| 352 рецепта можно отсортировать по: | ||
| Молочный коктейль | Рейтинг: 68 | |
| В молоко положить мороженое, добавить пару чайных ложек какого- нибудь сиропа (можно добавить коньяка или ликера - на ваш вкус). Взбить миксером. молоко 1 стакан мороженое 50 г. сироп 2 ч. л. ... | ||
|
Подробности | |
| Напиток из моркови и сельдерея. | Рейтинг: 68 | |
| Вскипятите и охладите стакан воды. По полкило моркови и сельдерея, тщательно вымытого, натрите на мелкой терке. Затем отожмите сок сквозь полотно или марлю. Полученный сок смешайте с водой, приправьте по вкусу солью, сахаром и лимонной кислотой. Добавьте мелко нарубленную зелень петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль молочный | Рейтинг: 67 | |
| 1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная `Стаканчиковая порция` + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте). 2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Карельский" | Рейтинг: 66 | |
| Напиток "Карельский". Очищенную и вымытую редьку трут на мелкой терке, солят, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, рубленый желток, заливают сметаной и перемешивают. Дают немного постоять, добавляют квас и снова все перемешивают. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль питательный | Рейтинг: 66 | |
| Смешать в миксере 1 желток, 1 стакан молока и какао (по вкусу). Подают охлажденным. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Кофе по-итальянски | Рейтинг: 66 | |
| Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Роскошный". | Рейтинг: 65 | |
| Напиток "Роскошный". Из одного белка взбить венчиком пену, добавляя малыми дозами две столовые ложки сахарного песку fi три желтка. Размешать со стаканом сливок, а затем с двумя стаканами яблочного пюре. Приправить по вкусу ванильным сахаром. Готовить лучше в миксере, закладывая все составные части одновременно. Напиток готовится из охлажденных продуктов, можно также подавать с кусочками пищевого льда. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Молоко с помидорами. | Рейтинг: 65 | |
| Пол-литра молока, 150 г мелко нарезанных помидоров, порубленная луковица, сок половины лимона, по щепотке соли, сахара - вот все, что нужно тщательно размешать или взбить миксером, чтобы получился этот оригинальный коктейль. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Глог | Рейтинг: 64 | |
 |
Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится. Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 минут. Готовый напиток подавать горячим. ... | |
| Шведская кухня /
|
Подробности | |
| Брусника моченая | Рейтинг: 64 | |
|
Свежую бруснику перебрать, хорошо промыть в холодной воде, откинуть на решето и просушить на столе, рассыпав тонким слоем на салфетке. Яблоки Антоновские, Анис, Апорт вымыть, обрезать плодоножки. В кипящую воду положить сахар, корицу, гвоздику, прокипятить. Затем сироп охладить. В подготовленную посуду (стеклянный баллон, керамический бочонок или глиняный горшок) плотным слоем насыпать бруснику, уложить слой яблок, вновь слой брусники, залить охлажденным сахарным сиропом, накрыть деревянным ... | |
|
|
Подробности | |
| Fiesta | Рейтинг: 64 | |
| 2 с. л. малинового сиропа, 8 с. л. апельсинового сока, 8 с. л. сока маракуя, 2 с. л. сливок или молока, половинка кружка апельсина для украшения. Соки налить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и энергично потрясти. Готовый дринк перелить через сито в стакан со льдом, который затем украсить кусочком апельсина. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль питательный | Рейтинг: 63 | |
| Смешать в миксере 1 желток, стак. молока и какао (по вкусу). Подают охлажденным. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Квас лимонно-медовый | Рейтинг: 63 | |
| Вскипятив 1,5л воды и охладив до 60-70С, в нее вливают сок одного лимона, добавляют 4 столовых ложки меда и 5-6 чайных ложечек сахара, размешивают, накрывают марлей и настаивают в течение суток. После этого квас фильтруют через капроновый чулок, разливают в бутылки из-под шампанского, добавляют по 4-5 изюминок, закупоривают полиэтиленовыми или резиновыми пробками, и перевязывают пробки шпагатом или проволокой. Потом бутылки выносят в холодное помещение для выдержки и созревания ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток из томатного сока и свежих огурцов | Рейтинг: 63 | |
| Напиток из томатного сока и свежих огурцов. Двести граммов свежих огурцов натереть на мелкой терке (предварительно очистив от кожуры). Два стакана томатного сока взбить с двумя желтками и нарубленным зеленым укропом, приправить по вкусу солью и перцем. Напиток разлить по стаканам, охладить. Перед подачей размешать с натертыми огурцами. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Чай для бани | Рейтинг: 62 | |
|
