Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Остро-сладкий салат с капустой

Салаты / Салаты из капусты, Овощные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 94
Остро-сладкий салат с капустойСалаты Салаты из капусты
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
белокочанная капуста 250 г
помидоры 2 шт.
стручки зеленой фасоли 250 г
очищенные креветки 125 г
папайя 1 шт.
красный чили 1 шт.
обжаренный соленый арахис 60 г
зеленый салат 1 пучок
сок лайма 4 ст.л.
рыбный соус 2 ст.л.
сахар, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Капусту тонко нашинковать. Помидоры залить кипятком, затем снять кожуру, удалить семена и мелко порезать. Стручки фасоли отварить и нарезать пополам. Папайю и чили очистить от семян и измельчить. Смешать капусту с томатами, зеленой фасолью, креветками, 3/4 папайя и половиной чили в большой миске. Добавить 2/3 орешков, перемешать. По краю блюда посыпать листья зеленого салата, выложить салат в центр блюда. Чтобы сделать заправку, взбить сок лайма с рыбным соусом и добавить сахар и перец по вкусу. Побрызгать заправкой салат. Сверху посыпать оставшимся папайя, чили и арахисом. Подавать.

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 170 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile KS 3206
Кухонные весы
70 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Все салаты
Легкая, возбуждающая аппетит закуска или легкий перекус, сытное основное блюдо, гарнир или освежающий десерт - салат хорош к любому столу и подойдет всем. Разнообразить меню помогут "Все салаты".
899 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки