Салат летний по французскиСалаты
Салаты из морепродуктов
Национальная кухня: Французская кухня
Ингредиенты
яйцо 1 шт.
хлеб белый 15 г
молоко 25 мл
помидоры 120 г
зелень петрушки и укропа 5 г
маслины 5 г
огурцы свежие 20 г
морковь 20 г
редис 25 г
креветки 50 г
ветчина 10 г
филе кильки 5 г
перец зеленый 20 г
салат зеленый 10 г
|
![]() Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
Готовим
У помидоров срезают верхнюю часть и ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток. Из желтков, вымоченного в молоке хлеба, мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем пустоты в белке. Мелко нарезают свежие огурцы, морковь, редис, ветчину, креветки (крабы или раки) и этой смесью наполняют помидоры. Сверху кладут нафаршированные половинки яиц. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими полосками и на слой зеленой массы укладывают помидоры. Сверху на яйцо кладут крест-накрест полоски филе кильки.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | ![]() |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Кухонные весы Кухонные электронные весы "Salter" с платформой из нержавеющей стали и пластиковым основанием салатового цвета, предназначены для точного измерения веса продуктов.
|
|||
1290 руб.
|
|
Еще салаты из морепродуктов | Еще овощные салаты |