Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Разные салаты

Салаты

  Рубрики рецептов
19 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Салат из чечевицы Рейтинг: 164
  Вареную чечевицу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, черным перцем, полить маслом и уксусом, добавить яйцо, сваренное вкрутую. Готовый салат украсить кружочками сваренных вкрутую яиц и зеленью. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей) Рейтинг: 113
  Четыре желтка сваренных вкрутую яиц растереть с небольшим количеством соли при постепенном добавлении растительного масла тонкой струйкой. Не переставая растирать, ввести горчицу, томат-пюре и предварительно смешанные уксус и вино и лимонного сока. Прибавить мелко нарезанный порей, красный и черный перец и соль по вкусу. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Майонез "Здоровье" для заправки салатов Рейтинг: 92
  Взбейте все охлажденные компоненты, затем постепенно добавляйте масло, продолжая взбивать. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Салатный мармелад (для салата из печеного стручкового перца) Рейтинг: 85
  Лимонный сок разбавить небольшим количеством воды и в полученной смеси растворить соль. Смолоть перец, лук и чеснок, яблоко и помидор, после чего протереть сквозь сито. К полученному пюре добавить лимонную кислоту и растительное масло, хорошо перемешать и заправить салат. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Упаковка для салата Рейтинг: 78
  Один из вариантов изысканного оформления, подходящий, разумеется, для любого салата, состоит в запихивании оного в тарталетки (корзиночки из слоеного теста). Дело хорошее, только их не стоит готовить слишком много, ибо пропитанное майонезом тесто на следующее утро вряд ли сможет вызвать воодушевление в рядах потенциальных поедателей. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Приправа к салату Рейтинг: 77
  Положите все ингредиенты в банку с завинчивающейся крышкой. Сильно встряхивайте, пока все хорошо не перемешается. Храните в холодильнике до 3 дней. Перед употреблением хорошо взболтайте. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Салат из грецких орехов с чесноком Рейтинг: 64
  Тщательно перебрать орехи и мелко истолочь. Очищенный чеснок растереть с солью. Отжать замоченный в воде мякиш булочек, растереть с чесноком, добавляя маленькими порциями растительное масло, лимонный сок и истолченные орехи, до получения однородной массы. Ореховый салат подается к рыбным блюдам, вареным ракам, отварной птице или как самостоятельное блюдо. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Горячий салат с рисом Рейтинг: 62
Нажмите для увеличения
Положить рис в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, накрыть и варить 30 минут до готовности. Тем временем, нарезать зеленый лук, очистить красный перец и тонко нарезать редис. Слить рис и положить в огнеупорную миску. Для заправки, взбить венчиком арахисовое масло, соевый соус, уксус, мед, добавить порошок чили, соль и перец. В маленькой кастрюльке подогреть заправку в течение 1 минуты, затем добавить ее в рис и перемешать. Быстро работая, перемешать рис с кусочками ананаса, луком, ...
Национальная кухня  Китайская кухня / Разные салаты Подробности
  Салатный маринад (для листового салата) Рейтинг: 62
  Смешать вместе уксус, вино, растворенную в воде щепотку соли, щепотку сахара и растительного масла. Полученной смесью залить салат и сбрызнуть растительным маслом. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Кускус 2 Рейтинг: 57
  Сначала 320 мл воды вскипятить с солью и добавить растительного масла. Вмешать в кипящую воду кускус. Время варки составляет около 7 минут (соответственно инструкции на упаковке).

...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Вьетнамский зеленый салат Рейтинг: 55
Нажмите для увеличения
Для заправки в салатнице смешиваем рыбный соус, уксус, масло и сахар. Огурец нарезаем кружочками, перо зеленого лука нарезаем тонко по диагонали, листья салата можно порвать руками. Все ингредиенты отправляем в салатницу, тщательно перемешиваем с заправкой. Сверху украшаем измельченной зеленью кинзы. Так же можно украсить половинками вареного яйца. Приятного аппетита! ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  "Вспомним молодость" Рейтинг: 38
  Мороженое соленое сало режем мелкой соломкой и заливаем уксусом. Добавляем красного молотого перца (по вкусу) и чуть-чуть сахара. Перемешиваем все с мелко нарезанным зеленым луком и оставляем на полчаса, чтобы сало пропиталось маринадом. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Творог с солью и чесноком Рейтинг: 28
  Берем творог добавляем в него соль и продавленный через чесночницу чеснок. Все по вкусу.
1. Вкусно есть с хлебом.
2. Берем свежую помидору, разрезаем на две части, вырезаем серединку, и закладываем готовый творог. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Салат из яиц с укропом Рейтинг: 27
  Сварить вкрутую 7 яиц, охладить, опустив их в холодную воду, очистить, и 5 яиц нарезать кружочками (желательно резать яйцерезкой). Приготовить майонез из 2 вареных и 3 сырых желтков, предварительно посоленных для получения майонезом красивого цвета. Оставшиеся сырые белки сварить, опустив в соленый кипяток с уксусом, охладить, мелко нарезать все вареные белки и смешать с зеленым укропом и частью майонеза. Сложить в салатник нарезанные яйца, заправить майонезом, а вокруг уложить белки с укропом. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Салат из джонджоли Рейтинг: 27
  Маринованые джонджоли заправляют зеленым или репчатым луком, растительным маслом и уксусом.
...
Национальная кухня  Грузинская кухня / Разные салаты Подробности
  Салатный маринад с чесноком (французский рецепт) Рейтинг: 20
  Чеснок растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по капле, а потом маленькой струйкой. Продолжать взбивать после прибавления соли, лимонного сока, щепотки молодого черного перца и щепотки сахара до получения консистенции жидкого майонеза (если смесь слишком густая, следует разбавить ее 1-2 ч. ложками воды или овощного отвара). Маринад использовать с отварными корнеплодами, предварительно отцеженными и нарезанными кубиками. ...
Национальная кухня  Французская кухня / Разные салаты Подробности
  Салат из хлеба Рейтинг: 15
  Мелкими кубиками порезать хлеб, добавить майонеза по вкусу, кетчупа, перца (тоже по вкусу) и салат готов. Приятного аппетита! P.S. Мне очень нравится... ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  Салат петрушечный с брусникой или клюквой Рейтинг: 6
  Коренья петрушки отделить от стеблей, промыть и очистить, нарезать кружочками наискось, отварить в бульоне с добавлением соли. Вынуть, откинуть на сито, остудить и положить в плошку, посыпать перцем, зеленью, положить брусники или клюквы. Растительное масло соединить с уксусом, перцем, солью и в бутылке хорошо взбить, полить салат соусом, положить сверху рубленую зелень. ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности
  "Подарок весны" Рейтинг: 3
  Это салат из липовых почек, или еще молодых морщинистых листочков липы. У нас в семье обожают зелень, и когда распускаются липовые почки, мы часто готовим этот необыкновенно простой салат. Полураспустившиеся липовые почки или молодые, морщинистые, нежные листочки тщательно промываем в холодной воде в дуршлаге, убрав с почек грубые чешуйки, даем стечь воде. Затем каждую почечку разрезаем вдоль пополам, мелкие листочки шинкуем, кладем в салатник. Круто сваренные яйца мелко рубим; смешиваем с ...
 Национальная кухня  Разные салаты Подробности

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Разные салаты > Наверх
загрузка...
Шоколад
Шоколад сам по себе является изысканным лакомством. Кроме того, на его основе можно приготовить множество великолепных десертов — от праздничных тортов до маленького сюрприза для сладкоежек.
370 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...