Подразделы:
Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты| 761 рецепт можно отсортировать по: | ||
| Салат из пастернака | Рейтинг: 85 | |
| Тщательно вымытый и очищенный пастернак нарезать тонкой соломкой (можно натереть на крупной тёрке). Очистить, вымыть и порезать лук-порей также тонкой соломкой. Хорошо перемешать пастернак с луком, заправить салат смешанным с солью, лимонным соком или уксусом маслом и подать на стол. ... | ||
|
Подробности | |
| Салат «Освежающий» | Рейтинг: 84 | |
 |
Овощи промыть и очистить от кожуры. Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Также на тереть цедру лимона.Тщательно смешать массу. Добавить толченый чеснок. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить. ... | |
|
|
Подробности | |
| Салат картофельный с майонезом и яблоками | Рейтинг: 84 | |
| Вымытый картофель испечь в духовке. Очистить в горячем виде и остывший нарезать. Очищенный и вымытый сельдерей или петрушку нарезать очень тонко. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Все это смешать в салатнике. Приготавливается майонез (яйцо, масло растительное, сок лимона) и смешивается с остальными продуктами. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из свеклы и редьки с черносливом | Рейтинг: 84 | |
| Натереть на крупной терке отваренную и очищенную свеклу и очищенную редьку. Залить чернослив кипятком и оставить для набухания на 20-25 мин. Затем удалить косточки и мелко нарезать. Смешать со свеклой и редькой и полить растительным маслом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат немецкий | Рейтинг: 84 | |
| Картофель и свеклу в кожуре испечь в жарочном шкафу очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными, мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать, посолить и заправить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла. ... |
||
| Немецкая кухня /
|
Подробности | |
| Винегрет с фасолью и грибами | Рейтинг: 84 | |
| Вареные свеклу и картофель нарезать кубиками и перемешать с вареной фасолью. Добавить мелко нарезанные соленые грибы и огурцы, сок лимона, посолить, заправить майонезом или растительным маслом. ... | ||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Экспромт" | Рейтинг: 84 | |
| Листья зеленого салата и ягоды брусники или клюквы для украшения салата. Картофель очистить, нарезать кубиками. Апельсин очистить, разобрать на дольки. Разрезать дольки пополам, удалить семечки. Орехи измельчить. Все соединить, сбрызнуть соком апельсина, посолить, посластить, заправить сметаной. Выложить салат в салатник из прозрачного стекла на листья салата. Украсить половинками ядер ореха, ягодами брусники, дольками апельсина. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (восьмое марта) | Рейтинг: 84 | |
| Морковь сварить, нарезать кубиками, добавить огурцы (тоже нарезанные кубиками), кукурузу. Все перемешать и заправить майонезом. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат (нарцисс) | Рейтинг: 84 | |
| Отделить желтки от белков. Салат укладывается слоями. 1-ый слой: натертые на крупной терке белки; 2-ой слой: натертые на крупной терке сырки; 3-ий слой: натертое на крупной терке сливочное масло; 4-ый слой: мелко нарезанные крабовые палочки; 5-ый слой: натертое на крупной терке яблоко. Сверху салат залить майонезом и посыпать тертыми на мелкой терке желтками. Для того чтобы салат был сочнее можно каждый слой промазать майонезом. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат с кукурузой и крабовыми палочками | Рейтинг: 84 | |
| Яйца, лук и крабовые палочки порезать. Слить сок из кукурузы. Все смешать с майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Героический" | Рейтинг: 83 | |
| Взять пять яблок среднего размера (лучше кисловатых), один корень сельдерея (немаленький) и содержимое литровой банки консервированного ананаса. Яблоки порезать на мелкие кусочки (предварительно их, пожалуй, стоит очистить от косточек и кожуры), сельдерей потереть на крупной терке, добавить консервированные ананасы (также порезанные) и заправить майонезом. Ни сахар, ни соль добавлять не требуется. ... | ||
|
|
Подробности | |
| "Миш-маш" с грибами | Рейтинг: 82 | |
| Очищенные грибы нарезать ломтиками покрупнее и тушить в сливочном масле. Добавить мелко нарубленный лук и посыпать мукой. Довести грибы до мягкости, прибавить нарезанные кубиками помидоры и соль по вкусу. Тушить до полного выпаривания томатного сока. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и молотым черным перцем и разделить на порции. На каждую порцию добавить яичницу-глазунью из 2 яиц. Сервировать с хлебными тостами. ... | ||
| Немецкая кухня /
|
Подробности | |
| Салат из грибов | Рейтинг: 82 | |
| Очистить грибы, отделить ножки, тщательно промыть и опустить в кипящую соленую воду, влив в нее ложку уксуса. Варить приблизительно 15 минут. Готовые грибы нарезать ломтиками, уложить в салатник и полить приготовленной из масла и двух ложек грибного бульона, с перцем, уксусом и солью, заправкой. Салат подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Самый быстрый салат | Рейтинг: 82 | |
| Чтобы было еще быстрей, можете открыть банку с горохом электрооткрывашкой; лук порезать кольцами, смешать с горохом и завершить творение майонезом. Съедается также быстро, как и готовится, попробуйте. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца | Рейтинг: 82 | |
| Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками. Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовить соус. Для этого тщательно ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Таёжный" | Рейтинг: 82 | |
| Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат сладкий | Рейтинг: 82 | |
| Нарезать и смешать свежие огурцы, яблоки, натереть и добавить морковь, выложить в салатницу, залить смесь сладким фруктовым соком и сметаной. По краям салатницы уложить листовой салат, а сверху - 2 нарезанных помидора. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат смешанный | Рейтинг: 82 | |
| Листья салата промыть, уложить в салатницу, добавить ломтики свежих огурцов, помидоров, зелень укропа, петрушки, лука, полить соком лимона или уксусом с растительным маслом (подсолнечное, кукурузное, оливковое), соль, сахар по вкусу. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из морской капусты с болгарским перцем | Рейтинг: 81 | |
|
Лук отчистить и мелко порезать, обдать кипятком и промыть холодной водой. Перец освободить от внутренностей, нарезать на небольшие кубики и смешать с луком, добавить капусту. Всё заправить маслом, посолить и поперчить. Приятного аппетита! ... | |
|
|
Подробности | |
| Салат Аннушка | Рейтинг: 81 | |
|
Капусту нашинковать и уложить на блюдо первым слоем, смазать майонезом. Вторым слоем выложить сайру консервированную. На слой сайры мелко потертый белок яйца. Смазать майонезом. Четвертый слой зеленый горошек. Все слои повторить. После укладки последнего слоя натереть на мелкой терке желток яйца. Затем слой сыра на мелкой терке. Салат украсить зеленым горошком. Приятного аппетита! ... | |
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Яблочный салат (cеб качамбер) | Рейтинг: 81 | |
| Смешайте в миске йогурт или сметану, измельченную мяту, миндаля (бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченого),семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград (нарезанный на половинки), перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи. ... |
||
| Индийская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из сыра и яблок | Рейтинг: 81 | |
| Нарезать сыр и яблоки, смешать майонез с горчицей, добавить по вкусу соль и сахар, залить этой смесью яблоки с сыром. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат мясной 1 | Рейтинг: 81 | |
| Вареный очищенный картофель и вареное мясо порезать тонкими ломтиками, добавить нарезанные огурцы, нашинкованный салат, зеленый лук и вареные бобы. Все перемешать, заправить растительным маслом, посолить, положить горкой в салатник. С боков украсить кружками помидоров, листьями зелени, сверху посыпать рублеными яйцами. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Ветчинные конвертики с салатом | Рейтинг: 81 | |
| Отварить овощи. Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат Невеста | Рейтинг: 80 | |
|
Отвариваем овощи и яйца. Возьмем салатницу, обязательно высокую и со строго вертикальными краями. 1 слой: картофель натереть на терке и смазать майонезом. 2 слой: свеклу натереть на терке и смазать майонезом. 3 слой: морковь натереть на терке и смазать майонезом. 4 слой: сыр и яйца натереть на терке и смазать майонезом. 5 слой: лук мелко порезать, обдать кипятком, чтобы ушла горечь и смазать майонезом. Верх салата украсить тертым сыром. ... |
|
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат египетский 2 | Рейтинг: 80 | |
| Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 минут, после чего салат готов к подаче на стол. ... |
||
| Египетская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Пожар" | Рейтинг: 80 | |
| Белокочанную капусту нашинковать, посолить, сильно поперчить (перец лучше брать красный, либо сухой молотый, либо свежий очень мелко порезанный), хорошо перемешать, дать постоять, еще раз перемешать. Толченый чеснок (чем больше, тем лучше), кучкой положить сверху на салат. Небольшую луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, вылить все это горячим на чеснок и все быстро перемешать, дать немного постоять и можно подавать к столу. Если все это сложить в плотно закрывающуюся посуду, ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из квашеной капусты | Рейтинг: 80 | |
| Разобрать на листья кочан квашеной капусты, удалить с листьев утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать и выложить капусту в салатник, заправив ее маслом, молотым перцем или толченым стручком острого перца. По желанию, в салат можно влить рассол квашеной капусты. ... | ||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Картофельный салат "Ассорти" | Рейтинг: 80 | |
| Вымытый, нечищеный картофель отварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовый картофель очистить горячим, нарезать ломтиками и полить маслом. Цветную капусту осторожно разобрать на соцветия, промыть и сварить, опустив в кипящую соленую воду. Зеленый горошек отварить в соленой воде в открытой кастрюле. Сварить вкрутую яйца, одно яйцо мелко нарезать, а другое - нарезать кружочками. Вымытый редис очистить и нарезать кружочками. Очищенный от кожицы свежий огурец нарезать ломтиками. Сложить в ... | ||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Монте Карло" | Рейтинг: 79 | |
|
Отчищаем баклажан от кожуры, режем на мелкие кубики и обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Отвариваем в яйца и натираем на крупной терке. Баклажаны выкладываем на салфетку, чтобы с них стекло масло. Остывшие баклажаны выкладываем в миску, туда же отправляем тертые яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец, майонез и все тщательно перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита! ... |
|
|
|
Подробности | |
Рубрика: Салаты > Наверх
