Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сборники кулинарных рецептов

Книжный магазин

453 книги можно отсортировать по: Популярности | Цене | Алфавиту
Школа Гастронома. Изысканные блюда -
Рейтинг популярности: 163
Изысканное блюдо, как и все изысканное, оригинальное, необычное, требует времени, иногда немалого. Ну и что! В особо торжественных случаях, которых в нашей жизни, слава богу, хватает, не стоит торопиться. Пофантазировать, поколдовать, повозиться при закрытых дверях над чем-то умопомрачительно вкусным. А потом "обрушить" это кулинарное создание на праздничный стол и удивить и порадовать. Эффект стоит вашего затраченного и такого драгоценного времени. Журнал "Гастроном" с удовольствием предлагает именно такие блюда. Они выверены, приготовлены и опробованы в его кулинарной студии. Процесс приготовления снабжен яркими поэтапными иллюстрациями и рекомендациями. Все, что нужно, чтобы почувствовать уверенность: у меня получится задуманное!
654 руб.
Купить книгу
Театр Еды. Сценарии застолья - Краснощеков М.Ю.
Рейтинг популярности: 158
Краснощеков М.Ю.
39 руб.
Купить книгу
Живая кухня по-русски. Сырые супы, салаты, десерты - Ари Ясан
Рейтинг популярности: 156
Ари Ясан
Ари Ясан уверена: сыроедение - это простой и доступный способ обрести здоровье, естественную красоту и долголетие. Своими рецептами и находками Ари Ясан щедро делится на сайте http://vk.com/ayaeda. И отзывы ее последователей подтверждают: сыроедение - это не только полезно, но и удивительно вкусно! Перед вами новое направление современной кулинарии - живая кухня! Рецепты живой кухни позволяют заменить почти все традиционные русские блюда, знакомые с детства, даже блины. Если вы мечтаете похудеть и поправить пошатнувшееся здоровье, если соблюдаете пост и хотите разнообразить свой рацион, если вы вегетарианец или сыроед, но иногда скучаете по "вкусностям" из привычных продуктов, - вам пригодятся рецепты из этой книги. Откройте для себя мир живой кухни! Приятного аппетита!
115 руб.
Купить книгу
365 простых рецептов на любой вкус. Готовим для всей семьи - Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек
Рейтинг популярности: 148
Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек
Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… Если кому-то нездоровится… Для взрослых и юных, гурманов и непривередливых едоков… И все это не стоя часами у плиты и не бегая напряженно по магазинам. 365 кулинарных идей на каждый день и множество оригинальных рецептов для всей семьи.
618 руб.
Купить книгу
Кулинарная книга для начинающих - Кейт Фрайер
Рейтинг популярности: 145
Кейт Фрайер
Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные изысканные блюда и накопить опыт для создания собственных рецептов. Положите книгу на кухонный стол, и вы всегда сможете в нее заглядывать. Простые рецепты и приготовление по ним блюд шаг за шагом. Подробное описание ингредиентов, кухонного оборудования, правил и секретов приготовления для каждого рецепта. Фотографии всех блюд в готовом виде и советы по их сервировке. Полезные подсказки, как лучше отмерить и подготовить ингредиенты, использовать кухонное оборудование. Предложения для простых закусок, гарниров и десертов.
436 руб.
Купить книгу
Кулинарный эксклюзив. Рецепты на все случаи жизни - Джули Россо и Шейла Лакинс, Сара Ли Чейз
Рейтинг популярности: 142
Джули Россо и Шейла Лакинс, Сара Ли Чейз
Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную информацию о национальных кулинарных традициях и продуктах, полезные советы по их приготовлению, варианты меню для разных случаев. Издание украшают забавные иллюстрации и афоризмы.
324 руб.
Купить книгу
Большая поваренная книга. 5000 рецептов -
Рейтинг популярности: 139
В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов, здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни. Что можно приготовить, из чего, какие блюда и каким образом? Это лишь часть вопросов, ответы на которые дает эта книга.
