Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат из курицы с соусом

Салаты / Мясные салаты, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 61
Салат из курицы с соусомСалаты Мясные салаты
Ингредиенты
куриная грудка 300 г
чеснок 3 зубчика
сыр Филадельфия 2 ст. л.
зеленый лук 1 пучок
кунжут
листья салата корн 1 пучок
горчица 1/2 ст. л.
лимонный сок
оливковое масло
яблоко 1 шт.
батон 100 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Сначала готовим гренки. Берем чеснок и очень мелко нарезаем, тогда он отдаст все свои ароматы. Теперь в отдельную емкость выкладываем чеснок и добавляем оливкового масла, всё перемешиваем и отставляем. Берем кусочки батона, обрежем корочки и нарезаем на длинные брусочки, потом мы их добавляем в оливковое масло с чесноком, всё аккуратно перемешиваем, чтобы не сломать брусочки и ставим в духовку, разогретую до 150 С на 5-7 минут. Пока гренки выпекаются, приготовим соус. Берем горчицу, смешиваем с сыром Филадельфия и постепенно добавляем оливковое масло 1ст. л. Уже в самом конце в соус нужно добавить измельчённый зеленый лук. Соус готов. Теперь займемся куриными грудками. Предварительно отваренное мясо, нарезаем на ломтики. Берем семя кунжута и обжариваем, определить готовность кунжута можно по запаху, как только пошел аромат пряных семян это говорит о том, что кунжут пожарился. Не забываем мешать, иначе снизу подгорит, а сверху будут белые. Кунжут готов, сразу снимайте со сковороды, может пригореть. Берем яблоко и нарезаем его на лепестки, и поливаем их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Берем готовые гренки и перекладываем в салатницу, туда же добавляем кусочки куриного филе, салат корн, и всё это поливаем нашим соусом. Всё перемешиваем, посыпаем кунжутом. По бокам выкладываем свежие зеленые яблоки. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bamix M200 Superbox, Black
Блендеры и миксеры
13290 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Японская кухня
Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого. Основное правило приготовления "не сотвори, а найди и открой", поэтому японская кухня раскрывает лучшие качества и силу продуктов.
45 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки