| 35 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Кофе МОККО по-арабски | Рейтинг: 116 | |
| Продукты: на 4 чашки - 6 чайных ложек кофе, 3 чайные ложки сахара. В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и спустя несколько секунд снова поставить на огонь и довести до кипения. В общей сложности повторить это три раза. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась, размешалась и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах. ... | ||
 Кофе
|
Подробности | |
| Микс-кофе "Аня" | Рейтинг: 114 | |
| Продукты: 1 чашка крепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая рюмка коньяка, небольшое количество кофе мелкого помола, банан, колотый лед. Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить, нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить в бокалы (предварительно распределить их по числу). Положить кусочки льда. Пить через соломинку. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Спорт" | Рейтинг: 110 | |
| Необходимо: 1/3 л холодного кофе, 1/8 л сливок или сгущенного молока, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 порции ванильного мороженого. Кофе, сливки, сахар смешать. Полученной смесью залить мороженое. Готовый напиток разлить поровну в 3 стакана. Подавать с ложечкой и соломинкой. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-японски | Рейтинг: 98 | |
| Смешивают горячий крепкий кофе и очень сладкое какао (1:1), доводят до кипения и разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе двойной крепости | Рейтинг: 96 | |
| Варят кофе обычной крепости, когда он отстоится, насыпают вторую порцию кофе, доводят до кипения, снимают, опять отстаивают и только после этого подают. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе черный с мороженым (гляссе) | Рейтинг: 95 | |
| В сваренный черный кофе добавляют сахар и охлаждают. В бокал или фужер наливают кофе, кладут шарик мороженого (50 г). Бокал ставят на десертную тарелку, на которую кладут чистую ложку или соломинку. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Питательный" | Рейтинг: 93 | |
| Один двойной черный кофе (12 г), одно яйцо, одна столовая ложка ванильного сахара, для украшения - одна ст. ложка взбитых сливок и молотый кофе. Компоненты взболтайте или перемешайте в миксере. Наполните чашку и украсьте взбитыми сливками, сверху посыпьте молотым кофе. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-варшавски | Рейтинг: 85 | |
| Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Айс-кофе по-венски | Рейтинг: 76 | |
| Продукты: 1/2 л сладкого крепкого кофе, 1/2 л сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера. Кофе смешать с половиной указанного количества сливок. Полученную смесь заморозить в холодильнике, после чего наполнить ею бокалы. Подать, украсив оставшейся половиной уже взбитых сливок с сахаром и вафлями. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Айс-кофе с соком из клубники, вишен, черешен | Рейтинг: 73 | |
| Необходимо: 8 ч. л. сахара, 4 водочные рюмки сиропа из клубники, черешен или вишен, 1/2 л готового охлажденного кофе без кофеина, сливки, колотый лед. Наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда и залить фруктовым соком и кофе в равном количестве. Затем дополнить бокалы подслащенными сливками и подать. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-чешски | Рейтинг: 72 | |
| Готовят напиток из смеси сваренного черного кофе и молока в соотношении 2:1. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-итальянски | Рейтинг: 66 | |
| Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе натуральный с молоком | Рейтинг: 59 | |
| 1/2 л воды, 20 г натурального кофе, 30 г ячменного кофе, 1/2 л молока, 60-80 г сахара. Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-мексикански | Рейтинг: 59 | |
| К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в кувшине или кофейнике. Вместо молока можно взять яичные желтки - на 2-3 чашки достаточно одного желтка. Взбить пену, добавить сахар по вкусу. Сверху в чашки с кофе положить по ложке пены. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Коктейль "Кофейный" | Рейтинг: 58 | |
| Необходимо: 200 г молока, 6 г растворимого кофе, 1 яйцо, 18 г сахара, 50 г кофейного ликера. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-венски | Рейтинг: 57 | |
| В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Английский напиток | Рейтинг: 55 | |
