| 3 рецепта можно отсортировать по: | ||
| Смородина - Первый способ | Рейтинг: 85 | |
| Отобранные крупные ягоды закладывают в банки до плечиков, заливают сахарным сиропом, ставят в кастрюлю с холодной водой и подогревают. Когда температура достигнет 80С, пол-литровые банки прогревают 8 минут, литровые - 14 минут, а в кипящей воде соответственно 4 и 6 минут. Затем банки вынимают, закатывают и перевертывают вверх дном для остывания. На одну банку 0,5 л 150 г сока ... | ||
 Компоты из черной смородины
|
Подробности | |
| Смородина - Пятый способ | Рейтинг: 72 | |
| Ягоды помещают в эмалированную кастрюлю, туда же наливают воду и сок. Доводят массу до температуры 85 - 90С и выдерживают 5 - 7 минут. Наполняют банки доверху и по мере заполнения закатывают крышками. ... | ||
| Компоты из черной смородины
|
Подробности | |
| Смородина - Четвертый способ | Рейтинг: 48 | |
| В эмалированную посуду всыпают сахар и ягоды, добавляют 1 - 2 столовых ложки сока или немного раздавленных ягод. Все это ставят на огонь, накрывают крышкой и нагревают до 85С, время от времени помешивая. При этой температуре массу выдерживают 5 минут. Затем горячие стерильные банки наполняют массой под самую крышку и закручивают по мере наполнения. На 1 кг ягод - полстакана сока или воды ... | ||
| Компоты из черной смородины
|
Подробности | |
Рубрика: Компоты из черной смородины > Наверх
