Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Овощные салаты

Салаты

  Рубрики рецептов
228 рецептов можно отсортировать по: Популярности | Дате поступления | Алфавиту
  Салат (нежность) с фасолью Рейтинг: 31
  Смешать банку фасоли с кукурузой, добавить перец нарезанный кубиками, заправить майонезом, сверху посыпать нарезанной зеленью (петрушка, укроп). Есть с удовольствием! ...
 Национальная кухня   Подробности
  Яичный салат Рейтинг: 31
  Из майонеза, йогурта, зеленого лука, горчицы, лимонного сока и соли приготовить соус. Яйца и овощи заправить этим соусом и дать постоять перед подачей на стол. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из риса с красным перцем Рейтинг: 31
  Печеный красный перец очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный рис, зеленый горошек, соль и черный молотый перец по вкусу, уксус. Салат перемешивают и выкладывают в салатник.
...
Национальная кухня  Болгарская кухня / Подробности
  Салат "Рассол" Рейтинг: 30
  Отварное мясо, филе сельди, вареный картофель, маринованные огурцы, свежие яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают мелкими кубиками. Продукты соединяют, перемешивают и заправляют сметаной с добавлением горчицы. Подают салат, украсив
яйцом и зеленью. ...
Национальная кухня  Латышская кухня / Подробности
  Комбинированный осенний салат Рейтинг: 30
  Очищенные и вымытые морковь, редьку и сельдерей измельчить на терке, а помидоры нарезать кубиками. Перемешать, посолить, заправить уксусом или лимонным соком и залить майонезом. Массу распределить на порции, каждую украсить помидорами, нарезанными кубиками, и посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из свеклы и баклажан Рейтинг: 30
  Натереть на терке крупную красную свеклу, добавить растительное масло, столовый уксус и, закрыв крышкой, тушить. Баклажаны запечь, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавив еще масла. Можно добавить репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, кислое яблоко. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из тертых кабачков с яблоками Рейтинг: 30
  Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно наструганное на терке яблоко и мелко нарезанные маринованный (или соленый) огурец, луковицу, зелень укропа.
...
 Национальная кухня   Подробности
  Гороховый салат с яблоками Рейтинг: 30
  Отварной горох смешайте с нарезанными, очищенными яблоками и варенной морковью. Посолите и заправьте майонезом или сметаной. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из сырой свеклы Рейтинг: 30
  Темно-красную свеклу вымыть в холодной воде кухонной щеткой, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Мелко нарезанный лук перемешать с тертой свеклой. Растительное масло смешать с лимонным соком и солью и заправить этим соусом салат. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат зуринский Рейтинг: 30
  Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, посыпав зеленью.
...
Национальная кухня  Удмуртская кухня / Подробности
  Салат, смешанный из свежих овощей и фруктов Рейтинг: 29
  Морковь, яблоки и сельдерей нашинковать и смешать. Пряности не добавлять. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из редиски со сметаной - 2 Рейтинг: 29
  Редис нашинковать ломтиками, смешать с нашинкованным зеленым луком, укропом и сметаной. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Острый салат Рейтинг: 28
  Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на крупной терке, чеснок подавить, все перемешать, посолить и заправить майонезом. Быстро, вкусно и полезно. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Горячий салат из баклажанов с вешенками Рейтинг: 26
  Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Доводится до вкуса солью, перцем и (vegeta). Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке. Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения. При подаче к столу в центр тарелки выкладываются ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из печеных овощей Рейтинг: 26
  Свеклу, морковь и репу вымыть. Положить на противень и запекать в духовке в течение 30-40 минут. Овощи очистить от кожуры, нарезать соломкой, перемешать и заправить жидко разведенным тертым хреном. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
...
 Национальная кухня   Подробности
  Маседуан Рейтинг: 25
  Это смесь различных овощей расположенных декоративно и заправленных майонезом.
1 способ
Нарезать тонкими ломтиками помидоры, уложить их на дно блюда, сверху разложить кружочки сваренного вкрутую яйца (2шт.) и слой очищенных креветок. Полить майонезом.