| Продукты: 4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе, 2 ст. л. сахара, 4 винные рюмки готового и охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока. Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Свежесть" | Рейтинг: 54 | |
| Необходимо: 4 чашки готового крепкого кофе, 3 ст. л. меда, 30 г сахара, лимон, яичный желток по желанию. В готовом кофе растворить мед и сахар. Затем добавить молоко, сливки и хорошо охладить. Полученную смесь разлить в стаканы, в которые предварительно положить мороженое. Для улучшения вкуса напитка можно внести немного лимонного сока и взбитый желток. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе холодный с молоком | Рейтинг: 50 | |
| Продукты: 1/10 л черного кофе, 1/2 л молока, 4 ст. л. сахарной пудры, на кончике ножа питьевой соды, колотый лед. Соду растворить в молоке, добавить сахар, охлажденный кофе, кусочки льда. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Апельсиновый" | Рейтинг: 48 | |
| Продукты: 1/2 л кофе по-турецки, молоко, сахар, апельсинная цедра, 1 маленькая рюмка коньяка, сливки. Горячий кофе слегка подсластить и разлить по чашкам, не доливая доверху 1/2. Затем добавить мелко натертую на терке цедру апельсина, коньяк, сливки и подать. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Кола" | Рейтинг: 38 | |
| Необходимо: 2 чашки крепкого кофе, кубиками лед, 1,5 чашки кока- колы, 4 ч. л. сливок. В каждую чашку положить несколько кубиков льда, залить сливками, охлажденным кофе и кока-колой. Полученную смесь слегка размешать и подать. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Шоколадный" | Рейтинг: 36 | |
| Продукты: 1/2 л расплавленного молочного шоколада, 1/2 л крепкого кофе, сливки по желанию. Оба напитка соединить, хорошо размешать и разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также и в охлажденном виде. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Серенада" | Рейтинг: 35 | |
| Необходимо: 100-125 г молотого хорошо обжаренного кофе, 1/3 л кипятка, сахар по желанию, сливки. Сварить кофе по-турецки, охладить и подать в стаканах со сливками. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Ледяной мокко | Рейтинг: 32 | |
| Один двойной черный кофе (12 г), одна кофейная ложка сахарного песка, одна ст. ложка сливок, лед. Кофе и сливки должны быть охлажденными. Компоненты взбейте в миксере. Подавайте напиток охлажденным. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-русски | Рейтинг: 31 | |
 |
Молотый кофе всыпать в воду, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, процедить. Горячий кофе смешать с медом и водкой. Затем добавить вино и положить в чашку лимон. Этот напиток можно запивать тоником или минеральной водой. Можно добавить в такой кофе чуточку пряностей. Красное вино хорошо сочетается с цитрусовыми, поэтому долька апельсина придаст напитку особый вкус. ... |
|
| Русская кухня / Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Астория" | Рейтинг: 27 | |
| Необходимо: 1 часть крепкого кофе, 2 части молока, 1/2 часть апельсинового сока, 1/2 часть лимонного сока, шоколадная стружка. Все ингредиенты и кусочки льда взбить в электрическом миксере, включив его на полминуты на максимальную скорость. Подавать в высоких бокалах, украсив шоколадной стружкой. Перед подачей в каждый бокал можно добавить капельку "Амаретто". ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-польски | Рейтинг: 21 | |
| В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем. Через 7-8 минут кофе можно пить. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе "Ирина" | Рейтинг: 20 | |
| Растапливается на сковороде сахар (3-4 ч. л.) до жидкой массы коричневого цвета. Эта масса заливается горячей кипяченой водой. В разогретую турку насыпать 2 ч. л. кофе, залить полученной массой со сковороды. Долить горячей воды и довести до кипения. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофейный крапивник | Рейтинг: 19 | |
| Желток одного яйца, один двойной кофе (12 г), 1,5 куска сахара. Желток яйца поместить в фужер, осторожно вылить на него охлажденный сладкий кофе. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
| Кофе по-арабски | Рейтинг: 14 | |
| На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного леску и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу. ... | ||
| Кофе
|
Подробности | |
12
Рубрика: Кофе > Наверх
