Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Летний салат по-олтянски

Салаты / Овощные салаты, Мясные салаты, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 58
Летний салат по-олтянскиСалаты Овощные салаты
Ингредиенты
помидоры 500 г
свежие огурцы 500 г
зеленый салат 100 г
сладкий перец 2 шт.
зеленый лук 5 г
маслины 150 г
брынза телемя 250 г
яйцо 3 шт.
растительное масло 50 мл
лимонный сок 30 мл
1 зубчик чеснока
ветчина 100 г
острый перец 5 шт.
зелень укропа и эстрагона 15 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Спелые и свежие помидоры вымыть и каждый разрезать на четыре части. Свежие огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, посолить и дать стечь. Крупно нарезать тщательно промытые листья салата. Сладкий перец очистить от семян и внутренних перегородок и нарезать тонкой соломкой. Из маслин вынуть косточки. Ветчину нарезать тонкими брусочками. Все составные части перемешать в салатнике и заправить соусом, приготовленным из смеси растительного масла с лимонным соком, молотым перцем, растертым с солью чесноком я измельченными эстрагоном и укропом. Посыпать салат натертой на мелкой терке брынзой и украсить его дольками яиц и стручками острого перца.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal BI 9625
Чайники
Tefal BI 9625 чайник с корпусом из нержавеющей стали и переключателем температуры нагрева.
2680 руб.
Купить книгу