| 73 рецепта можно отсортировать по: | ||
| Салат из шампиньонов с фасолью | Рейтинг: 64 | |
| Шампиньоны обжарить с луком. Морковь и колбасу порезать. Смешать все ингредиенты. Солить, перчить - по вкусу. ... | ||
|
Подробности | |
| Салат "Фламинго" | Рейтинг: 63 | |
| В сковородке в растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем консервированные шампиньоны без жидкости (можно взять свежие, только возни больше), обжариваем их вместе с луком, через некоторое время туда же выкладываем фасоль, выливаем жидкость из-под шампиньонов и тушим до полного ее выпаривания. Снять, остудить, заправить майонезом, выложили в салатницу и - на стол. Можно все приготовить заранее, а майонезом заправить непосредственно перед подачей на стол. | ||
|
|
Подробности | |
| Грибной салат (нежность) | Рейтинг: 61 | |
| Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности. Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену. Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат с солеными грибами | Рейтинг: 60 | |
| Отварной остуженный картофель нарезается кубиками, смешивается с нарезанным огурцом и солеными грибами, заливается сметаной и маслом. Украшается зеленью укропа, петрушки и мелко нарезанного редиса. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Дубки" | Рейтинг: 53 | |
| Грибы замочить на 2 часа, затем отварить. Тщательно промыть холодной водой и, дав воде стечь, нарезать лапшой. Слегка обжарить и подсолить. Добавить нарезанную лапшой курятину и измельченные крутые яйца. Все перемещать, заправить майонезом, украсить зеленью и ягодами брусники. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Грибной салат "Восторг" | Рейтинг: 52 | |
 |
Свежие, вымытые шампиньоны крупно порезать и отварить. После закипания варить 20 минут и не солить. Пока грибы варятся, нашинкуем лук полукольцами. Когда грибы осядут на дно, они готовы, откидываем их на дуршлаг и остужаем. В холодные грибы выкладываем нарезанный лук, всё перемешиваем. Добавляем соль, перец, растительное масло, уксус и всё тщательно перемешиваем. Накрываем тарелкой и отправляем в холодильник на 2 часа. Салат готов. Выложить в глубокую миску. И подавать с отварным картофелем. ... | |
|
|
Подробности | |
| Комбинированный салат с макаронами | Рейтинг: 52 | |
| Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Очищенную морковь, сельдерей и грибы нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде, добавив растительного масла, затем воду слить, а овощи охладить. Мясо нарезать кубиками и посыпать черным перцем. Майонез развести овощным отваром (одной частью), заправить по вкусу лимонным соком и посолить. Соединить соус (половину количества) с нарезанными овощами, макаронами и мясом. Затем салат залить ... | ||
| Итальянская кухня /
|
Подробности | |
| Салат "Любимый" | Рейтинг: 51 | |
| Нарезать помидоры дольками и чуть-чуть их посолить. Добавить мелко порезанные зубчики чеснока и шампиньоны из банки. Все это заправить майонезом. Получается очень вкусно. Еще вкуснее будет, если добавить листья салата, ветчину или куриное мясо. Сладкий перец тоже не будет лишним. Из грибов используйте только консервированные шампиньоны. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Янтарный берег" | Рейтинг: 50 | |
| Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу, заправить майонезом, соль и перец по вкусу. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Кольца творожные с салатом из курицы | Рейтинг: 50 | |
| Очень вкусно, очень изысканно, очень торжественно. Приготовить тесто: муку порубить с маргарином, добавить творог, порубить все вместе, а потом замесить тесто. Поставить в холодильник на 10-15 минут. Вынуть и раскатать на подпыленной мукой доске в пласт толщиной 1 см. Порезать круглой выемкой на кружки. Из половины кружков круглой выемкой меньшего размера вырезать середину, чтобы получилась форма кольца. Целые кружки по краю, на ширину вырезанных колец, смазать белком. Положить кольца на ... | ||
|
|
Подробности | |
| Умопомрачительный салат с белым вином | Рейтинг: 50 | |
| Порезать ветчину кубиками, отварить грибы, также нарезать и перемешать с ветчиной. Добавить немного соли и влить белое вино. Дать постоять 30 минут. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Необычный салатик с грибами | Рейтинг: 49 | |
| Обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу. Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь). Можно поперчить. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из шампиньонов для гурманов | Рейтинг: 47 | |
| Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить. Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой (иначе будет горчить в салате). Добавить лук в шампиньоны, выдавить сок лимона (можно заправить столовым уксусом), заправить раститительным маслом. Подавать сразу же, свежим. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат деликатесный | Рейтинг: 45 | |
| Язык мелко порезать, грибы порезать и пожарить с луком в сливочном масле, огурец мелко порезать. Все перемешать и заправить майонезом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из утиных языков | Рейтинг: 45 | |
