Подразделы:
Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты| 761 рецепт можно отсортировать по: | ||
| Салат "Нетривиальный" | Рейтинг: 38 | |
| Свежую капусту нашинковать. Копченую колбасу нарезать соломкой. Изюм без косточек промыть и замочить несколько минут в кипятке (чтобы разбух и размяк). Все перемешать, посолить и заправить майонезом. ... | ||
|
Подробности | |
| Гостевой салат Александры Марининой | Рейтинг: 38 | |
| Кукуруза, зеленый горошек, свежий огурец, нарезанный кубиками, крутое яйцо и крабовые палочки, тоже мелко нарезанные, тщательно перемешивают и заливают майонезом, а затем готовое блюдо посыпают тертым сыром и зеленым луком. Майонез должен быть неострым, но поскольку и кукуруза, и горошек достаточно безвкусные и сладковатые, то салат будет настолько острым, насколько пикантным является майонез. Поэтому майонез надо выбирать по вкусу. Солить салат ни в коем случае не надо. ... | ||
|
|
Подробности | |
| "Вспомним молодость" | Рейтинг: 38 | |
| Мороженое соленое сало режем мелкой соломкой и заливаем уксусом. Добавляем красного молотого перца (по вкусу) и чуть-чуть сахара. Перемешиваем все с мелко нарезанным зеленым луком и оставляем на полчаса, чтобы сало пропиталось маринадом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат-экспресс - из краснокочанной капусты | Рейтинг: 37 | |
| Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посыпать солью и перетереть до появления сока, добавить сахар, лук, майонез. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Морковный салат с творогом | Рейтинг: 37 | |
| Натереть на мелкой терке морковь и тщательно растереть с творогом. Добавить сахар, сметану и соль. Хорошенько перемешать. Если вы не любитель сладких блюд, то вместо сахара положите несколько долек чеснока, мелко порезанную зелень и перец. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из папоротника с "Соевым деликатесом" | Рейтинг: 37 | |
| Предварительно замоченный папоротник нарезают длиной 3 см и отваривают `соевый деликатес` заливают кипятком на 10 мин, режут кубиками. Репчатый лук режут полукольцами, морковь - соломкой, пассируют на растительном масле. Добавляют подготовленный `Соевый деликатес`, тушат еще 5 - 10 мин. Все соединяют с папоротником. Добавляют соевый соус, чеснок, перемешивают, дают настояться. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из красных помидоров с кислым молоком | Рейтинг: 37 | |
| Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. ... |
||
| Болгарская кухня /
|
Подробности | |
| Салат (селеста) | Рейтинг: 36 | |
| Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из рыбы с помидорами | Рейтинг: 36 | |
| Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом, затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой - ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат не для всех | Рейтинг: 36 | |
| Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить или смолоть, добавить ананасы, все перемешать, заправить майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Фаршированная капуста (бандгобхи салат) | Рейтинг: 36 | |
| Удалите с капусты большие побитые листья и подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской поверхности. Отрежьте сверху треть капусты и затем вырежьте середину, подрезая ее вдоль краев по кругу и оставляя для бортика 2,5 см. Натрите на терке вырезанную середину в количестве, равном подготовленной моркови. Сложите в большую миску тертую морковь и капусту, острый зеленый перец, свежую зелень, соль, черный перец и хорошо перемешайте. В другой миске соедините йогурт со ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Настоящий итальянец" | Рейтинг: 36 | |
| В глубокую салатницу настругать на терке-шинковке свежую капусту (главное, чтобы капустная соломка не была очень длинной). Добавить натертый на мелкой терке сыр (я использую "Эдам"). Туда же нарезать кубиками примерно 0,5х0,5 см сладкий перец и яблоки (кожицу срезать не надо, иначе пропадет цветовой эффект). Добавить раздавленный (или натертый на очень мелкой терке) зубчик чеснока, майонез и столовую ложку кетчупа (лучше использовать "Болгарский" - не острый, сладковатый). Перемешать, разложить ... | ||
| Итальянская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из мелко нарезанных помидоров | Рейтинг: 36 | |
| Помидоры промыть, срезать твердую часть близ плодоножки, нарезать небольшими дольками. Лук репчатый очистить, промыть, нарезать кубиками. Соединить лук и помидоры, положить в деревянный или керамический салатник, полить растительным маслом. Посыпать рубленой зеленью. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из белой фасоли | Рейтинг: 36 | |
| Перебрать фасоль, тщательно вымыть и замочить в воде на 8-10 часов. Поставить варить, опустив в холодную воду. Когда закипит, оставить на огне 10 минут, после чего откинуть на сито, залить опять холодной водой и варить на слабом огне 2-3 часа. Готовую фасоль откинуть на сито, сложить в салатник и дать остыть, затем положить мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, мелко нарезанный укроп, полить маслом и уксусом и украсить кольцами лука и укропом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из фасоли с яблоками и свеклой | Рейтинг: 36 | |
