| 143 рецепта можно отсортировать по: | ||
| Напиток "Тройка" из тыквы | Рейтинг: 69 | |
| Напиток "Тройка". Тыкву весом в полкило, два кисло-сладких яблока вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок в полотняном мешочке или сквозь марлю. Вымытую ежевику протереть сквозь сито (500 г). Сок из тыквы и яблок размешать с протертой ежевикой и стаканом кипяченой холодной воды, приправить по вкусу сахаром. Охладить. Вместо питьевой воды можно употребить газированную - ее добавляют перед самой подачей на стол. ... | ||
|
Подробности | |
| Напиток острый. | Рейтинг: 69 | |
| Напиток острый. Предварительно охладив, смешать в миксере пятьдесят граммов томатного сока, двадцать - лимонного, желток, добавить шашлычный соус или кетчуп (чайная ложка), соль и перец по вкусу. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Яблочный коблер | Рейтинг: 69 | |
| Яблочный коблер. В высокие стаканы, наполненные на 2/3 измельченным льдом, вливают восемьдесят граммов яблочного сока, по десять - лимонного сока и вишневого сиропа, кладут консервированные яблоки, вишни и сливы и тщательно перемешивают напиток. Украшают напиток тонко нарезанными ломтиками консервированного яблока. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток из моркови и сельдерея. | Рейтинг: 68 | |
| Вскипятите и охладите стакан воды. По полкило моркови и сельдерея, тщательно вымытого, натрите на мелкой терке. Затем отожмите сок сквозь полотно или марлю. Полученный сок смешайте с водой, приправьте по вкусу солью, сахаром и лимонной кислотой. Добавьте мелко нарубленную зелень петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Карельский" | Рейтинг: 66 | |
| Напиток "Карельский". Очищенную и вымытую редьку трут на мелкой терке, солят, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, рубленый желток, заливают сметаной и перемешивают. Дают немного постоять, добавляют квас и снова все перемешивают. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Роскошный". | Рейтинг: 65 | |
| Напиток "Роскошный". Из одного белка взбить венчиком пену, добавляя малыми дозами две столовые ложки сахарного песку fi три желтка. Размешать со стаканом сливок, а затем с двумя стаканами яблочного пюре. Приправить по вкусу ванильным сахаром. Готовить лучше в миксере, закладывая все составные части одновременно. Напиток готовится из охлажденных продуктов, можно также подавать с кусочками пищевого льда. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Молоко с помидорами. | Рейтинг: 65 | |
| Пол-литра молока, 150 г мелко нарезанных помидоров, порубленная луковица, сок половины лимона, по щепотке соли, сахара - вот все, что нужно тщательно размешать или взбить миксером, чтобы получился этот оригинальный коктейль. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Брусника моченая | Рейтинг: 64 | |
 |
Свежую бруснику перебрать, хорошо промыть в холодной воде, откинуть на решето и просушить на столе, рассыпав тонким слоем на салфетке. Яблоки Антоновские, Анис, Апорт вымыть, обрезать плодоножки. В кипящую воду положить сахар, корицу, гвоздику, прокипятить. Затем сироп охладить. В подготовленную посуду (стеклянный баллон, керамический бочонок или глиняный горшок) плотным слоем насыпать бруснику, уложить слой яблок, вновь слой брусники, залить охлажденным сахарным сиропом, накрыть деревянным ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток из томатного сока и свежих огурцов | Рейтинг: 63 | |
| Напиток из томатного сока и свежих огурцов. Двести граммов свежих огурцов натереть на мелкой терке (предварительно очистив от кожуры). Два стакана томатного сока взбить с двумя желтками и нарубленным зеленым укропом, приправить по вкусу солью и перцем. Напиток разлить по стаканам, охладить. Перед подачей размешать с натертыми огурцами. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Фруктовый гоголь-моголь. | Рейтинг: 61 | |
| Фруктовый гоголь-моголь. Взбить два яичных желтка до образования густой массы лимонного цвета, добавить немного соли, три столовые ложки сахара и полстакана земляничного сока. Все хорошо перемешать, влить два стакана холодного молока и полстакана холодной воды. Приготовленную смесь влить в яичные белки, предварительно взбитые до пенообразного состояния, размешать, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Сок из облепихи с черноплодной рябиной | Рейтинг: 60 | |
|
Все ингредиенты смешать и оставить на сутки. Затем разлить в прокипяченные бутылки, закрыть пробками и поставить на хранение. ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток из фруктовых соков | Рейтинг: 59 | |
|
Перемешать сахарный песок с водой. Довести до кипения и кипятить 2— 3 мин, затем охладить. В холодный сироп добавить фруктовые соки, поставить в холодильник на 2 ч. Разлить по стаканам, положить лед, украсить дольками лимона. ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток "Сосновый бор". | Рейтинг: 59 | |
| Напиток "Сосновый бор". Смешать: две столовые ложки черничного сока, пятьдесят граммов фруктового мороженого, такое же количество консервированных фруктов и половину стакана газированной или минеральной воды. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток из боярышника с овсяным отваром | Рейтинг: 57 | |
