| 148 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Смертельный номер | Рейтинг: 73 | |
 |
Этот салат нужно укладывать слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом. Далее слой моркови (морковь натереть на крупной терке), затем идут слоем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом. Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок ... | |
 Русская кухня /
|
Подробности | |
| Салат татарский | Рейтинг: 73 | |
| Приготовить фарш из сырого мяса вручную, т.е. мелко-мелко порезать. Порезать сардины и лук, добавить в мясо. Смешать с сырыми желтками, круто посолить и поперчить, блюдо должно быть острое! Можно добавить немного масла от сардин. Татарский салат - закуска под водку и для повышения потенции - готов ! ... | ||
| Татарская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Галина" | Рейтинг: 72 | |
| Отваривается мясо, (лучше говядина) режется соломкой и укладывается на дно емкости для салатов (лучше использовать более-менее плоское блюдо). Сверху мясо смазывается майонезом, затем выкладывается следующий слой, маринованный лук, порезанный кольцами, и так же смазывается майонезом. И последний штрих сваренные вкрутую яйца режутся кольцами вместе с желтком, кладутся поверх этого сооружения, после чего оно заливается майонезом. Чтобы замариновать лук, его нужно порезать и на 20 минут оставить в ... | ||
|
|
Подробности | |
| Французский салат | Рейтинг: 71 | |
| - капуста свежая - шинкованая; - свекла, морковь - свежие - соломкой; - картофель - соломкой - фри; - мясо (филе свинины-говядины)-кусочками (приготовить во фритюре том же казанке, где и картофель); - грецкие орехи - резаные. Все это заливаем хорошим майонезом, лучше не ароматизированным, слегка поперчить, и в холодильник минут на 20. ... |
||
| Французская кухня /
|
Подробности | |
| Салат (крестьянка) | Рейтинг: 69 | |
| Берем нарезанные небольшими кубиками сухарики (полить небольшим количеством подсолнечного масла), добавляем очищенное копченое мясо, нарезанное кубиками, сыр порезанный кубиками, 2-3 ложки кукурузы, 2-3 ложки горошка. Солим, перчим и заправляем майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Фигаро" | Рейтинг: 69 | |
| Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу - кружочками. Все хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью. В майонез предварительно добавляют мелко нарубленные, без кожицы и семян, свежие помидоры. ... | ||
| Итальянская кухня /
|
Подробности | |
| Мини-тако с салатом из дичи | Рейтинг: 68 | |
| Мясо промыть, высушить и обжарить в горячем масле до золотисто-коричневой корочки. Добавить соль и перец и поставить в прохладное место. Салат очистить, вымыть и нашинковать. Очистить помидоры, вымыть их и разрезать на четыре части. Авокадо разрезать напополам, удалить косточку, почистить и размять в пюре. Смешать с лимонным соком, солью, перцем и чили. Лепешки подогреть в предварительно разогретой духовке в течение примерно трех минут. Нарезать куриное филе. Салат, мясо и дольки томатов ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат итальянский с макаронами | Рейтинг: 67 | |
| Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Отварить макароны, остудить. Добавить мелко нарезанные огурец, лук, помидоры, тонко порезанную колбасу и нарезанный пластинками сыр. Приготовить соус. Залить блюдо соусом, перемешать и подать к столу. ... |
||
| Итальянская кухня /
|
Подробности | |
| Макаронный салат | Рейтинг: 66 | |
| Отварить макароны в подсоленной воде. Промыть их холодной водой и откинуть на дуршлаг. Ветчину нарезать квадратиками, а яйца - ломтиками. Все ингредиенты положить в салатник и заправить майонезом, смешанным с горчицей и соком 1/2 лимона. Украсить черными оливками. Подавать сразу. ... | ||
| Португальская кухня /
|
Подробности | |
| Салат пражский | Рейтинг: 66 | |
| Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают майонезом. ... |
||
| Чешская кухня /
|
Подробности | |
| Куриный салат | Рейтинг: 65 | |
| Снять цедру с одного апельсина и выжать из него сок. Филе пожарить на растительном масле примерно в течение 10 минут. Приправить. В сковороду влить сок и уксус, добавить цедру и приправы. Оставшийся апельсин толсто очистить. Апельсин, фенхель, луковицу и цикорий нарезать. Вымыть салат. Положить все ингридиенты на блюдо и полить маринадом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из чечевицы | Рейтинг: 65 | |
