Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Китайский куриный салат

Салаты / Мясные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 64
Китайский куриный салатСалаты Мясные салаты
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
куриное филе 225 г
светлый соевый соус 3 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
кунжутные семечки 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
бобовые ростки 125 г
красный перец 1 шт.
морковь 1 шт.
маленькие пачатки кукурузы 3 шт.
рисовый уксус 2 ст.л.
масло с ароматом чили
Нажмите для увеличения

Готовим
Положить куриные грудки в миску. Смешать соевый соус 2 ст.л. и кунжутное масло, залить курицу, посыпать кунжутными семечками и поставить мариноваться 20 минут, периодически переворачивать курицу. Тем временем перец очистить от семян и нарезать длинными полосками, морковь очистить и порезать брусочками. Вытащить курицу из маринада, нарезать мясо тонкими полосками. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и обжаривать 5-10 минут. Вытащить курицу из сковороды шумовкой, положить на тарелку и дать остыть. В сковороду добавить бобовые ростки, перец, морковь и кукурузу, обжаривать 3 минуты. Вытащить из сковороды шумовкой и дать остыть. Чтобы сделать соус, смешать рисовый уксус, 1 ст.л. соевого соуса и масло. Уложить на блюде овощи и курицу, сверху полить соусом, украсить шнитт-луком и брусочками моркови.

Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 160 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD 9020/40
Хлебопечки
3940 руб.
Купить книгу