 2 ст.л. раст. масла 1 ст.л. томатной пасты 1 банка (850 мл) томатов 1 ч.л. прозрачного бульона (растворимого) 400 гр спагетти соль, черный перец несколько стеблей свежего или 1 ч.л. сухого тимьяна 1 маленьких стручок красного чили или немного кайенского перца 1 щепотка сахара Приготовление: 1. очистить паприку и зеленый лук и ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с соусом цукини-болоньезе Рейтинг: 35
  Спагетти с соусом цукини-болоньезе (кухня: Итальянская) На 4 порции: 250 гр спагетти соль, черный перец 2 цукини (прим. 350 гр) 1 луковица среднего размера 1 зубчик чеснока 1 ст.л. раст. масла 250 гр свиного фарша 1 упаковка (500 гр) небольших томатов 1 ч.л. розмарина Приготовление: 1. Спагетти варить в большом количестве подсоленной воде около 10 минут. 2. Тем временем очистить цукини, вымыть и порезать на ломтики. Очистить луковицу и чеснок и мелко порубить. 3. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с песто Рейтинг: 30
  На 4 порции: 3 пучка свежего базилика (75 г), 3 зубчика чеснока, 50 г кедровых орехов, крупная йодированная соль, 100 мл оливкового масла, 50 г тертого пармезана, черный перец, 400 г спагетти, 1 стол ложка соли. 1. Вымойте базилик и отделите листочки от стеблей. Чеснок мелко нарежьте. 2. Базилик, чеснок, очищенные кедровые орешки, 1 ч. ложку соли вместе с 50 мл оливкового масла тщательно измельчите в миксере. 3. Понемногу добавляйте в полученную массу пармезан и оставшееся масло. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с базиликом и соусом из чили и лука Рейтинг: 26
  Спагетти с базиликом и соусом из чили и лука (кухня:Итальянская) На 4 порции: 300 гр репчатого лука 150 гр вареной ветчины одним куском 6 ст. л. оливквого масла 1 красный перец чили 1 зубчик чеснока 1 банка томатного рагу(425 гр) 150 гр горошка (замороженного) соль перец сахар 400 гр спагетти 1 пучок базилика 40 гр пармезана Приготовление: 1. Мелко порубить кубиками лук и вареную ветчину и поджарить в 3 ст. л. оливкового масла 4-5 минут до золотисто- коричневого цвета. ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти с соусом из ветчины и зеленого горошка Рейтинг: 24
  Спагетти, не ломая, варят в большом количестве подсоленной воды до такого состояния, чтобы они остались слегка твердоватыми, и откидывают в дуршлаг; добавление масла предотвратит склеивание спагетти. После сцеживания воды спагетти сразу же перекладывают в подогретую глубокую посуду, заливают соусом и обильно посыпают тертым сыром. Приготовление соуса. К измельченному луку, слегка подрумяненному на масле, прибавляют горошек, бульон и нарезанную кубиками ветчину. Добавив соль и ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности
  Спагетти по-тоскански Рейтинг: 19
  Спагетти по-тоскански (кухня: Итальянская) На 4 порции: 300 гр зеленой стручковой фасоли 400 гр спагеттини (тонкие спагетти) соль 150 гр лука шалот или мелкого репчатого лука 1-2 зубчика чеснока 4 ст.л. раст. масла (например оливквого) 1 банка (425 мл) зеленых или белых бобов фасоли белый перец 1/2 горшочка базилика 2 ст.л. молотого миндаля немного тертой цедры 1/2 апельсина 40 гр пармезана Приготовление: 1. Стручковую фасоль очистить и вымыть. Фасоль и спагетти ...
 Национальная кухня  Блюда из спагетти Подробности

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Блюда из спагетти > Наверх
Добавить рецепт
ведь вам наверняка есть, чем поделиться!
загрузка...
Супы
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.
49 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...