2 способ
Нарезать маленькими кубиками сваренные в воде овощи морковь, фасоль, картофель. Выложить их пирамидой на блюдо и обложить вокруг вареными яйцами (2шт.), предварительно срезав с них верхушки. Подавать ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из свежих овощей (в кочешке капусты) Рейтинг: 25
  Плотный круглый кочешок белокочанной капусты очистить от верхних листьев и вымыть. Срезать кочерыжку так, чтобы кочешок был устойчив. Аккуратно отделить верхушку (1/4 или 1/5 часть кочешка) и вырезать содержимое кочешка, оставив толщину стенки примерно 0,5 см. Таким образом, кочешок превратится в салатник, который можно заполнить салатом из свежих овощей. Нашинковать на крупной терке морковь, нарезать соломкой сладкий перец, колечками лук, ломтиками или дольками помидоры, мелко нарубить укроп, ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из болгарского перца Рейтинг: 24
  Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно добавить винный уксус. ...
Национальная кухня  Таджикская кухня / Подробности
  Салат из тыквы с яблоками Рейтинг: 23
  Сырую тыкву и яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить лимонный сок и мед, перемешать. Салат посыпать толчеными сухарями. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из крапивы с чесноком Рейтинг: 23
  Листья крапивы перебрать, промыть, обсушить, очень мелко нашинковать. Добавить растертый с солью чеснок, хрен, нашинкованное яйцо. Салат заправить сметаной, подать в салатнике или плошке, обсыпав зеленым луком. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат индийский (Вариант 2) Рейтинг: 23
  Смешивают рис, сваренный на воде, головки отварной спаржи, сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой, яблоки, нарезанные ломтиками; салат заправляют майонезом, солью и черным молотым перцем.
...
Национальная кухня  Индийская кухня / Подробности
  Салат из яиц и овощей Рейтинг: 23
  Яйца сварить вкрутую в течение примерно 10 минут. Обдать холодной водой и очистить. Смешать майонез и йогурт. Зелень вымыть и, оставив несколько веточек для украшения, мелко порубить. Зелень вмешать в соус и приправить его солью, перцем и лимонным соком. Очистить паприку и сельдерей, вымыть. Мелко нарезать. Яйца разрезать на восемь частей. Хлеб нарезать кубиками. Разогреть масло. Обжарить хлеб. Подготовленные ингредиенты смешать. Подавать на блюде, выложенном листьями салата. Полить соусом. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат с рисом и яйцами Рейтинг: 22
  Отваривается отдельно рис и яйца (вкрутую). Рис смешивается с крупно нарезанными яйцами и нарезанным перцем, выкладывается в салатницу, поливается соусом из растительного масла и уксуса, сахара, украшается кружочками нарезанного соленого огурца и зеленью. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Пюре из турецкого гороха с салатом Рейтинг: 22
  Паприку очистить, вымыть и нарезать кубиками. Луковицу очистить, порубить. Разогреть 1 ст.л. растительного масла, припустить на нем паприку и лук в течение примерно 5 минут. Приправить солью и кайенским перцем. Дать остыть. Слить жидкость с гороха. Чеснок очистить, порубить. Размять в пюре чеснок и горох. Вмешать паприку. Сформировать из пюре 12-14 шариков и посыпать кунжутом. Разогреть 3 ст.л. растительного масла, обжарить в нем гороховые шарики примерно 2-3 минуты. Салат очистить, вымыть и ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из свежих овощей, краснокочанной капусты Рейтинг: 21
  Очистить и обмыть кочан красной капусты, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать. Неочищенные яблоки измельчить на терке, удалив семена. Корень одного хрена также натереть на терке, смешать с капустой, сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством воды, растворив в ней соль и сахар. Хорошо распределить на порции; каждую порцию посыпать толчеными орехами. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат не для слабонервных Рейтинг: 21
  Порезать вареную свеклу кубиками как для винегрета, добавить очень мелко нарезанный (не давленный) чеснок, посыпать свежемолотым перцем, посолить, полить оливковым маслом (в крайнем случае обычным подсолнечным нерафинированным), перемешать. Разложить на порции, каждую посыпать крошеным сыром с плесенью, подать с белым сухим вином. ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из яиц и спаржи Рейтинг: 21
  Спаржу очистить и нарезать кусочками по 5 см длиной. Вскипятить воду с одной щепоткой соли и сахара и немного отварить в ней спаржу. Остудить на кулинарном пергаменте. Яйца сварить вкрутую. Слить сок с мандаринов. Зеленый лук очистить и нарезать тонкими колечками. Смешать в однородную массу майонез, сливки, сахарную пудру, горчицу, щепотку соли, перец и лимонный сок. Чеснок очистить и раздавить, базилик порубить. Вмешать чеснок и базилик в соус. Яйца очистить и нарезать ломтиками. Разложить по ...
 Национальная кухня   Подробности
  Салат из картофеля и свеклы Рейтинг: 17
  Вареные в мундире свеклу и картофель порезать кубиками, добавить отварную или консервированную белую фасоль, посолить, заправить растительным маслом, посыпать свежей зеленью.