| Языки уток сначала ошпаривают кипятком, после чего варят на пару до готовности, а затем очищают от кожицы и охлаждают. Огурцы моют, срезают с концов кожицу, нарезают их ломтиками, ошпаривают кипятком и откидывают на дуршлаг. Отваренные в воде грибы тщательно отжимают. Кусочки зеленого салата или ломтики свежих огурцов, или грибы заправляют кунжутным маслом, смешанным с вкусовой добавкой. Перед подачей в салатник кладут горкой заправленный зеленый салат, либо ломтики свежих огурцов, либо грибы, ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из кукурузы с грибами | Рейтинг: 43 | |
| Грибы варить минут 10, затем порезать на небольшие кусочки. Выложить в салатник, туда же кукурузу, заправить все это майонезом и перемешать. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат без названия | Рейтинг: 42 | |
| Все перемешать. Добавить чуть-чуть подсолнечного масла. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из грибов и картофеля | Рейтинг: 42 | |
| Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко нарезать и смешать со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат английский - 2 | Рейтинг: 41 | |
| Охлажденную мякоть молодого цыпленка нарезать ломтиками. Отваренные грибы и очищенные соленые огурцы нарезать кусочками. Сельдерей промыть, очистить и нарезать соломкой. Все продукты перемешать, заправить майонезом с горчицей, посолить. Салат украсить редисом и листиками зеленого салата. ... |
||
| Английская кухня /
|
Подробности | |
| Салат вкусный и необычный | Рейтинг: 41 | |
| Нарезать огурцы тонко-тонко (полосками поперек, можно на Бернере). Сок должен немного стечь, иначе будет много воды. Порезать шампиньоны кусочками, добавить банку кукурузы, порезанную мелко-мелко зелень и заправить майонезом, или майонезом+сметаной. Посолить и поперчить. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Оранжевый сюрприз" | Рейтинг: 33 | |
| Морковь, порезанную соломкой, потушить в растительном масле до золотистого цвета. Такое же количество шампиньонов тоже режется соломкой и обжаривается. Для вкуса можно добавить грибной кубик. Опять же отдельно тушится лук. Остудить. Теперь на блюдо выкладываем слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные грецкие орехи, чернослив, тоже порезанный соломкой. Промазываем каждый слой майонезом и многократно повторяем. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Салат из картофеля и грибов | Рейтинг: 32 | |
| Картофель отварить, очистить кожицу и нашинковать ломтиками. Соленые грибы промыть (если маринованные, мыть не обязательно), нашинковать с мелко нарезанным луком, заправить растительным маслом, солью, перцем. Положить в салатник или плошку. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из шампиньонов | Рейтинг: 30 | |
| Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат грибной с ветчиной | Рейтинг: 30 | |
| Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Очень вкусный салатик | Рейтинг: 28 | |
| Обжарить порезанные грибы с луком на оливковом или растительном масле, отварить рис до готовности , остудить. Перемешать рис с грибами. Приготовить вкусовую заправку: чеснок пропустить через чесночницу , можно промолоть укроп или порубить в кофемолке, добавить в чеснок и укроп ложку соевого соуса, десертную ложку лимонного сока, майонез. Перемешать все ингредиенты, поперчить на вкус. Выдержать в холодильнике в течение 4 часов. ... |
||
|
|
Подробности | |
| Горячий салат из баклажанов с вешенками | Рейтинг: 26 | |
| Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Доводится до вкуса солью, перцем и (vegeta). Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке. Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения. При подаче к столу в центр тарелки выкладываются ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат бакер | Рейтинг: 25 | |
| Горчицу, уксус, оливковое масло взбивают и заливают полученной заправкой мелко нарезанную зелень и корни сельдерея. Выдерживают один час, а затем добавляют нарезанные ломтиками ветчину, маринованные грибы, яблоки и осторожно перемешивают с майонезом. Смесь укладывают в салатник и украшают дольками вареного картофеля, свеклы и зеленью петрушки. ... | ||
| Французская кухня /
|
Подробности | |
| Салат (изыск) | Рейтинг: 19 | |
| Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат "Охотничий" | Рейтинг: 18 | |
| Мясо (говядину или свинину) отварить, мелко порезать. Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Салат из филе ягненка | Рейтинг: 18 | |
| Картофель очистить и нарезать кружками, филе обжарить в сливочном масле по 2-3 минуты с обеих сторон, заправить пряностями, оставить на некоторое время. Шампиньоны очистить и нарезать очень тонкими ломтиками, салат и овощи почистить, помыть, салат измельчить. Паприку порезать мелкими кубиками, помидоры нарезать на четвертинки, листочки кресса оборвать, куски филе надрезать наискось. Все компоненты разложить по тарелкам, полить соусом из уксуса, растительного масла, 4 ст.л. воды, раздавленного ... | ||
|
|
Подробности | |
Рубрика: Салаты с грибами > Наверх
