Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Напитки из фруктов

Напитки / Напитки из овощей, ягод и фруктов

  Рубрики рецептов
55 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Узвар Рейтинг: 143
  Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.
...
Национальная кухня  Украинская кухня / Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Любимый". Рейтинг: 124
  Напиток "Любимый". Четыре столовые ложки творога смешать с тремя ложками сахара, половиной литра кислого молока или кефира, двумя яйцами, стаканом мелко нарезанных свежих очень спелых груш. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Крем "Утренний". Рейтинг: 120
  Крем "Утренний". Предварительно охлажденные кефир (70 г), пюре из яблок (50 г) и вишневый сироп (30 г) взбивают в электромикссре. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Восторг". Рейтинг: 113
  Напиток "Восторг". Смешать в миксере пятьдесят граммов мороженого, столько же охлажденного яблочного пюре и охлажденного мандаринового сока. Готовый напиток разлить по бокалам, украсить долькой мандарина. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Ягодка". Рейтинг: 110
  Напиток "Ягодка". Все компоненты должны быть заранее охлаждены. Плодово-ягодное мороженое (50 г), тридцать граммов вишневого сиропа и пятьдесят граммов газированного напитка "Вишня" или "Клубника" взбиваются в миксере. Напиток сверху украшается консервированной или замороженной вишней или клубничкой. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Марфинька". Рейтинг: 104
  Напиток "Марфинька". Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевого пюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить в стаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничное пюре, снова размешать. Сверху покрыть "Шапкой" взбитых сливок. Сразу же подать. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Зимний напиток. Рейтинг: 104
  Зимний напиток. Сто пятьдесят граммов лимонного сока сильно нагреть на огне, но не кипятить, затем снять, перелить в нагретый стакан, добавить двадцать граммов клубничного и десять граммов лимонного сиропа и подавать на стол. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Виноградный джулеп. Рейтинг: 100
  Виноградный джулеп. В стакан вливают предварительно охлажденные: виноградный сок (60 г), мятный сироп (30 г) и лимонный сок (10 г). Смесь перемешивают. Добавляют измельченный лед и вновь перемешивают напиток. Сверху на поверхность напитка ложкой перекладывают взбитые сливки. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Лимпопо". Рейтинг: 92
  Напиток "Лимпопо". Пару вымытых лимонов очистить, нарезать дольками, положить в смеситель. Добавить сто - сто пятьдесят граммов сахара и три стакана холодного кипяченого молока, включить смеситель на тридцать секунд. Разлить в маленькие стаканчики, подавать сразу. Если пьют напиток взрослые - с кусочками льда. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Школьный" Рейтинг: 92
  Напиток "Школьный". В миксере смешивают яйцо с сахарным сиропом (10 г), виноградный сок (20 г), молоко (50 г). Приготовленный напиток разбавляют лимонадом и тщательно размешивают. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Цитрусовый напиток. Рейтинг: 92
  Цитрусовый напиток. В сосуд положить три-пять кубиков льда, лимонный сок (20 г), мандариновый сок (20 г), клубничный сироп (30 г), половину яичного белка - все взбить, Затем смешанный напиток перелить в высокие стаканы, наполовину наполненные измельченным льдом, и разбавить минеральной водой (можно заменить газированной, приготовленной в сифоне). Готовый напиток перемешать ложкой, украсить ломтиком лимона или мандарина. Все компоненты непременно нужно перед приготовлением охладить. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Тараторка". Рейтинг: 90
  Напиток "Тараторка". Готовить в миксере без льда, предварительно охладив компоненты. Молоко (50 г), вишневый сироп (20 г), яичный желток - все перемешать. Готовый напиток посыпать щепоткой измельченного на терке мускатного ореха. Подавать с ложкой. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток грушевый. Рейтинг: 89
  Напиток грушевый. Охлажденные молоко (30 г), грушевый сок с мякотью (40 г) смешать с мороженым (80 г) в электромикссре. Разлить по стаканам, украсить тертым миндалем, ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Белорусский яблочный квас Рейтинг: 87
Нажмите для увеличения
Яблоки измельчить вместе с кожицей , залить холодной кипяченой водой, довести до кипения и варить на слабом огне 15–20 мин. Процедить отвар, охладить до комнатной температуры, добавить сахар, дрожжей, растертых с небольшим количеством сахара и частью полученного яблочного сиропа, сок черной смородины, цедру лимона и изюм. Поставить в теплое место на 2 дня. Процедить квас, разлить в бутылки с плотно завинчивающимися крышками и поставить в холодное место. Квас готов к употреблению через 3–4 дня. ...
Национальная кухня  Белорусская кухня / Напитки из фруктов Подробности
  Русский горячий пунш. Рейтинг: 87
  Русский горячий пунш. Этот напиток хорош после зимней прогулки по лесу, на лыжах. Смешать в миксере 20 г ванильного сироаа, 2-4 гвоздички, 20 г лимонного сиропа, кусок лимонной корки, залить в стакане крепким горячим чаем. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Триада". Рейтинг: 85
  Напиток "Триада". В стакане смешивают в равных количествах (по пятьдесят граммов) охлажденные вишневый сок и молоко, сверху кладут мороженое. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Десерт "Любава". Рейтинг: 84
