Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Остро-сладкий салат с капустой

Салаты / Салаты из капусты, Овощные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 94
Остро-сладкий салат с капустойСалаты Салаты из капусты
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
белокочанная капуста 250 г
помидоры 2 шт.
стручки зеленой фасоли 250 г
очищенные креветки 125 г
папайя 1 шт.
красный чили 1 шт.
обжаренный соленый арахис 60 г
зеленый салат 1 пучок
сок лайма 4 ст.л.
рыбный соус 2 ст.л.
сахар, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Капусту тонко нашинковать. Помидоры залить кипятком, затем снять кожуру, удалить семена и мелко порезать. Стручки фасоли отварить и нарезать пополам. Папайю и чили очистить от семян и измельчить. Смешать капусту с томатами, зеленой фасолью, креветками, 3/4 папайя и половиной чили в большой миске. Добавить 2/3 орешков, перемешать. По краю блюда посыпать листья зеленого салата, выложить салат в центр блюда. Чтобы сделать заправку, взбить сок лайма с рыбным соусом и добавить сахар и перец по вкусу. Побрызгать заправкой салат. Сверху посыпать оставшимся папайя, чили и арахисом. Подавать.

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 170 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Binatone MEJ-3070 GR, Grey
Чайники
1860 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Кулинарный шедевр за 30 минут
300 рецептов превосходных блюд, которые могут быть приготовлены всего за полчаса. Четкие и последовательные рецепты. Профессиональные советы, как сэкономить время на кухне. Анализ пищевой ценности каждого блюда. Великолепные цветные фотографии.
699 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки