Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Напитки из фруктов

Напитки / Напитки из овощей, ягод и фруктов

  Рубрики рецептов
55 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Узвар Рейтинг: 143
  Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.
...
Национальная кухня  Украинская кухня / Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Любимый". Рейтинг: 124
  Напиток "Любимый". Четыре столовые ложки творога смешать с тремя ложками сахара, половиной литра кислого молока или кефира, двумя яйцами, стаканом мелко нарезанных свежих очень спелых груш. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Крем "Утренний". Рейтинг: 120
  Крем "Утренний". Предварительно охлажденные кефир (70 г), пюре из яблок (50 г) и вишневый сироп (30 г) взбивают в электромикссре. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Восторг". Рейтинг: 113
  Напиток "Восторг". Смешать в миксере пятьдесят граммов мороженого, столько же охлажденного яблочного пюре и охлажденного мандаринового сока. Готовый напиток разлить по бокалам, украсить долькой мандарина. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Ягодка". Рейтинг: 110
  Напиток "Ягодка". Все компоненты должны быть заранее охлаждены. Плодово-ягодное мороженое (50 г), тридцать граммов вишневого сиропа и пятьдесят граммов газированного напитка "Вишня" или "Клубника" взбиваются в миксере. Напиток сверху украшается консервированной или замороженной вишней или клубничкой. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Марфинька". Рейтинг: 104
  Напиток "Марфинька". Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевого пюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить в стаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничное пюре, снова размешать. Сверху покрыть "Шапкой" взбитых сливок. Сразу же подать. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Зимний напиток. Рейтинг: 104
  Зимний напиток. Сто пятьдесят граммов лимонного сока сильно нагреть на огне, но не кипятить, затем снять, перелить в нагретый стакан, добавить двадцать граммов клубничного и десять граммов лимонного сиропа и подавать на стол. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Виноградный джулеп. Рейтинг: 100
  Виноградный джулеп. В стакан вливают предварительно охлажденные: виноградный сок (60 г), мятный сироп (30 г) и лимонный сок (10 г). Смесь перемешивают. Добавляют измельченный лед и вновь перемешивают напиток. Сверху на поверхность напитка ложкой перекладывают взбитые сливки. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Лимпопо". Рейтинг: 92
  Напиток "Лимпопо". Пару вымытых лимонов очистить, нарезать дольками, положить в смеситель. Добавить сто - сто пятьдесят граммов сахара и три стакана холодного кипяченого молока, включить смеситель на тридцать секунд. Разлить в маленькие стаканчики, подавать сразу. Если пьют напиток взрослые - с кусочками льда. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Школьный" Рейтинг: 92
  Напиток "Школьный". В миксере смешивают яйцо с сахарным сиропом (10 г), виноградный сок (20 г), молоко (50 г). Приготовленный напиток разбавляют лимонадом и тщательно размешивают. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Цитрусовый напиток. Рейтинг: 92
  Цитрусовый напиток. В сосуд положить три-пять кубиков льда, лимонный сок (20 г), мандариновый сок (20 г), клубничный сироп (30 г), половину яичного белка - все взбить, Затем смешанный напиток перелить в высокие стаканы, наполовину наполненные измельченным льдом, и разбавить минеральной водой (можно заменить газированной, приготовленной в сифоне). Готовый напиток перемешать ложкой, украсить ломтиком лимона или мандарина. Все компоненты непременно нужно перед приготовлением охладить. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Тараторка". Рейтинг: 90
  Напиток "Тараторка". Готовить в миксере без льда, предварительно охладив компоненты. Молоко (50 г), вишневый сироп (20 г), яичный желток - все перемешать. Готовый напиток посыпать щепоткой измельченного на терке мускатного ореха. Подавать с ложкой. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток грушевый. Рейтинг: 89
  Напиток грушевый. Охлажденные молоко (30 г), грушевый сок с мякотью (40 г) смешать с мороженым (80 г) в электромикссре. Разлить по стаканам, украсить тертым миндалем, ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Белорусский яблочный квас Рейтинг: 87
Нажмите для увеличения
Яблоки измельчить вместе с кожицей , залить холодной кипяченой водой, довести до кипения и варить на слабом огне 15–20 мин. Процедить отвар, охладить до комнатной температуры, добавить сахар, дрожжей, растертых с небольшим количеством сахара и частью полученного яблочного сиропа, сок черной смородины, цедру лимона и изюм. Поставить в теплое место на 2 дня. Процедить квас, разлить в бутылки с плотно завинчивающимися крышками и поставить в холодное место. Квас готов к употреблению через 3–4 дня. ...
Национальная кухня  Белорусская кухня / Напитки из фруктов Подробности
  Русский горячий пунш. Рейтинг: 87
  Русский горячий пунш. Этот напиток хорош после зимней прогулки по лесу, на лыжах. Смешать в миксере 20 г ванильного сироаа, 2-4 гвоздички, 20 г лимонного сиропа, кусок лимонной корки, залить в стакане крепким горячим чаем. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Триада". Рейтинг: 85
  Напиток "Триада". В стакане смешивают в равных количествах (по пятьдесят граммов) охлажденные вишневый сок и молоко, сверху кладут мороженое. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Десерт "Любава". Рейтинг: 84
