, , , .  

Салаты из капусты

Салаты

  
Капуста белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная капуста, китайская, пекинская и т.д. Пробуйте! Салаты из любой капусты, безусловно, полезны и незаменимы для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Салаты из капусты как правило заправляют сметаной, майонезом, растительным маслом – подсолнечным или оливковым, к которому можно добавить несколько капель лимонного сока или уксуса.
32 :  | |
  Салат из китайской капусты 161
Все овощи хорошо промыть. Огурец нарезать соломкой. Перец освободить от семян и нарезать соломкой. Капусту нашинковать тонкими полосками. В глубокой миски помять капусту с солью. Добавить к капусте перец и огурец, порезанные пополам оливки. Всё заправить оливковым ...
    Салаты из капусты
  Салат с квашеной капустой 117
  Квашеная капуста смешивается с нарезанными мелко яблоками, в нее добавляются: клюква или брусника, смесь изюма и чернослива (замоченные за 2-4 часа). Смесь заливается маслом. Можно добавить по вкусу немного сахара, зеленого лука. ...
    Салаты из капусты
  Салат из маринованной капусты с яблоками 103
  Обработанную белокочанную капусту нашинковать соломкой, положить в горшок, добавить уксус, соль и, непрерывно помешивая, нагревать, пока капуста не осядет на дно. Не допускать, чтобы капуста стала мягкой, она должна немного хрустеть. Капусту охладить, добавить мелко ...
    Салаты из капусты
  Салат из цветной капусты с фруктами 102
  Мякоть арбуза нарезать кубиками, груши, очищенные от сердцевины и кожицы, нарезать дольками. В середину салатника положить листики салата, на них горкой разместить кочешки вареной цветной капусты, вокруг букетикаминарезанные фрукты, помидоры. Полить сметанным соусом. ...
    Салаты из капусты
  Салат из капусты с колбасой 100
  Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный лук и заправить майонезом. ...
    Салаты из капусты
  Изысканный салат 100
  Капусту тоненько нашинковать, виноград помыть, отделить ягоды, порезать каждую на половинки, удалить косточки. Белую часть стебля порея порезать на полуколечки. Все смешать - аккуратно и осторожно. Пометить в салатницу. Для соуса смешать все компоненты. Сомневающихся ...
    Салаты из капусты
  Остро-сладкий салат с капустой 94
Капусту тонко нашинковать. Помидоры залить кипятком, затем снять кожуру, удалить семена и мелко порезать. Стручки фасоли отварить и нарезать пополам. Папайю и чили очистить от семян и измельчить. Смешать капусту с томатами, зеленой фасолью, креветками, 3/4 папайя и ...
   Китайская кухня / Салаты из капусты
  Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками 94
  Из квашеной капусты удалить зеленые и грубые части, морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, смешать, залить горячим рассолом, ставят на прогревание 0.5 л - 10-12 минут, 1 л - 13-15 минут. ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из капусты с горохом 89
  Замочите горох (лучше на целую ночь), сварите с лавровым листом. Слейте воду и из половины гороха сделайте пюре. Отдельно сварите квашеную капусту с лавровым листом. Смешайте горох с капустой. Нарежьте лук и подрумяньте на сковороде, добавьте муку и перемешайте. Положите в ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат "Пожар" 80
  Белокочанную капусту нашинковать, посолить, сильно поперчить (перец лучше брать красный, либо сухой молотый, либо свежий очень мелко порезанный), хорошо перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Толченый чеснок (чем больше, тем лучше), кучкой положить сверху на салат. ...
    Салаты из капусты
  Салат из квашеной капусты 80
  Разобрать на листья кочан квашеной капусты, удалить с листьев утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать и выложить капусту в салатник, заправив ее маслом, молотым перцем или толченым стручком острого перца. По желанию, в салат можно влить рассол квашеной капусты. ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из цветной капусты с лимоном 79
  Капусту вымыть под струёй холодной воды, разобрать на соцветия, отварить в кипящей соленой воде, откинуть на сито и дать стечь. Лимонный сок смешать с маслом, солью и перцем и полить полученной заправкой готовую капусту. Салат подавать на стол, посыпав мелко нарезанным ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из краснокочанной капусты и яблок 70
  Обработанную капусту мелко нашинковать соломкой, слегка потереть с солью, прибавить уксус, сахар и растительное масло. Яблоки очистить и также нашинковать соломкой, соединить с салатом, посыпать рубленой зеленью. ...
    Салаты из капусты
  Салат из цветной капусты с бананами 68