| Вареную фасоль, яблоки, нарезанных кубиками, и средней величины свеклу, предварительно сваренную, очищенную и нарезанную, смешать, посолить, посыпать черным перцем и заправить маслом и уксусом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из красной и белой фасоли | Рейтинг: 35 | |
| Выложите фасоль обоих сортов в сито и промойте ее под холодной водой. Слейте воду. Почистите и тонко нарежьте лук. Почистите и порежьте чеснок. Натрите лимонные корки на мелкой терке и выжмите сок из мякоти. Налейте масло в небольшую жаропрочную посуду и положите туда лук и чеснок. Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте 3 минуты. Добавьте тимьян, томаты, тертые лимонные корки и лимонный сок. Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут. Добавьте фасоль, прикройте крышкой и готовьте 4 ... | ||
|
|
Подробности | |
| Латышский салат | Рейтинг: 35 | |
| Квашеную капусту(лучше купить на рынке) заправить сметаной (если нужно поострее, то лучше взять майонез). Получается необычно и вкусно, а сметана в сочетании с капустным рассолом становится нежно розовой. ... | ||
| Латышская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Борнео" | Рейтинг: 35 | |
| Нарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из груш, сливы и дыни | Рейтинг: 35 | |
| Груши, сливу и дыню вымыть, очистить, нарезать аккуратными кусочками, посыпать сахаром, выложить в стеклянную вазу и залить сметаной. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Вкуснейший салат | Рейтинг: 35 | |
| Капусту мелко-мелко нарезать, любые морепродукты резать по желанию, добавить кукурузу, заправить майонезом и полить соком лимона. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из свежих огурцов | Рейтинг: 35 | |
| Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать солью и сбрызнуть уксусом. Сверху посыпать укропом. Салат прекрасно подойдет к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе. Хорош салат из свежих огурцов и как самостоятельное блюдо. ... |
||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Сырный рай" | Рейтинг: 34 | |
| Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, хлеб порезать на кубики и обжарить в подсолнечном масле до зарумянивания (но не засушивать), огурец порезать. Все смешать, заправить майонезом. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из свежей капусты с яблоками, морковью и сельдереем | Рейтинг: 34 | |
| Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, добавить уксус, немного воды, соль, сахар и нагреть, непрерывно помешивая. Не следует перегревать капусту, чтобы она не стала излишне мягкой. Свеклу отварить, натереть на терке. Очистить морковь, сельдерей, яблоко, нарезать соломкой, перемешать с охлажденной капустой, свеклой и заправить сметаной. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Постный салат из свеклы | Рейтинг: 34 | |
| Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы толстокожие, их нудно очистить), лук - кольцами. Свеклу и соленые огурцы перемешать. Добавить тмин, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок по вкусу. Сверху посыпать кольцами репчатого лука. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Свекла по-корейски-1 | Рейтинг: 33 | |
| Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки. ... | ||
| Корейская кухня /
|
Подробности | |
| Морковный салат с тмином | Рейтинг: 33 | |
| Подготовленную морковь натереть на крупной терке. Добавить лимонный сок, сахарный песок. Орехи любые (кроме арахиса) ошпарить кипятком, снять пленку с орехового ядра и истолочь. Яблоки очистить и удалить семенную коробочку, мелко нашинковать соломкой, положить морковь, орехи, тмин и заправить сметаной и сахаром, можно немного посолить для вкуса. ... | ||
|
|
Подробности | |
| То, что надо (Оригинальный соус) | Рейтинг: 33 | |
| Способ приготовления. Хрен, морковь, яблоки натрите на терке. Лимонную цедру мелко нарежьте. Все смешайте, посолите, добавьте сахар и лимонный сок. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Оранжевый сюрприз" | Рейтинг: 33 | |
| Морковь, порезанную соломкой, потушить в растительном масле до золотистого цвета. Такое же количество шампиньонов тоже режется соломкой и обжаривается. Для вкуса можно добавить грибной кубик. Опять же отдельно тушится лук. Остудить. Теперь на блюдо выкладываем слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные грецкие орехи, чернослив, тоже порезанный соломкой. Промазываем каждый слой майонезом и многократно повторяем. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из редиски со сметаной | Рейтинг: 33 | |
| Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану соль. После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из свеклы | Рейтинг: 33 | |
| Сварить или испечь в духовном шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну. ... |
||
|
|
Подробности | |
Рубрика: Салаты > Наверх