Все компоненты засыпать в термос и залить кипятком. Напиток хорошо утоляет жажду, приятен на вкус и ароматен. Успокаивает нервную систему. ... | |
|
|
Подробности | |
| Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками | Рейтинг: 62 | |
| Подготовленный ревень нарезают кусочками (1-2 см), закладывают в кипящую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, посыпают сахаром и охлаждают. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками. ... |
||
| Латышская кухня /
|
Подробности | |
| Напиток "Монтесума" | Рейтинг: 61 | |
| Шоколад растапливают в кастрюльке, вливают молоко и дают трижды закипеть (всякий раз снимая с огня). Взбивают веничком и подают горячим. ... |
||
| Мексиканская кухня /
|
Подробности | |
| Фруктовый гоголь-моголь. | Рейтинг: 61 | |
| Фруктовый гоголь-моголь. Взбить два яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, три столовые ложки сахара и полстакана земляничного сока. Все хорошо перемешать, влить два стакана холодного молока и полстакана холодной воды. Приготовленную смесь влить в яичные белки, предварительно взбитые до пенообразного состояния, размешать, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Сок из облепихи с черноплодной рябиной | Рейтинг: 60 | |
|
Все ингредиенты смешать и оставить на сутки. Затем разлить в прокипяченные бутылки, закрыть пробками и поставить на хранение. ... | |
|
|
Подробности | |
| Фруктовый щербет | Рейтинг: 60 | |
| Взять 500 г фруктов (ежевики, персиков, малины, слив), 100 г сахара, сок 1 лимона. Ягоды или очищенную мякоть фруктов измельчить миксером или протереть через сито. Добавить сахар и лимонный сок. Выложить фруктовую массу в миску и замораживать в морозильной камере не менее 3 часов. Замороженную фруктовую массу еще раз измельчить в миксере, чтобы она стала нежнее. Затем положить массу на 1/2 часа в морозильную камеру. Для приготовления апельсинового щербета смешайте 300 мл ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток из фруктовых соков | Рейтинг: 59 | |
|
Перемешать сахарный песок с водой. Довести до кипения и кипятить 2— 3 мин, затем охладить. В холодный сироп добавить фруктовые соки, поставить в холодильник на 2 ч. Разлить по стаканам, положить лед, украсить дольками лимона. ... | |
|
|
Подробности | |
| Сок клубники | Рейтинг: 59 | |
| На 1 кг. ягод берем 1 кг. сахара. Разрезаем ягоды пополам и засыпаем сахаром. Прибавляем лимонной кислоты, мелко истолчен- ной. Через час высыпаем ягоды в густое сито, оставляем их для отцеживания на 2-3 часа. Процеженный сок сразу наливаем в бутылки, которые закупориваем и завязываем пергаментной бумагой. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Сосновый бор". | Рейтинг: 59 | |
| Напиток "Сосновый бор". Смешать: две столовые ложки черничного сока, пятьдесят граммов фруктового мороженого, такое же количество консервированных фруктов и половину стакана газированной или минеральной воды. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Кофе натуральный с молоком | Рейтинг: 59 | |
| 1/2 л воды, 20 г натурального кофе, 30 г ячменного кофе, 1/2 л молока, 60-80 г сахара. Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Айран | Рейтинг: 59 | |
| Кислое молоко разбавляют холодной кипяченой водой, взбивают веселкой, охлаждают и подают с кубиками льда. ... |
||
| Монгольская кухня /
|
Подробности | |
| Кофе по-мексикански | Рейтинг: 59 | |
| К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в кувшине или кофейнике. Вместо молока можно взять яичные желтки - на 2-3 чашки достаточно одного желтка. Взбить пену, добавить сахар по вкусу. Сверху в чашки с кофе положить по ложке пены. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль "Кофейный" | Рейтинг: 58 | |
| Необходимо: 200 г молока, 6 г растворимого кофе, 1 яйцо, 18 г сахара, 50 г кофейного ликера. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Чай брусничный. | Рейтинг: 58 | |
| Чай брусничный. Для приготовления чая нужны сухие брусничные листья, собранные ранней весной или поздней осенью (собранные летом чернеют, имеют неприглядный вид). Чайную ложку их заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить настой в горячем или холодном виде. Листья брусники содержат дубильные вещества, витамины. Настой обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим действием. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Напиток из боярышника с овсяным отваром | Рейтинг: 57 | |
|
Для получения отвара из овсяных хлопьев залить хлопья водой, оставить на ночь, утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков. Подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахар и отвар овсяных хлопьев. ... | |
|
|
Подробности | |
| Кофе по-венски | Рейтинг: 57 | |
| В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно. ... | ||
|
|
Подробности | |
Рубрика: Напитки > Наверх