327 руб.
Купить книгу
Золотая кулинарная книга -
Рейтинг популярности: 136
В `Золотой кулинарной книге` собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов, здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни.
1396 руб.
Купить книгу
Готовим вкусно для всей семьи - С. Лагутина, Л. Лагутина
Рейтинг популярности: 135
С. Лагутина, Л. Лагутина
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок". Авторы же в корне не согласны с этой догмой и считают, что путь к желудку лежит через сердце! Их секрет в двух словах таков: нельзя готовить в плохом настроении, необходимо планировать бюджет и рассчитывать время и, конечно, не бояться импровизировать. А найти интересные и неожиданные рецепты поможет вам эта книга.
579 руб.
Купить книгу
Книга о вкусной и здоровой пище -
Рейтинг популярности: 133
В нашей стране, пожалуй, нет ни одного человека, который не слышал бы про "Книгу о вкусной и здоровой пище". Перед вами современная версия этого издания, из которого вы узнаете, как приготовить праздничный стол или фуршет, найдете идеи для завтрака, обеда, ужина, для пикника или загородной прогулки. Мы отбирали для вас лучшие рецепты, ориентируясь не только на современную гастрономическую моду, делая акцент на здоровой и полезной пище. Это не просто сборник кулинарных рецептов и полезных советов. "Книга о вкусной и здоровой пище" - энциклопедия, где собраны материалы обо всех видах продуктов, их свойствах и значении для организма. Эта книга поможет научиться правильно готовить вкусную и полезную еду.
541 руб.
Купить книгу
Лекции господина Пуфа о кухонном искусстве - В. Ф. Одоевский
Рейтинг популярности: 132
В. Ф. Одоевский
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В.Ф.Одоевского, опубликованных им под псевдонимом "господин Пуф" в 1840-х годах в "Литературной газете". Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона. На фронтисписе помещен портрет В.Ф.Одоевского.
814 руб.
Купить книгу
Лучшие рецепты -
Рейтинг популярности: 130
Самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме торжество, то книга с радостью поможет вам накрыть праздничный стол. Каждый рецепт в книге сопровождается иллюстрацией, поэтому оформить и подать приготовленное блюдо наилучшим образом также не составит особого труда. Фантазируйте, творите, пробуйте и будьте уверены - Семь поварят всегда готовы прийти вам на помощь!
505 руб.
Купить книгу
Большая кулинарная книга -
Рейтинг популярности: 129
В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.
449 руб.
Купить книгу
Золотые кулинарные рецепты для всей семьи -
Рейтинг популярности: 128
Популярная кулинария - новое направление современной науки о вкусном. Что бы такое особенное приготовить - оригинальное, аппетитное, вкусное? Этот вопрос рано или поздно встает перед каждой хозяйкой. Ведь в будни и праздники нужно разнообразить меню, но изобретательности не всегда хватает. Почему бы не воспользоваться помощью мастеров кулинарии? Эта кулинарная книга призвана восполнить недостаток рецептов, в которых на все сто воплощался бы принцип: "Быстро, полезно, вкусно". Издание адресовано широкой читательской аудитории.
75 руб.
Купить книгу
Лучшие рецепты от Анастасии Скрипкиной с пошаговыми фотографиями - Анастасия Скрипкина
Рейтинг популярности: 127
Анастасия Скрипкина
Анастасия Скрипкина - самый популярный кулинар в интернете. И это объяснимо. По ее рецептам с пошаговыми иллюстрациями готовить намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам. У Скрипкиной все без дураков - только самое вкусное, только беспроигрышные варианты, а объяснения настолько детальны, что не промахнется даже самый нерасторопный новичок. В книге - лучшее из практики, истинные бестселлеры кулинарии, начиная от салатов и закусок и заканчивая десертами и коктейлями.
320 руб.