| Отобрать светлую, крупную чечевицу, тщательно промыть и замочить на ночь в теплой воде. Варить чечевицу, опустив ее в холодную воду. После 10 минут кипения откинуть на сито и опять залить холодной водой. Заложить лук, морковь, корни петрушки и сельдерея, чабер, а после 30-40 минут кипения положить корейку и варить до готовности чечевицы. Готовую чечевицу остудить в отваре, откинуть на сито и, когда стечет жидкость, выложить чечевицу (без овощей) в салатник и заправить ее маслом, уксусом, мелко ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Пеструшка" | Рейтинг: 65 | |
| Отварим и охладим картофель и морковь. Вынем из бульона курятину, отделим белое мясо с грудки. Очистим лук, возьмем пару огурчиков. Все очень мелко и ровно порежем, перемешаем, посолим и поперчим. Перед подачей на стол заправим майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Китайский куриный салат | Рейтинг: 64 | |
|
Положить куриные грудки в миску. Смешать соевый соус 2 ст.л. и кунжутное масло, залить курицу, посыпать кунжутными семечками и поставить мариноваться 20 минут, периодически переворачивать курицу. Тем временем перец очистить от семян и нарезать длинными полосками, морковь очистить и порезать брусочками. Вытащить курицу из маринада, нарезать мясо тонкими полосками. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и обжаривать 5-10 минут. Вытащить курицу из сковороды шумовкой, положить на тарелку и дать ... | |
| Китайская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из макарон с ветчиной | Рейтинг: 64 | |
| Макароны отваривают в соленой воде, откидывают на сито и охлаждают. Томат-пасту смешивают с майонезом, поливают этим соусом макароны и хорошо перемешивают. Макароны выкладывают в салатник, посыпают пропущенной через мясорубку ветчиной и украшают маслинами. ... | ||
| Французская кухня /
|
Подробности | |
| Салат из шампиньонов с фасолью | Рейтинг: 64 | |
| Шампиньоны обжарить с луком. Морковь и колбасу порезать. Смешать все ингредиенты. Солить, перчить - по вкусу. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из мортаделлы с кукурузой | Рейтинг: 63 | |
| Редьку вымыть, очистить и нашинковать тонкими ломтиками. Салат вымыть, обсушить и, как и мортаделлу, нарезать полосками. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать. Кукурузу откинуть на дуршлаг и перемешать с редькой, салатом, луком и колбасой. Петрушку вымыть под струей холодной воды, обсушить и мелко порубить. Уксус хорошо перемешать с пастой из пряностей, петрушкой, кориандром и растительным маслом. Полить салат маринадом и осторожно перемешать. Оставить салат на несколько минут, затем ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (принц) | Рейтинг: 63 | |
| Мясо разобрать на волокна (первый слой салата), намазать майонезом, огурцы мелко нарезать, смешать с мелко порезанным чесноком - второй слой, тоже намазать майонезом, яйца - третий слой, промазать майонезом. Повторить последовательность слоев. Обязательно каждый слой пропитывать майонезом. Грецкий орех мелко порезать и обжарить на раскаленной сковородке без масла, и посыпать им салат сверху. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Куриный салат с папайя | Рейтинг: 62 | |
|
Отварить куриное филе в кипящей воде около 15 минут до готовности. Готовое филе выложить на тарелку и остудить. Чтобы сделать заправку, смешать чили, винный уксус и оливковое масло, приправить солью и перцем. Филе нарезать на кусочки по диагонали. Папайю и авокадо очистить и нарезать такой же толщины, как и курицу. Разложить кусочки фруктов с курицей на тарелках. Сверху посыпать ростками и украсить кусочками сладкого красного перца и огурца. Полить заправкой. ... |
|
| Китайская кухня /
|
Подробности | |
| ГАИТИ (слоеный салат) | Рейтинг: 62 | |
| Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это первый слои. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат очищенными от плёночек дольками апельсина. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из курицы с соусом | Рейтинг: 61 | |
|
Сначала готовим гренки. Берем чеснок и очень мелко нарезаем, тогда он отдаст все свои ароматы. Теперь в отдельную емкость выкладываем чеснок и добавляем оливкового масла, всё перемешиваем и отставляем. Берем кусочки батона, обрежем корочки и нарезаем на длинные брусочки, потом мы их добавляем в оливковое масло с чесноком, всё аккуратно перемешиваем, чтобы не сломать брусочки и ставим в духовку, разогретую до 150 С на 5-7 минут. Пока гренки выпекаются, приготовим соус. Берем горчицу, смешиваем с ... | |
|
|
Подробности | |
| Салат деликатесный с черносливом | Рейтинг: 60 | |
| Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и достаточно праздничный салат. Капусту порезать соломкой, посолить, поперчить, подкислить лимонной кислотой или соком, нагреть на плите, чтобы осела, ввести ст.л. растительного масла, перемешать. Мясо нарезать соломкой, поперек волокон, смешать с капустой, черносливом, горошком, яйцами, натертым яблоком, картофелем (кубиками), майонезом. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Овощной салат с ветчиной | Рейтинг: 59 | |
|
Капусту порезать соломкой и посолить, морковь натереть на терке, ветчину порезать соломкой, зелень измельчить, листья салата также порезать соломкой. Все перемешать, добавить кукурузу и заправить майонезом. Приятного Вам аппетита! ... |
|
|
|
Подробности | |
| Салат "Пятиминутка" | Рейтинг: 59 | |
| Ветчину, сыр и яблоко нарезать соломкой, посолить по вкусу и залить майонезом (здесь главное - не переборщить, так как майонез может отбить вкус продуктов). Дать постоять минуту - другую и нести на стол. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (ералаш) | Рейтинг: 58 | |
| Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать, добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между лепестками заливается майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Летний салат по-олтянски | Рейтинг: 58 | |
| Спелые и свежие помидоры вымыть и каждый разрезать на четыре части. Свежие огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, посолить и дать стечь. Крупно нарезать тщательно промытые листья салата. Сладкий перец очистить от семян и внутренних перегородок и нарезать тонкой соломкой. Из маслин вынуть косточки. Ветчину нарезать тонкими брусочками. Все составные части перемешать в салатнике и заправить соусом, приготовленным из смеси растительного масла с лимонным соком, молотым ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат (обжорка) | Рейтинг: 57 | |
| Свежие овощи: капусту, морковь, свеклу мелко нарезать (соломкой). Мясо отварить и тоже нарезать. Картофель приготовить (фри) (также соломкой). Выкладывать продукты в глубокое блюдо слоями, промазывая майонезом и подсаливая по вкусу, в следующем порядке: капуста, морковь, свекла, мясо, мелко нарезанный лук. Количество слоев - исходя из объема приготовленных продуктов (можно 2-3). Сверху выложить картофель и также тщательно промазать майонезом. Салату дать пропитаться в течение часа. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Австралийский летний салат | Рейтинг: 55 | |
|
Каждый ломтик ветчины скатать в небольшой рулет. Огурцы, яблоки и сельдерей промыть и нарезать небольшими кубиками, перемешать с соком апельсина, выложить на плоскую тарелку, обложить кругом маринованными салатными листьями, четвертушками помидоров и рулетами из ломтиков ветчины. Обильно полить майонезом. ... | |
| Австрийская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Оливье" | Рейтинг: 55 | |
|
Сначала отвариваем картофель и морковь. Очищаем и нарезаем кубиками. Следом отвариваем яйца вкрутую, отчищаем, нарезаем кубиками. Так же нарезаем кубиками огурцы, колбасу и яблоко. Лук мелко измельчаем. Зеленый горошек откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! ... |
|
|
|
Подробности | |
| Салат летний по французски | Рейтинг: 54 | |
| У помидоров срезают верхнюю часть и ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток. Из желтков, вымоченного в молоке хлеба, мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем пустоты в белке. Мелко нарезают свежие огурцы, морковь, редис, ветчину, креветки (крабы или раки) и этой смесью наполняют помидоры. Сверху кладут нафаршированные половинки яиц. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими ... | ||
| Французская кухня /
|
Подробности | |
Рубрика: Мясные салаты > Наверх
