| 65 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Соус "Соблазнительный" | Рейтинг: 16 | |
| Смешать по одной столовой ложке: горчицы, соевого соуса, кетчупа и меда. Идеальная приправа для выпекания курицы. горчица 1 ст. л. соевый соус 1 ст. л. кетчуп 1 ст. л. мед 1 ст. л. ... | ||
|
Подробности | |
| Соус сливочный | Рейтинг: 12 | |
| Смешать до однородной массы по 150 г сметаны и йогурта с 4 стол. ложками апельсинового сока. Добавить 1 пучок измельченного укро- па и 0,5 чайн. ложки соли. Подходит ко всем кисло-сладким и пикантным фруктовым салатам ... | ||
|
|
Подробности | |
| Паштет по Румынски | Рейтинг: 10 | |
| Мелко нарезанный лук обжаривают в растопленном сале, вводят толченые сухари, молоко с размоченными в нем дрожжами, соль, черный и душистый перец и все это выдерживают на огне, пока не загустеет. Желтки сваренных вкрутую яиц растирают и добавляют к паштету. Подают на тарелке, украсив посеченными белками. ... |
||
| Румынская кухня /
|
Подробности | |
| Соус сацебели | Рейтинг: 5 | |
| Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (мясной - для мясных блюд, рыбный - для рыбных) или кипяченую воду. Затем рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень. ... |
||
| Грузинская кухня /
|
Подробности | |
| Соус "Сациви" | Рейтинг: 3 | |
| Необходимо: 4 грецких ореха (можно 1 упаковку фисташек), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 желток, 1 ст. ложка 3%-го уксуса, 1/2 кубика бульона, 1 ст. ложка муки, специи, зелень. В миску, на мелкой терке растереть орехи, добавить желток, уксус, щепотку черного перца, хмели-сунели, красный перец на кончике ножа, зелень петрушки и укропа, 3 гвоздики. Пассировать на сковородке до золотистого цвета мелко рубленый лук и чеснок, добавить лавровый лист, муку и тонкой струйкой влить бульон ... | ||
|
|
Подробности | |
Рубрика: Разные соусы, заправки > Наверх
