Подразделы:
Напитки из моркови Напитки из помидоров Напитки из свеклы Напитки из петрушки Напитки из огурцов Напитки из тыквы Напитки из капусты| 47 рецептов можно отсортировать по: | ||
| Напиток помидорный. | Рейтинг: 44 | |
| Полкило помидоров вымыть, раздавить и протереть сквозь частое сито или отжать сок в соковыжималке. Вскипятить, охладить и размешать с соком из помидоров два стакана воды. Приправить по вкусу солью и сахаром. Охладить и подавать в стаканчиках. Можно украсить зеленью петрушки или сельдерея. ... | ||
|
Подробности | |
| Напиток из моркови и яблок | Рейтинг: 43 | |
 |
Морковь и яблоки (желательно кислые) натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю. Заправить полученный сок сахарным песком. Вместо терки и марли можно использовать любую соковыжималку. ... | |
|
|
Подробности | |
| Австралийский томатный коктейль | Рейтинг: 43 | |
|
Томатный сок смешать с сахаром, лимонным соком, портвейном. Лук натереть добавить в полученную смесь. Туда же опустить стебельки мяты, соль, перец и настаивать в течении 1-2 часов. Затем удалить их и поставить коктейль на холод. ... | |
|
|
Подробности | |
| Напиток "Северный". | Рейтинг: 37 | |
| Парочку соленых огурцов очистить от кожицы, натереть на мелкой терке или мелко порубить. Два сырых желтка размешать со столовой ложкой растительного масла. К литру свекольного кваса добавить натертые огурцы и желтки, размешать в смесителе или веничком. Приправить по вкусу солью, сахаром. Перед подачей добавить мелко нарезанного зеленого лука. Вместо соленых огурцов можно употребить и свежие. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Томатная смесь. | Рейтинг: 35 | |
| Два стакана томатного сока смешайте с соком из половинки лимона, добавьте щепотку сахара, несколько капель острой соевой приправы. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Осенний" | Рейтинг: 34 | |
| Напиток "Осенний". Отожмите поочередно сок из полкило моркови, двухсот пятидесяти граммов петрушки, тридцати граммои сельдерея. Сок из овощей соедините со свекольным квасом, размешайте и приправьте по вкусу солью и сахаром. И опять же прибавьте мелко нарубленной зелени петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Из помидоров и сельдерея. | Рейтинг: 31 | |
| Листьями сельдерея (в русский язык название пришло из греческого) древние греки украшали комнаты в дни праздников. Венки из листьев сельдерея надевали победителям на спортивных состязаниях. Вареные корни применяли при обморожении, а масло из семян рекомендовали для улучшения пищеварения. Полезен он при дерматитах, крапивнице, отеках сердечного происхождения. Хорош сельдерей и как приправа в кулинарии. Тщательно вымыть 750 г помидоров и полкило сельдерея. Отжать сок и прибавить полтора ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Морковка" | Рейтинг: 28 | |
| Этот напиток хорошо приготовить детям. Одну-две средних морковки натрите на мелкой терке. Полученную массу, сто граммов теплого молока и две чайные ложечки сахара смешайте в миксере, вылейте в стакан и подавайте с чайной ложкой. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Фантазия" | Рейтинг: 28 | |
| Столовую ложку отваренной фасоли разотрите хорошенечко и смешайте с двумя столовыми ложками томатного сока, ложкой кефира. Добавьте ваниль на кончике ножа и чуть-чуть петрушки. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Русь" | Рейтинг: 25 | |
| Напиток "Русь". Размешать два стакана сыворотки и столько же рассола из квашеной капусты, сильно охладить, добавить зелень петрушки, сахар по вкусу. Вместо петрушки можно добавить немного тмина толченого. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль "Морковно-сметанный" | Рейтинг: 23 | |
| Смешайте яичный желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной. Посолите и поперчите по вкусу, а можно и подсластить. Очищенное яблоко натрите на терке и введите в смесь так, чтобы оно не потемнело. Туда же добавьте натертую на мелкой терке морковь. Сметаны потребуется сто граммов, две столовые ложки растительного масла, остальное по вкусу. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Улыбка" | Рейтинг: 20 | |
| Напиток "Улыбка". Три стакана простокваши и половину стакана сыворотки охладить, перемешать венчиком, добавить пучок мелко порезанной редиски и столовую ложку измельченного зеленого лука и снова перемешать. Посолить по вкусу. Подавать сразу же, в высоких стаканах. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Горлянка" | Рейтинг: 20 | |
| Напиток "Горлянка". "Горлянка" - это тоже название тыквы, употребляемое на юге России. А название это произошло от того, что употреблялась тыква там при болезнях горла. 750-граммовую тыкву вымыть, очистить, ополоснуть. Отжать сок. Размешать с двумя стаканами томатного сока и мелко нарезанным зеленым луком. Приправить по вкусу солью, сахаром, перцем. Напиток "Тыквица". Этот напиток традиционсн в Вологодской губернии. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток из тыквы и черники. | Рейтинг: 15 | |
| Напиток из тыквы и черники. Из килограммовой тыквы отжать сок (если тыква достаточно мягкая, нарезать ее ломтиками и протереть сквозь сито). Размешать сок с двумя стаканами сыворотки, охладить. В наполненные стаканы прибавить ягоды черники. Сахар по вкусу. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Напиток "Ярославский" | Рейтинг: 15 | |
| Напиток "Ярославский". Парочку огурцов очистить и натереть на мелкой терке. Положить в огуречный рассол (1 стакан). Две столовые ложки томатной пасты развести с двумя стаканами охлажденной воды и размешать с огурцами в рассоле. Приправить по вкусу солью и сахаром. Добавить две столовые ложки нарубленного зеленого лука. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Коктейль "Красная шапочка". | Рейтинг: 12 | |
| Килограмм моркови натереть на мелкой терке, залить половиной стакана холодной воды, оставить на два часа. Затем отжать через марлю, добавить клюквенный сок (около стакана), сок одного лимона или пол чайной ложечки лимонной кислоты, сахар по вкусу, взбить веничком. ... | ||
|
|
Подробности | |
| Из помидоров с зеленым луком и яйцами. | Рейтинг: 11 | |
| Два стакана томатного сока и полтора стакана охлажденного кипятка влить в смеситель, добавить два желтка и две столовые ложки мелко нарубленного зеленого лука. Размешать, приправить по вкусу солью и перцем. Напиток можно также взбить веничком. ... | ||
|
|
Подробности | |
1 2
Рубрика: Напитки из овощей > Наверх