Купить книгу
Мир новой еды. Церемония открытия - А. А. Дыма
Рейтинг популярности: 124
А. А. Дыма
Свою книгу Алексей Дыма, известный московский повар, адресует тем, для кого романтика что-то значит, кто готов удивлять и восхищать своих возлюбленных, создавая для них маленькие кулинарные шедевры. Многие рецепты этой книги основаны на сочетании, казалось бы, несовместимых между собой продуктов и специй, автор призывает читателей импровизировать, находить новые, необычные вкусовые оттенки, дарить радость друг другу.
501 руб.
Купить книгу
Кулинария в таблицах - Киреевский И.Р.
Рейтинг популярности: 123
Киреевский И.Р.
54 руб.
Купить книгу
Кулинарный альбом (подарочное издание) -
Рейтинг популярности: 121
Подарочное издание в суперобложке с большим количеством цветных иллюстраций. Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают альбом уникальным подарком.
1399 руб.
Купить книгу
Веселая кулинария. Блюдоед - Сергей Белоусов
Рейтинг популярности: 120
Сергей Белоусов
Тот, кто успел полакомиться фирменным блюдом "Вкуснодром", изготовленным писателем-гурманом Сергеем Белоусовым, будет наверняка рад увидеть в меню "Хорошего настроения" продолжение "Вкуснодрома" с аппетитнейшим названием "Блюдоед", в котором собрана кулинарная экзотика всего мира. К столу!
79 руб.
Купить книгу
Скорая кулинарная помощь. Том 3 - Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Рейтинг популярности: 120
Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить "правильный плов", похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов. Книга содержит полезную информацию, как для любителей, так и для профессионалов.
92 руб.
Купить книгу
Вкусно и со вкусом - Ирина Селезнева
Рейтинг популярности: 119
Ирина Селезнева
В новой книге Ирины Селезневой - признанного специалиста в области организации праздничных застолий "Вкусно и со вкусом" - вы найдете ответы на вопросы, которые встают перед любой хозяйкой накануне праздника, юбилея, перед вечеринкой с друзьями или днем рождения малыша. На примере кухонь славянских народов: русского, белорусского и украинского, автор приводит рецепты наиболее популярных блюд как к праздничному застолью - Пасха, Рождество, Масленица и т. д., так и несложных на каждый день. Как приучить малыша сидеть за общим столом, как правильно вести себя во время трапезы, как и когда начинать пользоваться "взрослыми" столовыми приборами, как правильно накрыть и украсить стол - об этом и многом другом вы узнаете из этой прекрасной книги.
1257 руб.
Купить книгу
Рецепты наших дедов. Что есть, чтобы дожить до 100 лет -
Рейтинг популярности: 118
Предлагаются рецепты приготовления вкусных, но незаслуженно забытых блюд, а также старинных лечебных и питательных напитков. Даны таблицы содержания витаминов и микроэлементов в различных продуктах.
116 руб.
Купить книгу
Роскошный стол для гостей -
Рейтинг популярности: 118
Организовывая семейный обед, званый ужин, веселую вечеринку или детский праздник, всегда хочется не только красиво подать те или иные блюда, но и соответствующим образом оформить стол. Но зачастую мы не знаем, что, как и куда правильно поставить, как оригинальнее свернуть салфетку, в какой цветовой гамме оформить стол на различные праздники или как правильно вести себя за столом, например, на банкете. Наша книга ответит на эти, и не только, вопросы. Она научит основным правилам сервировки и этикета, а также подарит вам множество рецептов оригинальных и вкусных блюд.
401 руб.
Купить книгу
Знаменитые блюда Советского Союза -
Рейтинг популярности: 116
Кухня советского времени - это кухня слияний и заимствований, кухня перевоплощений и пересечений, кухня, в котле которой смогли увариться хинкали и котлеты по-киевски, кофта-бозбаш и луковый клопе, молдавская вертута и шашлык по-карски, чак-чак и драники из телятины, пхали и бешбармак. Некоторые из этих блюд были давно известны и любимы, а некоторым пришлось проделать долгий путь до всесоюзного стола. В этой книге собраны рецепты самых ярких блюд пятнадцати республик, некогда объединенных под одним флагом, каждая из которых привнесла что-то новое и неповторимое в кулинарную историю страны.