  Цветную капусту вымыть, стряхнуть воду и нашинковать на грубой терке. Бананы очистить, нарезать кружочками и смешать с цветной капустой и лимонным соком, Мелкий изюм всыпать в сито и хорошо промыть под струей горячей воды. Сливки взбить в густую пену и вместе с изюмом ...
    Салаты из капусты
  Салат из белокочанной капусты с абрикосами 67
  Нашинковать свежей белокочанной капусты, смешать с нарезанными абрикосами, заправить майонезом,перемешанным со сливками. ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком 65
  Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки, промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 20-30 мин. Откинуть на дуршлаг и охладить. Залить капусту подсолнечным маслом, уксусом, сахаром и перцем, посыпать измельченным вареным яйцом с луком. ...
    Салаты из капусты
  Салат из белокочанной капусты с тмином 62
  Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав из каждого листа утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, сложить в кастрюлю, ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать стечь. Залить ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из цветной капусты с майонезом 48
  Очистить капусту, осторожно отделить соцветия, промыть под струёй холодной воды и отварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовые соцветия откинуть на сито и дать стечь. Приготовить майонез из вареных желтков. Остывшую капусту уложить в салатник, заправить майонезом и ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат "Аппетитный" 41
  Белокочанную капусту очистить от поврежденных листьев, промыть, нашинковать. Вареную колбасу нарезать тонкими брусочками и смешать с капустой. Поперчить, заправить майонезом. Перемешать, посыпать зеленью петрушки. ...
    Салаты из капусты
  Салат-экспресс - из краснокочанной капусты 37
  Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посыпать солью и перетереть до появления сока, добавить сахар, лук, майонез. ...
    Салаты из капусты
  Фаршированная капуста (бандгобхи салат) 36
  Удалите с капусты большие побитые листья и подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской поверхности. Отрежьте сверху треть капусты и затем вырежьте середину, подрезая ее вдоль краев по кругу и оставляя для бортика 2,5 см. Натрите на терке вырезанную ...
    Салаты из капусты
  Латышский салат 35
  Квашеную капусту(лучше купить на рынке) заправить сметаной (если нужно поострее, то лучше взять майонез). Получается необычно и вкусно, а сметана в сочетании с капустным рассолом становится нежно розовой. ...
   Латышская кухня / Салаты из капусты
  Салат "Ароматный" 30
  Капусту порезать тонкой соломкой, немного помять. Смешать с мелко нарезанным укропом и тмином, присолить, припудрить сахаром и лимонной кислотой, заправить маслом. ...
    Салаты из капусты
  Салат из белокочанной капусты со сметаной 28
  Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Капусту отжать от выделившегося сока и выложить в салатник, ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Цветная капуста под сметанным соусом (гобхи салат) 28
  Срежьте основание цветной капусты вместе с концом стебля так, чтобы кочан мог устойчиво стоять на ровной поверхности. Заполните большую кастрюлю водой на 2,5 см и поместите в нее подставку для варки на пару. Доведите воду до кипения и положите цветную капусту в пароварку. ...
    Салаты из капусты
  Салат-закуска "Суровый" 26
  Капусту нашинковать, добавить измельченный чеснок и залить горячим рассолом. Оставить на ночь. Выложить в салатницу, посыпать зеленью петрушки.
...
    Салаты из капусты
  Салат из пекинской капусты 23
  Крупные листья пекинской капусты разрезать на две-три части, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатницу и посыпать зеленым луком. Салатная заправка готовится из смеси майонеза и уксуса в соотношении 1:2. ...
    Салаты из капусты
  Салат фруктовый с капустой 14
  Мелко нашинковать капусты и перетереть ее с солью и сахаром. Сок отжать. Натереть на терке морковь, нарезать яблоки, очистить и разрезать пополам сливы, добавить вымытого изюма, немного нарезанного зеленого лука. Смешать с капустой, полить кефиром. Сахар и уксус можно ...
    Салаты из капусты
  Салат из белокочанной капусты с майонезом 9
  Капусту нашинковать соломкой, посолить, перетереть до появления сока, смешать с нашинкованным луком, майонезом, приправить солью и перцем. ...
   Русская кухня / Салаты из капусты
  Салат из капусты с грибами 9
  Цветную капусту и шампиньоны режем небольшими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы грибы не потемнели, да и вкус салата от этого только выиграет. Затем заправляем майонезом, подсаливаемым, если необходимо, и тотчас подаем к столу. ...
    Салаты из капусты
12

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

: Салаты из капусты >