| 3 рецепта можно отсортировать по: | ||
| Грибной соус кисло-сладкий | Рейтинг: 51 | |
| Грибной соус - 800 г, чернослив - 50 г, изюм - 20 г, сахар - 15 г, томат-пюре - 110 г, уксус 9%-ный - 10 г В грибной соус добавить перебранный и хорошо промытый изюм, чернослив без косточек, сахар, пассированное томат-пюре, уксус и кипятить 10-15 минут. В этот соус уксуса можно не добавлять. Соус подается к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля, а также из круп. ... | ||
 Соусы на грибном бульоне
|
Подробности | |
| Грибной соус с луком и томатом | Рейтинг: 15 | |
| Грибной соус - 850 г, томат-пюре - 140 г, масло подсолнечное или сливочное - 30 г, перец горшком- 0,5 г, лавровый лист- 0,2 г Готовый грибной соус соединить с пассированным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист и варить 10-15 минут. Соус подается к картофельным и крупяным котлетам, биточкам, крокетам, картофельному рулету. ... | ||
| Соусы на грибном бульоне
|
Подробности | |
| Грибной соус | Рейтинг: 12 | |
| Грибной соус Грибы сушеные - 50 г, мука - 38 г, масло подсолнечное или топленое - 100 г, лук - 300 г Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассированный лук. Соус подается к блюдам из картофеля. ... | ||
| Соусы на грибном бульоне
|
Подробности | |
Рубрика: Соусы на грибном бульоне > Наверх