...
 Национальная кухня   Подробности
  Картофельный салат "Фантазия" Рейтинг: 17
  Отварить вымытый картофель, опустив его в соленую кипящую воду. Горячий готовый картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками и полить растительным маслом. Испеченную в духовке свеклу нарезать кубиками и полить уксусом. Очищенные яблоки натереть на крупной терке, а красную капусту мелко нашинковать и посолить. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Все перемешать с картофелем, добавив по вкусу мелко натертый хрен и перец. Подавать к столу через 30 минут после приготовления. ...
Национальная кухня  Русская кухня / Подробности
  Салат с творогом Рейтинг: 15
  Натереть на крупной терке вареную свеклу, смешать ее с творогом. Добавить мелко нарезанные зелень, репчатый лук, яйцо, натертое яблоко и измельченных грецких орехов. Все перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью. ...
 Национальная кухня   Подробности
1 2 3 4 5 6 78

Салаты

Винегрет Овощные салаты Салаты с помидорами Салаты из огурцов Салаты из капусты Салаты из моркови Картофельные салаты Салаты с грибами Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Салаты с сыром Мясные салаты Салаты из печени Фруктовые салаты Разные салаты

Первые блюда

Клецки, кнели, кнедлики Молочные супы Овощные заправки для супов

Вторые блюда

Блюда с субпродуктами Блюда из дичи Шашлыки Солянки Пельмени, вареники, манты

Закуски

Холодные мясные закуски Холодные рыбные закуски Закуски из овощей и фруктов Закуски с мясом птицы Закуски с сыром Закуски с яйцом Холодец, заливное

Морепродукты

Блюда с креветками Блюда с моллюсками Блюда с мясом краба Блюда из кальмара Блюда с морской капустой

Соусы

Соусы на рыбном бульоне Томатные соусы Соусы на грибном бульоне Сметанные соусы Молочные соусы Яично-маслянные соусы Холодные соусы Соусы-майонез Фруктово-ягодные соусы Заправки для салатов Знаменитые соусы французской кухни Соусы и приправы из дикорастущих растений Разные соусы, заправки Подливки

Гарниры

Блюда с молочными продуктами

Блюда из творога

Блюда из яиц

Каши

Кондитерские изделия

Пирожные Печенье Десерты Мороженое Халва Зефир

Мучное

Блины Пироги сладкие

Бутерброды

Горячие бутерброды Холодные бутерброды Закрытые бутерброды

Заготовка и консервирование

Овощные консервы Маринование овощей

Напитки

Домашние вина Кофе Чай

Рецепты для микроволновки

Мясные блюда

Рецепты для мультиварки

Рубрика: Овощные салаты > Наверх
загрузка...
Баварское пиво
Баварцы - удивительные мастера пивоварения. Разнообразие баварского пива чрезвычайно велико - настолько, что все богатство его сортов и разновидностей едва ли можно просто объединить в одно понятие "пиво".
1161 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки
     
загрузка...