  Десерт "Любава". Бокал переворачивают ножкой вверх и обмакивают край в свекольный отвар (по высоте на 1 см). Затем погружают в мелкий сахарный песок, вращают, вынимают и слегка встряхивают. По краю бокала образуется розовый ободок. Все компоненты десерта предварительно охлаждают. Вишневый сок с мякотью (75 г), ягодный джем (10 г), два желтка, сливочное мороженое (50 г) взбивают минуту в миксере. Охлажденные белки взбивают в устойчивую пену. Взбитой пеной заполняют ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Яблочный джулеп. Рейтинг: 81
  Яблочный джулеп. Тщательно перемешивают, предварительно охлажденные, яблочный сок (70 г) и мятный сироп (30 г). Сверху на поверхность разлитого по стаканам напитка ложкой положить взбитые сливки. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Мандариновый напиток. Рейтинг: 76
  Мандариновый напиток. Все компоненты: кефир (100 г), мандариновый сок (50 г), сироп шиповника (3 ст. л) взбивают в электромиксере. Готовый напиток украсить долькой мандарина. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Искорка". Рейтинг: 76
  Напиток "Искорка". В стакан положить два побега свежей мяты и две чайные ложки сахара. Мяту тщательно растереть ложкой. Затем стакан заполнить наполовину мелко измельченным льдом и влить сорок граммов сливок 20%-ной жирности, тридцать граммов вишневого сиропа. Содержимое стакана тщательно перемешать ложкой и украсить побегом мяты и несколькими вишнями. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Апельсиновый напиток впрок Рейтинг: 73
  Апельсиновый напиток впрок. Нарежьте мелко кожуру шести апельсинов, залейте тремя литрами кипятка. Через сутки удалите кожуру из воды и пропустите через мясорубку. Снова опустите в подогретую воду и настаивайте опять сутки. Затем процедите настой через марлю, сложенную в несколько рядов. Подогрейте и растворите в нем два килограмма песку. Когда сироп остынет, добавьте в него шесть чайных ложечек лимонной кислоты и все размешайте. Сироп готов, различите в бутылки. Сироп получился очень ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Вишневый коблер. Рейтинг: 73
  Вишневый коблер. В высокий стакан, наполненный на 2/3 измельченным льдом, влить вишневый сок с мякотью (80 г), лимонный сок (20 г), добавить вишню из консервированного компота (50 г) и тщательно напиток перемешать. Подавать коблер с соломинкой и чайной ложкой для фруктов. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток яблочный с мороженым. Рейтинг: 72
  Напиток яблочный с мороженым. Плодово-ягодное мороженое (80 г) и яблочный сок (70 r) смешивают в миксере. Сверху в креманки можно добавить тертый шоколад или любое ягодное варенье. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток из яблок и слив Рейтинг: 72
  Напиток из яблок и слив. Килограмм кисло-сладких яблок вымыть, очистить, удалить сердцевины. Сливы (250 г) вымыть, удалить косточки. Пропустить фрукты через соковыжималку, размешать со стаканом кипяченой воды, приправить по вкусу сахаром, охладить и разлить в стаканчики. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток острый. Рейтинг: 69
  Напиток острый. Предварительно охладив, смешать в миксере пятьдесят граммов томатного сока, двадцать - лимонного, желток, добавить шашлычный соус или кетчуп (чайная ложка), соль и перец по вкусу. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Яблочный коблер Рейтинг: 69
  Яблочный коблер. В высокие стаканы, наполненные на 2/3 измельченным льдом, вливают восемьдесят граммов яблочного сока, по десять - лимонного сока и вишневого сиропа, кладут консервированные яблоки, вишни и сливы и тщательно перемешивают напиток. Украшают напиток тонко нарезанными ломтиками консервированного яблока. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток "Роскошный". Рейтинг: 65
  Напиток "Роскошный". Из одного белка взбить венчиком пену, добавляя малыми дозами две столовые ложки сахарного песку fi три желтка. Размешать со стаканом сливок, а затем с двумя стаканами яблочного пюре. Приправить по вкусу ванильным сахаром. Готовить лучше в миксере, закладывая все составные части одновременно. Напиток готовится из охлажденных продуктов, можно также подавать с кусочками пищевого льда. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Напиток из фруктовых соков Рейтинг: 59
Нажмите для увеличения
Перемешать сахарный песок с водой. Довести до кипения и кипятить 2— 3 мин, затем охладить. В холодный сироп добавить фруктовые соки, поставить в холодильник на 2 ч. Разлить по стаканам, положить лед, украсить дольками лимона. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Смузи Рейтинг: 55
Нажмите для увеличения
Смузи готовится быстро, а заменяет собой целую трапезую. Взбейте банан с клубникой или клюквой с помощью блендера, добавьте молоко или йогурт, вмешайте мюсли. Перелейте все в бокал и запаситесь трубочкой. Целый бокал питательных веществ и витаминов готов. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
  Ананасовый кулер Рейтинг: 54
Нажмите для увеличения
Все ингредиенты перемешать в кувшине, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей добавить газированную воду и разлить по стаканам. Подать можно со льдом. ...
 Национальная кухня  Напитки из фруктов Подробности
12

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Напитки из фруктов > Наверх
загрузка...
Цветы из овощей. 36 моделей за пятнадцать минут
Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас.
244 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...