Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сок сборный

Напитки / Напитки из овощей, ягод и фруктов

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 48
Сок сборныйНапитки Напитки из овощей, ягод и фруктов
Ингредиенты
яблоки 1 кг
груши 1 кг
сливы 1 кг
помидоры 1 кг
сахар 800 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Яблоки, груши, сливы и помидоры тщательно вымыть, удалить плодоножки. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Все плоды нарезать мелкими кусочками, перемешать с сахаром. Заправить соковарку и варить плоды 45—60 мин, считая от момента закипания воды в соковарке. Горячий сок разлить в бутылки или банки и пастеризовать при 85° С: полулитровые банки и бутылки — 15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Kenwood SJM020A
Чайники
2485 руб.
Купить книгу