Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Чай

Напитки

  Рубрики рецептов
16 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Чай по-якутски Рейтинг: 128
  В кипящую воду кладут чай, вливают молоко и напиток доводят до кипения.
...
Национальная кухня  Якутская кухня / Чай Подробности
  Чай по-татарски Рейтинг: 113
  Прессованный чай кладут в кипящую воду и сразу вливают молоко. Кипятят, помешивая, 5-6 мин. Затем добавляют по вкусу соль, чай разливают в пиалы и кладут сливочное масло.
...
Национальная кухня  Татарская кухня / Чай Подробности
  Ширчой (чай) Рейтинг: 107
  В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.
...
Национальная кухня  Таджикская кухня / Чай Подробности
  Хурсн-ця (Чай) Рейтинг: 105
  Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко и снова доводят до кипения. Отдельно обжаривают на нутряном сале муку до коричневого цвета, разводят ее водой, соединяют с процеженным чаем и добавляют мускатный орех и лавр.
...
Национальная кухня  Калмыцкая кухня / Чай Подробности
  Джамба (чай) Рейтинг: 95
  Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко, снова доводят до кипения, добавляют сливочное масло и соль.
...
Национальная кухня  Калмыцкая кухня / Чай Подробности
  Сбитень «Домашний» Рейтинг: 84
Нажмите для увеличения
Заварите крепкий настой чая. Перелейте в кастрюлю, добавьте мёд, пряности, молотый имбирь и кипятите 5-10 минут, обязательно снимайте пену. Настаиваем 30 минут, процедите. Снова подогрейте и подавайте горячим. Приятного аппетита! ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Атканчай (чай) Рейтинг: 81
  Заваривают крепкий чай, доливают молоком (1: 1), доводят жидкость до кипения, затем кладут масло, соль, сметану и еще раз кипятят. Подают в пиалах, с лепешками.
...
Национальная кухня  Киргизская кухня / Чай Подробности
  Чай по-тувински Рейтинг: 78
  Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир.
...
Национальная кухня  Тувинская кухня / Чай Подробности
  Чай для бани Рейтинг: 62
Нажмите для увеличения
Все компоненты засыпать в термос и залить кипятком. Напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус и ароматен. Успокаивает нервную систему. ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Чай брусничный. Рейтинг: 58
  Чай брусничный. Для приготовления чая нужны сухие брусничные листья, собранные ранней весной или поздней осенью (собранные летом чернеют, имеют неприглядный вид). Чайную ложку их заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить настой в горячем или холодном виде.
Листья брусники содержат дубильные вещества, витамины. Настой обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим действием. ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Чай из земляники Рейтинг: 55
Нажмите для увеличения
Сухие ягоды земляники, сухие листья земляники и сухие лепестки шиповника перемешать, хранить в банках для чая. Заварить за 5 мин перед подачей на стол. Можно добавить черный чай. Желательно чай наливать через ситечко. ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Чай с имбирем Рейтинг: 54
Нажмите для увеличения
Чистое яблоко очистить, убрать сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю. Добавить воды. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Положить к яблокам. Лимон помыть. Овощерезкой срезать одну ленту цедры, нарезать соломкой и добавить в кастрюлю. Добавить измельченную мяту. Кастрюлю поставить на огонь и варить 10 минут. Снять с огня, разлить по чашкам и сразу же подавать, добавив мед по вкусу. ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Чай уральский с душицею Рейтинг: 49
  Взять душицы, зверобоя, плодов шиповника, черной смородины, черники, бузины, чая байхового, все смешать, заварить в 200 мл кипятка. Пить как чай. ...
 Национальная кухня  Чай Подробности
  Чай "Осенний вальс" Рейтинг: 27
Нажмите для увеличения
В подогретый чайник засыпать ягоды рябины, цветки липы, цедру лимона, красный чай, зверобой и залить кипятком. Настоять 5-7 минут. Добавить ложку мёда. ...
Национальная кухня  Русская кухня / Чай Подробности
  Чай зеленый с молоком Рейтинг: 26
  Зеленый плиточный чай слегка обжаривают в жарочном шкафу и кладут в кипящую воду. Затем напиток процеживают и заправляют топленым молоком, сливочным маслом и солью.
...
Национальная кухня  Бурятская кухня / Чай Подробности
  Чай по-киргизски Рейтинг: 9
  В пиалы наливают сливки и доливают крепким одсоленным чаем. К чаю подают баурсаки.
...
Национальная кухня  Киргизская кухня / Чай Подробности

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Чай > Наверх
загрузка...
Десерты
Каждый любитель сладкого, для которого хорошая трапеза немыслима без десерта, найдет в этой книге много новых идей и полезных советов.
39 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...