143 рецепта можно отсортировать по: |
||
Напиток "Шиповник" | Рейтинг: 147 | |
Напиток "Шиповник". Два стакана крепкого настоя шиповника перемешать с таким же количеством кефира, добавить сахар по вкусу. Подавать сразу же. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Узвар | Рейтинг: 143 | |
Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания. ... |
||
Украинская кухня / Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Донской" | Рейтинг: 131 | |
Напиток "Донской". Этот освежающий напиток пришел к нам из восемнадцатого века с казачьего хутора Веселый, что на Дону. В чашку капустного рассола всыпать по щепотке черного и красного перца, чайную ложку разведенной горчицы. Перед употреблением добавить половину чайной ложки питьевой соды. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Любимый". | Рейтинг: 124 | |
Напиток "Любимый". Четыре столовые ложки творога смешать с тремя ложками сахара, половиной литра кислого молока или кефира, двумя яйцами, стаканом мелко нарезанных свежих очень спелых груш. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Крем "Утренний". | Рейтинг: 120 | |
Крем "Утренний". Предварительно охлажденные кефир (70 г), пюре из яблок (50 г) и вишневый сироп (30 г) взбивают в электромикссре. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток овощной с сывороткой | Рейтинг: 117 | |
Напиток овощной с сывороткой. Стакан крепкого отвара, приготовленного из килограмма разных овощей, охладить, размешать с четырьмя стаканами сыворотки, смешанной со стаканом рассола, стаканом сметаны. Приправить по вкусу солью, сахаром. Охлажденный напиток подавать в стаканах. Напиток можно готовить и в меньшем количестве, соответственно поделив количество продуктов пополам. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из боярышника. | Рейтинг: 116 | |
Напиток из боярышника. Смешать в миксере столовую ложку боярышника, две ложки кефира, половину ложки пчелиного меда, корицы на кончике ножа. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Монастырский" | Рейтинг: 113 | |
Непременное условие употребления этого напитка: компоненты хорошо перемешать и пить сразу. Возьмите две столовые ложки сока красной свеклы, стакан простокваши (можно кефира), чайную ложку настоя шиповника, сок смородины, рябины - все перемешайте. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Восторг". | Рейтинг: 113 | |
Напиток "Восторг". Смешать в миксере пятьдесят граммов мороженого, столько же охлажденного яблочного пюре и охлажденного мандаринового сока. Готовый напиток разлить по бокалам, украсить долькой мандарина. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из тыквы и ежевики. | Рейтинг: 112 | |
Напиток из тыквы и ежевики. Тыкву в пятьсот граммов нарезать ломтиками, удалив семена, пропустить через мясорубку. Добавить двести граммов ежевики и отжать сок в соковыжималке. Воду вскипятить (три стакана) со ста граммами сахара, охладить. Соединить с приготовленным соком. Приправить по вкусу лимоном или пюре из шиповника. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Онежский" | Рейтинг: 111 | |
Напиток "Онежский". Приготовьте три стакана рассола квашеной капусты. Очистите дольку чеснока, натрите с солью и положите в рассол. Размешайте и оставьте минут на тридцать. Перед подачей на стол размешайте со стаканом морковного сока, добавьте мелко нарубленную зелень петрушки, по вкусу приправьте солью, сахаром и перцем. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток тыквенно-яблочный. | Рейтинг: 110 | |
Напиток тыквенно-яблочный. Отжать сок из тыквы весом 750 г. К соку добавить стакан кипяченой воды, уже приостывшей, приправить по вкусу сахаром. При желании можно добавить пюре из шиповника или лимонного сока. Охладить и подавать. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Ягодка". | Рейтинг: 110 | |
Напиток "Ягодка". Все компоненты должны быть заранее охлаждены. Плодово-ягодное мороженое (50 г), тридцать граммов вишневого сиропа и пятьдесят граммов газированного напитка "Вишня" или "Клубника" взбиваются в миксере. Напиток сверху украшается консервированной или замороженной вишней или клубничкой. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Рязаночка". | Рейтинг: 109 | |
Напиток "Рязаночка".Вы отваривали очищенный картофель. Не спешите выливать отвар. В полутора стаканах его сварите пару морковок, луковицу, сельдерей, петрушку, порей. Процедите, охладите. Размешивая, постепенно введите в отвар полстакана сметаны, взбейте веничком. Добавьте мелко порубленной свежей зелени, посолите по вкусу. Напиток можно подавать в бульонных чашках вместо супа. Сытно и вкусно. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из свекольного кваса и тыквы | Рейтинг: 109 | |
Напиток из свекольного кваса и тыквы. Полкило тыквы натереть и отжать сок. Смешать с неполным стаканом свекольного кваса, приправить по вкусу солью и сахаром, добавить измельченную зелень укропа. Это отличный напиток для детей. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Молочный коктейль с абрикосами | Рейтинг: 108 | |
Коктейль в приготовлении очень прост в блендер помещаем абрикосы, заливаем персиковый сок, сливки и взбиваем до однородной массы. И так наш коктейль готов осталось разлить по бокалам и украсить корицей. Он очень удивит ваших гостей своим приятным вкусом и не отнимет у вас много времени. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Медвежий" | Рейтинг: 107 | |