  Десерт "Любава". Бокал переворачивают ножкой вверх и обмакивают край в свекольный отвар (по высоте на 1 см). Затем погружают в мелкий сахарный песок, вращают, вынимают и слегка встряхивают. По краю бокала образуется розовый ободок. Все компоненты десерта предварительно охлаждают. Вишневый сок с мякотью (75 г), ягодный джем (10 г), два желтка, сливочное мороженое (50 г) взбивают минуту в миксере. Охлажденные белки взбивают в устойчивую пену. Взбитой пеной заполняют ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Яблочный джулеп. Рейтинг: 81
  Яблочный джулеп. Тщательно перемешивают, предварительно охлажденные, яблочный сок (70 г) и мятный сироп (30 г). Сверху на поверхность разлитого по стаканам напитка ложкой положить взбитые сливки. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Мандариновый напиток. Рейтинг: 76
  Мандариновый напиток. Все компоненты: кефир (100 г), мандариновый сок (50 г), сироп шиповника (3 ст. л) взбивают в электромиксере. Готовый напиток украсить долькой мандарина. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Искорка". Рейтинг: 76
  Напиток "Искорка". В стакан положить два побега свежей мяты и две чайные ложки сахара. Мяту тщательно растереть ложкой. Затем стакан заполнить наполовину мелко измельченным льдом и влить сорок граммов сливок 20%-ной жирности, тридцать граммов вишневого сиропа. Содержимое стакана тщательно перемешать ложкой и украсить побегом мяты и несколькими вишнями. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Апельсиновый напиток впрок Рейтинг: 73
  Апельсиновый напиток впрок. Нарежьте мелко кожуру шести апельсинов, залейте тремя литрами кипятка. Через сутки удалите кожуру из воды и пропустите через мясорубку. Снова опустите в подогретую воду и настаивайте опять сутки. Затем процедите настой через марлю, сложенную в несколько рядов. Подогрейте и растворите в нем два килограмма песку. Когда сироп остынет, добавьте в него шесть чайных ложечек лимонной кислоты и все размешайте. Сироп готов, различите в бутылки. Сироп получился очень ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Вишневый коблер. Рейтинг: 73
  Вишневый коблер. В высокий стакан, наполненный на 2/3 измельченным льдом, влить вишневый сок с мякотью (80 г), лимонный сок (20 г), добавить вишню из консервированного компота (50 г) и тщательно напиток перемешать. Подавать коблер с соломинкой и чайной ложкой для фруктов. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток яблочный с мороженым. Рейтинг: 72
  Напиток яблочный с мороженым. Плодово-ягодное мороженое (80 г) и яблочный сок (70 r) смешивают в миксере. Сверху в креманки можно добавить тертый шоколад или любое ягодное варенье. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток из яблок и слив Рейтинг: 72
  Напиток из яблок и слив. Килограмм кисло-сладких яблок вымыть, очистить, удалить сердцевины. Сливы (250 г) вымыть, удалить косточки. Пропустить фрукты через соковыжималку, размешать со стаканом кипяченой воды, приправить по вкусу сахаром, охладить и разлить в стаканчики. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток острый. Рейтинг: 69
  Напиток острый. Предварительно охладив, смешать в миксере пятьдесят граммов томатного сока, двадцать - лимонного, желток, добавить шашлычный соус или кетчуп (чайная ложка), соль и перец по вкусу. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Яблочный коблер Рейтинг: 69
  Яблочный коблер. В высокие стаканы, наполненные на 2/3 измельченным льдом, вливают восемьдесят граммов яблочного сока, по десять - лимонного сока и вишневого сиропа, кладут консервированные яблоки, вишни и сливы и тщательно перемешивают напиток. Украшают напиток тонко нарезанными ломтиками консервированного яблока. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Роскошный". Рейтинг: 65
  Напиток "Роскошный". Из одного белка взбить венчиком пену, добавляя малыми дозами две столовые ложки сахарного песку fi три желтка. Размешать со стаканом сливок, а затем с двумя стаканами яблочного пюре. Приправить по вкусу ванильным сахаром. Готовить лучше в миксере, закладывая все составные части одновременно. Напиток готовится из охлажденных продуктов, можно также подавать с кусочками пищевого льда. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток из фруктовых соков Рейтинг: 59
Нажмите для увеличения
Перемешать сахарный песок с водой. Довести до кипения и кипятить 2— 3 мин, затем охладить. В холодный сироп добавить фруктовые соки, поставить в холодильник на 2 ч. Разлить по стаканам, положить лед, украсить дольками лимона. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Смузи Рейтинг: 55
Нажмите для увеличения
Смузи готовится быстро, а заменяет собой целую трапезую. Взбейте банан с клубникой или клюквой с помощью блендера, добавьте молоко или йогурт, вмешайте мюсли. Перелейте все в бокал и запаситесь трубочкой. Целый бокал питательных веществ и витаминов готов. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Ананасовый кулер Рейтинг: 54
Нажмите для увеличения
Все ингредиенты перемешать в кувшине, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей добавить газированную воду и разлить по стаканам. Подать можно со льдом. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
12

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Напитки из фруктов > Наверх
загрузка...
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде.
383 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...