Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Горячий салат с рисом

Салаты / Разные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 62
Горячий салат с рисомСалаты Разные салаты
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
коричневый рис 300 г
зеленый лук 20 г
красный сладкий перец 1 шт.
редис 125 г
консервированные ананасы в соке 425 г
бобовые ростки 125 г
обжаренный арахис 90 г
арахисовое масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 1 ст.л.
белый винный уксус 2 ст.л.
мед 2 ст.л.
порошок чили 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Положить рис в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, накрыть и варить 30 минут до готовности. Тем временем, нарезать зеленый лук, очистить красный перец и тонко нарезать редис. Слить рис и положить в огнеупорную миску. Для заправки, взбить венчиком арахисовое масло, соевый соус, уксус, мед, добавить порошок чили, соль и перец. В маленькой кастрюльке подогреть заправку в течение 1 минуты, затем добавить ее в рис и перемешать. Быстро работая, перемешать рис с кусочками ананаса, луком, перцем и ростками бобов и орехами. Выложить рис на сервировочное блюдо. По краям украсить кусочками редиса и подавать.

Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 460 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Russell Hobbs 12911-70
Чайники
1702 руб.
Купить книгу