Напиток "Медвежий". Протереть сквозь сито по триста граммов малины и крыжовника. В двух с половиной стаканах воды растворить три столовых ложки масла, размешать с протертыми ягодами, процедить сквозь марлю. Охладить напиток, подавать в стаканах. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из моркови и капустного рассола. | Рейтинг: 105 | |
Морковь (750 г) натрите на мелкой терке. Отожмите сок, размешайте с двумя стаканами рассола квашеной капусты и стаканом охлажденной кипяченой воды, добавьте мелко нарубленную половинку дольки чеснока и столовую ложку измельченного зеленого лука. Приправьте по вкусу солью и сахаром, а затем тщательно размешайте. Напиток может быть и без чеснока. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Ванюшка" | Рейтинг: 105 | |
Напиток "Ванюшка". Его можно рекомендовать детям, которые не хотят есть, - для возбуждения аппетита. Два стакана яблочного пюре размешать с таким же количеством рассола квашеной капусты, добавить две столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, приправить по вкусу солью и чутьчуть сахаром. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напитки за картофеля | Рейтинг: 105 | |
С картофелем - "Земляной шишкой" связано множество забавных былей и небылиц. Рассказывают, например, что в Англию из Америки привез его в XVI веке некий английский адмирал. Дома решил угостить заморской диковиной друзей, а повар по незнанию поджарил не клубни, а ботву. Гости нашли блюдо отвратительным, и рассерженный адмирал приказал сжечь картофельные кусты. А вскоре в золе обнаружили испекшиеся клубни, очень вкусные. С тех пор якобы и началось распространение ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Марфинька". | Рейтинг: 104 | |
Напиток "Марфинька". Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевого пюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить в стаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничное пюре, снова размешать. Сверху покрыть "Шапкой" взбитых сливок. Сразу же подать. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Брусничная вода. | Рейтинг: 104 | |
Брусничная вода. Переберите, промойте в холодной воде и (итожите в чистую фаянсовую банку спелую бруснику. Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпьте триста граммов сахара, влейте два стакана воды, прибавьте лимонную цедру (ведь в бруснике не хватает кислоты), поставьте на огонь, дайте прокипеть, процедите и охладите. Холодным сиропом залейте бруснику, закройте банку пергаментом и завяжите. Храните бруснику в прохладном месте. По мере надобности, чтобы приготовить "Брусничную ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Зимний напиток. | Рейтинг: 104 | |
Зимний напиток. Сто пятьдесят граммов лимонного сока сильно нагреть на огне, но не кипятить, затем снять, перелить в нагретый стакан, добавить двадцать граммов клубничного и десять граммов лимонного сиропа и подавать на стол. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из рассола квашеной капусты. | Рейтинг: 101 | |
Напиток из рассола квашеной капусты. Сто граммов репчатого лука надо мелко порубить или натереть на терке. К двум с половиной стаканам рассола квашеной капусты прибавить измельченный лук, полтора стакана охлажденного кипятка, столовую ложку томатной пасты, размешать. Приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Виноградный джулеп. | Рейтинг: 100 | |
Виноградный джулеп. В стакан вливают предварительно охлажденные: виноградный сок (60 г), мятный сироп (30 г) и лимонный сок (10 г). Смесь перемешивают. Добавляют измельченный лед и вновь перемешивают напиток. Сверху на поверхность напитка ложкой перекладывают взбитые сливки. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток из тыквы и лимонного сока. | Рейтинг: 98 | |
Напиток из тыквы и лимонного сока. Пятьсот граммов тыквы мелко порубить. Положить в глиняный, ошпаренный кипятком горшок, залить кипятком. Прикрыть и оставить на три часа. Процедить сквозь частое сито. Тыкву, оставшуюся на сите, отжать. Приправить напиток по вкусу лимонным соком, солью и сахаром. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Оригинальный". | Рейтинг: 96 | |
Напиток "Оригинальный". Три стакана воды вскипятить и охладить. Две-три столовые ложки пюре из шиповника развести небольшим количеством холодной воды, а затем размешать с остальной водой. Перед подачей добавить стакан консервированного ананаса вместе с соком и размешать. Подавать с кусочками пищевого льда в стаканах или в высоких бокалах. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток клюквенный. | Рейтинг: 96 | |
Напиток клюквенный. Килограмм клюквы промойте, дайте стечь воде минуты две, после чего разомните клюкву, обязательно деревянным пестиком. Добавьте прокипяченую и охлажденную до шестидесяти градусов воду (три литра), всыпьте триста граммов сахара, тщательно перемешайте и настаивайте шесть-восемь часов. Затем отфильтруйте через марлю, разлейте по бутылкам, закупорьте пробками и охладите. Подавать напиток холодным с газированной водой. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Агрусная водичка. | Рейтинг: 95 | |
Агрусная водичка. Приготовление агрусной водички довольно несложно. В кипяченую и охлажденную воду добавить надо по вкусу немного меду, сока крыжовника, чуть сахара - вот и все. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Напиток "Голубые грезы" | Рейтинг: 93 | |
Напиток "Голубые грезы". Двести граммов ягод крыжовника раздавить, посыпать сахарным песком и залить стаканом горячей воды. Протереть сквозь частое сито вместе с черникой (400 г), перемешать со стаканом пахты. Приправить по вкусу сахаром, охладить и подавать. ... | ||
Напитки из овощей, ягод и фруктов | Подробности | |
Рубрика: Напитки из овощей, ягод и фруктов > Наверх