| 9 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Помидоры с черносмородиновым листом | Рейтинг: 139 | |
| Помидоры - 10кг Укроп (зелень) - 150г Хрен (корень) - 60г Черносмородиновый лист - 100г Перец стручковый горький - 30г Рассол: вода - 8л соль - 500г ... | ||
 Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры с корицей | Рейтинг: 113 | |
| Помидоры - 10кг Лавровый лист - 5г Корица - 3г (1,5 чайной ложки) Рассол: вода - 8л соль - 500г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры чесноковые острые | Рейтинг: 98 | |
| Помидоры - 10кг Укроп (зелень) - 200г Чеснок - 30г Хрен (корень) - 30г Перец стручковый горький - 15г Рассол: вода - 8л соль - 550г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры чесноковые со сладким перцем | Рейтинг: 81 | |
| Помидоры - 10кг Укроп (зелень) - 150г Чеснок - 30г Перец стручковый сладкий - 250г Перец стручковый горький - 15г Рассол: вода - 8л соль - 500г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры с лавровым листом | Рейтинг: 78 | |
| Помидоры - 10кг Укроп (зелень) - 100г Перец душистый горошком - 2г Лавровый лист - 10г Рассол: вода - 8л соль - 400г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры чесноковые неострые | Рейтинг: 69 | |
| Помидоры - 10кг Чеснок - 150г Хрен (корень) - 20г Эстрагон - 25г Перец стручковый горький - 10г Рассол: вода - 8л соль - 400г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры консервированные | Рейтинг: 63 | |
| На 1.5л рассола (3л банка помидор):- 2 столовые ложки сахарного песка, 1 столовую ложку соли, 100гр 3 % уксуса (или 30гр 9-%), 6 горошин перца, 1 лавровый лист. (уксус - в последнюю очередь.) Стерилизованную банку с помидорами залить рассолом, дать постоять 10 минут. Затем рассол слить, прокипятить, залить снова и закатать банку. ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Помидоры с вишневым листом | Рейтинг: 51 | |
| Помидоры - 10кг Укроп (зелень) - 100г Хрен (корень) - 60г Перец стручковый сладкий - 60г Листья вишни - 100г Перец стручковый горький - 20г Рассол: вода - 8л соль - 500г ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
| Засолка помидоров | Рейтинг: 34 | |
| Отобранные помидоры тщательно моют. Легче всего их мыть так: положить в корзинку 5-6 килограммов плодов и несколько раз окунуть ее в чан или бочку с водой. Можно мыть и в тазу, несколько раз меняя воду, а также под краном или душем. Вымытые плоды плотно укладывают в заранее подготовленную бочку (вымытую, пропаренную, окуренную серой) вместе с пряностями, которые кладут на дно, в середину и сверху. При укладке помидоров бочку время от времени встряхивают. Закупорить бочку можно ... | ||
| Соление томатов
|
Подробности | |
Рубрика: Соление томатов > Наверх
