Рейтинг популярности: 113
Яичный салатный маринад (для салата из вареных овощей)Салаты
Разные салаты
|
Ингредиенты
желток 4 шт.
масло растительное 150 мл
горчица 10 г
томат-пюре 10 г
уксус 20 мл
лимонный сок 20 мл
сухое вино 40 мл
лук-порей 2 стебля
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Четыре желтка сваренных вкрутую яиц растереть с небольшим количеством соли при постепенном добавлении растительного масла тонкой струйкой. Не переставая растирать, ввести горчицу, томат-пюре и предварительно смешанные уксус и вино и лимонного сока. Прибавить мелко нарезанный порей, красный и черный перец и соль по вкусу.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
751 руб.
|
|||