775 руб.
Купить книгу
 
Рейтинг популярности: 115
Е. А. Бойко
Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эта книга - для вас! В издании представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами.
69 руб.
Купить книгу
Кулинарная экзотика, доступная всем - Элга Боровская
Рейтинг популярности: 111
Элга Боровская
Если вы захотите удивить домашних, сразив их наповал изысками кулинарной экзотики, или готовитесь к элитной вечеринке, где тоже найдется повод кое-кого удивить, то вы попали в точку. Рецепты, вошедшие в эту книгу, как раз подойдут для таких случаев.
114 руб.
Купить книгу
Необычные блюда на обычной сковороде - Ваки Масайо
Рейтинг популярности: 108
Ваки Масайо
Сковорода - универсальный предмет кухонной утвари, используя ее, вы сможете приготовить самые разные блюда. Обжарить рыбу и мясо, потушить овощи и даже испечь замечательный десерт. Кроме того, сковорода очень удобна для тех, кто только учится готовить, ведь ее можно придерживать одной рукой. Эта замечательная книга поможет вам оценить все достоинства такого привычного предмета, как сковорода. Здесь вы найдете множество простых и оригинальных рецептов, содержащих красочные иллюстрации и подробные пошаговые инструкции. Используя сковороду каждый день, вы научитесь хорошо готовить!
338 руб.
Купить книгу
ELLE: Кулинарный дневник. Истории с рецептами - Анаит Пирузян
Рейтинг популярности: 108
Анаит Пирузян
Анаит Пирузян ведет постоянную рубрику «Кулинарный дневник» в журнале ELLE, публикуя из месяца в месяц новые рецепты. За каждым из них стоит своя история, которую автор рассказывает с неизменной легкостью и ироничностью. «Кулинарный дневник» дает возможность не только приготовить что-нибудь вкусное, но попутешествовать вместе с автором и познакомиться с интересными людьми.
384 руб.
Купить книгу
Кулинарные секреты - Л. П. Ляховская
Рейтинг популярности: 103
Л. П. Ляховская
В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питании и влияние на здоровье человека, а также способы кулинарной обработки и секреты вкусной еды. Представлены основные виды теста и выпечные изделия для праздничного и повседневного стола. Рекомендации и рецепты для домашнего консервирования будут надежным пособием в сезон заготовок фруктов и овощей. Все рецепты проверены на практике, многие разработаны автором и членами клуба "Хлебосолы" и названы их именами. Книга адресуется как молодым, так и опытным хозяйкам.
85 руб.
Купить книгу
Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон
Рейтинг популярности: 103
Джеймс Петерсон
Если вам нужно что-то почистить, или покрошить, или разрезать, или смешать, или изучить ресторанный этикет - вся информация в этой книге, в 484 главах, написанных практикующим поваром и обладателем престижных книжных премий Джеймсом Петерсоном. Книга снабжена более чем 500 цветными фотографиями, сотнями вдохновенных идей и десятками восхитительных рецептов.
687 руб.
Купить книгу
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
загрузка...

  Книжный магазин предлагает:
Выпечка
Напитки, домашнее виноделие
Кулинария мира. Национальные кухни
Православная кулинария
Овощи. Грибы
Рыба. Морепродукты
Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда
Соусы, специи, приправы
Фруктовая кулинария
Консервирование и хранение продуктов
Сборники кулинарных рецептов
Пицца
Салаты
Супы
Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
Микроволновая печь
Десерты
Крупы. Каши
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Мясо. Птица. Пельмени
Вегетарианская кухня
Энциклопедии, словари и справочники
Праздничные блюда
Здоровое и раздельное питание
Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день
Блюда на скорую руку
Рецепты от известных людей
Книги для записи рецептов
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
Использование других продуктов