Рейтинг популярности: 26
Спагетти с базиликом и соусом из чили и лукаВторые блюда
Блюда из спагетти
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Спагетти с базиликом и соусом из чили и лука
(кухня:Итальянская)
На 4 порции:
300 гр репчатого лука
150 гр вареной ветчины одним куском
6 ст. л. оливквого масла
1 красный перец чили
1 зубчик чеснока
1 банка томатного рагу(425 гр)
150 гр горошка (замороженного)
соль
перец
сахар
400 гр спагетти
1 пучок базилика
40 гр пармезана
Приготовление:
1. Мелко порубить кубиками лук и вареную ветчину и поджарить
в 3 ст. л. оливкового масла 4-5 минут до золотисто-
коричневого цвета. Из чили удалить семена и порубить вместе с
чесноком.
2. Добавить чили, чеснок, томатное рагу и горошек к луку и
ветчине и протушить 5 минут без крышки. приправить солью,
перцем и щепоткой сахара.
3. Сварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на
упаковке. Листья базилика нарезать полосками. Слить воду со
спагетти, вмешать в них 3 ст. л. растительного масла и
базилик, посолить и поперчить.
4. Распределить спагетти по глубоким тарелкам. соус еще раз
довести до кипения и полить им спагетти. Посыпать свежетертым
пармезаном.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
10400 руб.
|
|||
