| 17 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Салат из чечевицы | Рейтинг: 164 | |
| Вареную чечевицу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, черным перцем, полить маслом и уксусом, добавить яйцо, сваренное вкрутую. Готовый салат украсить кружочками сваренных вкрутую яиц и зеленью. ... | ||
| Подробности | ||
| Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей) | Рейтинг: 113 | |
| Четыре желтка сваренных вкрутую яиц растереть с небольшим количеством соли при постепенном добавлении растительного масла тонкой струйкой. Не переставая растирать, ввести горчицу, томат-пюре и предварительно смешанные уксус и вино и лимонного сока. Прибавить мелко нарезанный порей, красный и черный перец и соль по вкусу. ... | ||
| Подробности | ||
| Майонез "Здоровье" для заправки салатов | Рейтинг: 92 | |
| Взбейте все охлажденные компоненты, затем постепенно добавляйте масло, продолжая взбивать. ... | ||
| Подробности | ||
| Салатный мармелад (для салата из печеного стручкового перца) | Рейтинг: 85 | |
| Лимонный сок разбавить небольшим количеством воды и в полученной смеси растворить соль. Смолоть перец, лук и чеснок, яблоко и помидор, после чего протереть сквозь сито. К полученному пюре добавить лимонную кислоту и растительное масло, хорошо перемешать и заправить салат. ... | ||
| Подробности | ||
| Упаковка для салата | Рейтинг: 78 | |
| Один из вариантов изысканного оформления, подходящий, разумеется, для любого салата, состоит в запихивании оного в тарталетки (корзиночки из слоеного теста). Дело хорошее, только их не стоит готовить слишком много, ибо пропитанное майонезом тесто на следующее утро вряд ли сможет вызвать воодушевление в рядах потенциальных поедателей. ... | ||
| Подробности | ||
| Приправа к салату | Рейтинг: 77 | |
| Положите все ингредиенты в банку с завинчивающейся крышкой. Сильно встряхивайте, пока все хорошо не перемешается. Храните в холодильнике до 3 дней. Перед употреблением хорошо взболтайте. ... | ||
| Подробности | ||
| Салат из грецких орехов с чесноком | Рейтинг: 64 | |
| Тщательно перебрать орехи и мелко истолочь. Очищенный чеснок растереть с солью. Отжать замоченный в воде мякиш булочек, растереть с чесноком, добавляя маленькими порциями растительное масло, лимонный сок и истолченные орехи, до получения однородной массы. Ореховый салат подается к рыбным блюдам, вареным ракам, отварной птице или как самостоятельное блюдо. ... | ||
| Подробности | ||
| Салатный маринад (для листового салата) | Рейтинг: 62 | |
| Смешать вместе уксус, вино, растворенную в воде щепотку соли, щепотку сахара и растительного масла. Полученной смесью залить салат и сбрызнуть растительным маслом. ... | ||
| Подробности | ||
| Кускус 2 | Рейтинг: 57 | |
| Сначала 320 мл воды вскипятить с солью и добавить растительного масла. Вмешать в кипящую воду кускус. Время варки составляет около 7 минут (соответственно инструкции на упаковке). ... |
||
| Подробности | ||
| "Вспомним молодость" | Рейтинг: 38 | |
| Мороженое соленое сало режем мелкой соломкой и заливаем уксусом. Добавляем красного молотого перца (по вкусу) и чуть-чуть сахара. Перемешиваем все с мелко нарезанным зеленым луком и оставляем на полчаса, чтобы сало пропиталось маринадом. ... | ||
| Подробности | ||
| Творог с солью и чесноком | Рейтинг: 28 | |
| Берем творог добавляем в него соль и продавленный через чесночницу чеснок. Все по вкусу. 1. Вкусно есть с хлебом. 2. Берем свежую помидору, разрезаем на две части, вырезаем серединку, и закладываем готовый творог. ... |
||
| Подробности | ||
| Салат из яиц с укропом | Рейтинг: 27 | |
| Сварить вкрутую 7 яиц, охладить, опустив их в холодную воду, очистить, и 5 яиц нарезать кружочками (желательно резать яйцерезкой). Приготовить майонез из 2 вареных и 3 сырых желтков, предварительно посоленных для получения майонезом красивого цвета. Оставшиеся сырые белки сварить, опустив в соленый кипяток с уксусом, охладить, мелко нарезать все вареные белки и смешать с зеленым укропом и частью майонеза. Сложить в салатник нарезанные яйца, заправить майонезом, а вокруг уложить белки с укропом. ... | ||
| Подробности | ||
| Салат из джонджоли | Рейтинг: 27 | |
| Маринованые джонджоли заправляют зеленым или репчатым луком, растительным маслом и уксусом. ... |
||
 Грузинская кухня
|
Подробности | |
| Салатный маринад с чесноком (французский рецепт) | Рейтинг: 20 | |
| Чеснок растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по капле, а потом маленькой струйкой. Продолжать взбивать после прибавления соли, лимонного сока, щепотки молодого черного перца и щепотки сахара до получения консистенции жидкого майонеза (если смесь слишком густая, следует разбавить ее 1-2 ч. ложками воды или овощного отвара). Маринад использовать с отварными корнеплодами, предварительно отцеженными и нарезанными кубиками. ... | ||
| Французская кухня
|
Подробности | |
| Салат из хлеба | Рейтинг: 15 | |
| Мелкими кубиками порезать хлеб, добавить майонеза по вкусу, кетчупа, перца (тоже по вкусу) и салат готов. Приятного аппетита! P.S. Мне очень нравится... ... | ||
| Подробности | ||
| Салат петрушечный с брусникой или клюквой | Рейтинг: 6 | |
| Коренья петрушки отделить от стеблей, промыть и очистить, нарезать кружочками наискось, отварить в бульоне с добавлением соли. Вынуть, откинуть на сито, остудить и положить в плошку, посыпать перцем, зеленью, положить брусники или клюквы. Растительное масло соединить с уксусом, перцем, солью и в бутылке хорошо взбить, полить салат соусом, положить сверху рубленую зелень. ... | ||
| Подробности | ||
| "Подарок весны" | Рейтинг: 3 | |
| Это салат из липовых почек, или еще молодых морщинистых листочков липы. У нас в семье обожают зелень, и когда распускаются липовые почки, мы часто готовим этот необыкновенно простой салат. Полураспустившиеся липовые почки или молодые, морщинистые, нежные листочки тщательно промываем в холодной воде в дуршлаге, убрав с почек грубые чешуйки, даем стечь воде. Затем каждую почечку разрезаем вдоль пополам, мелкие листочки шинкуем, кладем в салатник. Круто сваренные яйца мелко рубим; смешиваем с ... | ||
| Подробности | ||
Рубрика: Разные салаты > Наверх