|
Для получения отвара из овсяных хлопьев залить хлопья водой, оставить на ночь, утром довести до кипения. Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков. Подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахар и отвар овсяных хлопьев. ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток "Королевский" | Рейтинг: 56 | |
| Напиток "Королевский". Две столовые ложки сока черной редьки, одно натертое яблоко, половину чашки яблочного сока смешивают с двумя столовыми ложками сметаны, добавляют немного смородинового сока. Напиток можно использовать и как лечебный. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Смузи | Рейтинг: 55 | |
|
Смузи готовится быстро, а заменяет собой целую трапезую. Взбейте банан с клубникой или клюквой с помощью блендера, добавьте молоко или йогурт, вмешайте мюсли. Перелейте все в бокал и запаситесь трубочкой. Целый бокал питательных веществ и витаминов готов. ... | |
|
|
Подробности | |
| Ананасовый кулер | Рейтинг: 54 | |
|
Все ингредиенты перемешать в кувшине, поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей добавить газированную воду и разлить по стаканам. Подать можно со льдом. ... | |
|
|
Подробности | |
| Коктейль "Яблочный" | Рейтинг: 54 | |
| Смешать в миксере двести граммов яблочного сока, сок одного лимона со столовой ложкой меда. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Творожный напиток. | Рейтинг: 54 | |
| Творожный напиток. Четыре столовые ложки творога, три сахара, пол-литра молока или кефира, два яйца и стакан приготовленных и мелко нарезанных свежих абрикосов смешать и разлить по стаканам. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток свекольный. | Рейтинг: 53 | |
| Сырую свеклу (с полкило) измельчить, залить охлажденной кипяченой водой и в закрытой посуде оставить часов на двенадцать. Процедить, добавить лимонную кислоту и сахарный сироп из четырех столовых ложек песка. Напиток охладить. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Вода брусничная | Рейтинг: 52 | |
| Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки и закупоривают. Хранят на холоде. Перед подачей добавляют сахар. Оставшуюся бруснику можно использовать для варки киселей или подавать к дичи. ... |
||
| Русская кухня /
|
Подробности | |
| Коктейль "Огуречный" | Рейтинг: 52 | |
| Коктейль "Огуречный". Смешать по сто граммов огуречного и морковного сока, пятьдесят граммов сока сельдерея. Разлить по стаканам и добавить несколько кубиков льда. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток лимонный. | Рейтинг: 50 | |
| Напиток лимонный. Два желтка растереть с четырьмя ложками меда, смешать с соком из лимона и тремя стаканами пахты. Можно поступить иначе. Желтки растереть с медом, добавить пахту и сок из половины лимона. Оставшуюся часть нарезать тонкими ломтиками, положить в стаканы, подавать с кусочками льда. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Тройка". | Рейтинг: 50 | |
| Напиток "Тройка". Нарезать свеклу ломтиками, яблоки - четвертинками, удалив сердцевину, морковь кружками и отжать (поочередно) в соковыжималке сок. Все соединить. Приправить по вкусу солью и сахаром, И не забыть добавить в напиток мелко нарезанную зелень петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Петрушка" | Рейтинг: 50 | |
| Смешать в смесителе 50 г сока петрушки со 100 г молока, одним яичным желтком. Отжать в готовый напиток сок одного лимона. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Апельсинно-лимонный напиток | Рейтинг: 49 | |
|
Хорошо взбить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо перемешать миксером и наполнить этим коктейлем бокалы. В каждый бокал добавить по 1 ст.л. взбитых сливок так, чтоб напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал несколькими каплями взбитых сливок и украсить листочками мяты. ... | |
|
|
Подробности | |
| Сок сборный | Рейтинг: 48 | |
|
Яблоки, груши, сливы и помидоры тщательно вымыть, удалить плодоножки. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Все плоды нарезать мелкими кусочками, перемешать с сахаром. Заправить соковарку и варить плоды 45—60 мин, считая от момента закипания воды в соковарке. Горячий сок разлить в бутылки или банки и пастеризовать при 85° С: полулитровые банки и бутылки — 15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин. ... | |
|
|
Подробности | |
| Коктейль из земляники | Рейтинг: 48 | |
|
Вымытую землянику растереть ложкой в тарелке, подливая небольшими порциями сливки и добавляя сахар. Перед подачей на стол выдержать в холодильнике 30 мин. ... |
|
|
|
Подробности | |
| Напиток из грейпфрута и мяты | Рейтинг: 47 | |
|
Перемешать сахарный песок с водой, поставить на умеренный огонь на 5—6 мин. Сиропом залить измельченные листья мяты, охладить, добавить сок лимона и грейпфрута. Разлить в высокие стаканы. Добавить минеральную воду, перемешать. Положить кубики льда. ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток "Детинец" | Рейтинг: 47 | |
| ложками простокваши (или кефира), одним желтком и столовой ложкой пчелиного меда. ... | ||
|
|
Подробности | |
Рубрика: Напитки из овощей, ягод и фруктов > Наверх
