Подразделы:
Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты| 761 рецепт можно отсортировать по: | ||
| Салатик для гурманов | Рейтинг: 33 | |
| Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом. И приятного аппетита, ну очень вкусно ... | ||
|
Подробности | |
| Салат Птичье гнездо | Рейтинг: 32 | |
| В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать вкусный и необычный на вид салат. Цветную капусту отварить, чуть-чуть не доведя до полной готовности, в подсоленной воде. Воду отцедить, соцветия запанировать в муке и обжарить до золотистого цвета, стараясь, чтобы они не потеряли форму. Зеленые стручки фасоли освободить от прожилок, отварить в подсоленной воде до готовности, отцедить, обжарить слегка в растительном масле. Мясо нарезать мелкой соломкой, обжарить до полной готовности. Лук ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из помидоров с брынзой телемя | Рейтинг: 32 | |
| Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой (брынза телемя-сорт овечьего рассольного сыра) и полить маслом. По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца. ... | ||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из картофеля и грибов | Рейтинг: 32 | |
| Картофель отварить, очистить кожицу и нашинковать ломтиками. Соленые грибы промыть (если маринованные, мыть не обязательно), нашинковать с мелко нарезанным луком, заправить растительным маслом, солью, перцем. Положить в салатник или плошку. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Японский салат из риса | Рейтинг: 32 | |
| Рис в питании японцев играет такую же главенствующую роль, как картофель у славян или, скажем, мясо у монголов. Чаще всего его готовят с небольшим количеством воды, на пару и никогда не помешивают. Как правило, рис варят несоленым и едят с солеными, острыми или сладкими приправами. Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из свежей моркови | Рейтинг: 32 | |
| Свежую очищенную морковь натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Все смешать и залить растопленным и остывшим медом. Можно вместо меда заправить майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из черной редьки - 2 | Рейтинг: 31 | |
| Редьку хорошо вымыть кухонной щеткой, очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 2-3 часа. Отжатую от сока редьку перемешать с мелко нарезанным луком и заправить растительным маслом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салатик морковный | Рейтинг: 31 | |
| Натереть на крупной терке морковь и сыр, выдавить чеснок, заправить майонезом и перемешать. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Бригадирский" | Рейтинг: 31 | |
| Свеклу варить недолго, с полчаса. Остудить. Яблоки и свеклу очистить и нашинковать соломкой (можно натереть на крупной терке). Добавить хрен, посыпать песочком, приправить майонезом со сметаной и хорошо перемешать. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат с говядиной | Рейтинг: 31 | |
| Приправить куски филе солью, перцем и рыбным соусом и прожарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на сильном огне. Снять со сковороды, нарезать тонкими полосками и дать остыть. Порезать лук тонкими кольцами. Порубить кориандр. Лук немного обжарить на сковороде. Смешать маринад из луковых колец, кориандра, лимонного сока, рыбного соуса и сахара. Смешать мясо с маринадом и дать немного настояться. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат картофельный со свежими огурцами | Рейтинг: 31 | |
| Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить. На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (нежность) с фасолью | Рейтинг: 31 | |
| Смешать банку фасоли с кукурузой, добавить перец нарезанный кубиками, заправить майонезом, сверху посыпать нарезанной зеленью (петрушка, укроп). Есть с удовольствием! ... | ||
|
|
Подробности | |
| Яичный салат | Рейтинг: 31 | |
| Из майонеза, йогурта, зеленого лука, горчицы, лимонного сока и соли приготовить соус. Яйца и овощи заправить этим соусом и дать постоять перед подачей на стол. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из риса с красным перцем | Рейтинг: 31 | |
| Печеный красный перец очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный рис, зеленый горошек, соль и черный молотый перец по вкусу, уксус. Салат перемешивают и выкладывают в салатник. ... |
||
| Болгарская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из овощей "Монте-Карло" | Рейтинг: 31 | |
| Зрелые помидоры разрезать на 4 части, апельсиновые дольки освободить от семечек, разрезать пополам, все смешать, залить сливками. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Зеленый" | Рейтинг: 30 | |
| Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять. Отвариваем яйца и рубим их на маленькие кусочки. Режем зеленый лук (мелко) и не жесткую ветчину (соломкой). Смешиваем яйца с луком, перчим, солим, добавляем заправку с ветчиной (салат должен оставался достаточно густым). ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из шампиньонов | Рейтинг: 30 | |
| Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат грибной с ветчиной | Рейтинг: 30 | |
| Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат "Рассол" | Рейтинг: 30 | |
| Отварное мясо, филе сельди, вареный картофель, маринованные огурцы, свежие яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими кубиками. Продукты соединяют, перемешивают и заправляют сметаной с добавлением горчицы. Подают салат, украсив яйцом и зеленью. ... |
||
| Латышская кухня /
|
Подробности | |
| Комбинированный осенний салат | Рейтинг: 30 | |
| Очищенные и вымытые морковь, редьку и сельдерей измельчить на терке, а помидоры нарезать кубиками. Перемешать, посолить, заправить уксусом или лимонным соком и залить майонезом. Массу распределить на порции, каждую украсить помидорами, нарезанными кубиками, и посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из свеклы и баклажан | Рейтинг: 30 | |
| Натереть на терке крупную красную свеклу, добавить растительное масло, столовый уксус и, закрыв крышкой, тушить. Баклажаны запечь, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавив еще масла. Можно добавить репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, кислое яблоко. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из тертых кабачков с яблоками | Рейтинг: 30 | |
| Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно наструганное на терке яблоко и мелко нарезанные маринованный (или соленый) огурец, луковицу, зелень укропа. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Гороховый салат с яблоками | Рейтинг: 30 | |
| Отварной горох смешайте с нарезанными, очищенными яблоками и варенной морковью. Посолите и заправьте майонезом или сметаной. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Ароматный" | Рейтинг: 30 | |
| Капусту порезать тонкой соломкой, немного помять. Смешать с мелко нарезанным укропом и тмином, присолить, припудрить сахаром и лимонной кислотой, заправить маслом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (изысканный) | Рейтинг: 30 | |
| Нарезать яйца, добавить остальные ингредиенты и заправить все майонезом, добавив перец и свежую зелень. По желанию можно добавить немного консервированных шампиньонов. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из сырой свеклы | Рейтинг: 30 | |
| Темно-красную свеклу вымыть в холодной воде кухонной щеткой, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Мелко нарезанный лук перемешать с тертой свеклой. Растительное масло смешать с лимонным соком и солью и заправить этим соусом салат. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат зуринский | Рейтинг: 30 | |
| Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью. ... |
||
| Удмуртская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из моркови, зеленого горошка и яблок | Рейтинг: 29 | |
| Вареную морковь и яблоки нарежьте мелкими кубиками добавьте консервированный горошек, сахар, соль, майонез перемешайте и украсьте ломтиками моркови и яблок. ... |
||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат, смешанный из свежих овощей и фруктов | Рейтинг: 29 | |
| Морковь, яблоки и сельдерей нашинковать и смешать. Пряности не добавлять. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из свежих огурцов с медом | Рейтинг: 29 | |
| Огурцы очистить, нарезать тонкими кружками, полить медом. ... | ||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
Рубрика: Салаты > Наверх
