Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат летний по французски

Салаты / Салаты из морепродуктов, Овощные салаты, Мясные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 54
Салат летний по французскиСалаты Салаты из морепродуктов
Национальная кухня: Французская кухня
Ингредиенты
яйцо 1 шт.
хлеб белый 15 г
молоко 25 мл
помидоры 120 г
зелень петрушки и укропа 5 г
маслины 5 г
огурцы свежие 20 г
морковь 20 г
редис 25 г
креветки 50 г
ветчина 10 г
филе кильки 5 г
перец зеленый 20 г
салат зеленый 10 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
У помидоров срезают верхнюю часть и ложкой вынимают сердцевину. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток. Из желтков, вымоченного в молоке хлеба, мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем пустоты в белке. Мелко нарезают свежие огурцы, морковь, редис, ветчину, креветки (крабы или раки) и этой смесью наполняют помидоры. Сверху кладут нафаршированные половинки яиц. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими полосками и на слой зеленой массы укладывают помидоры. Сверху на яйцо кладут крест-накрест полоски филе кильки.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EMK 6
Чайники
2990 руб.
Купить книгу