Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сборники кулинарных рецептов

Книжный магазин

453 книги можно отсортировать по: Популярности | Цене | Алфавиту
Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия - Ева Мильман
Рейтинг популярности: 22
Ева Мильман
Кухня — место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии. Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда — в царство кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над пирогами, фантазируешь с салатами и экспериментируешь с фруктами, а самое главное — получаешь от всего этого истинное наслаждение. Издание, которое ты держишь в руках, — ни в коем случае не кулинарный справочник, а увлекательная, содержательная книга об искусстве — искусстве кулинарии. Ты обязательно найдешь здесь то, что искала: интересные и необычные рецепты, полезную информацию, море хорошего настроения и увлекательное чтение для души. С этой книгой ты получаешь эксклюзивный пропуск в чудесный мир кулинарных удовольствий, независимо от того, гурманка ты или дилетант, опытная кулинарка или новичок. Кулинария с удовольствием — это по-нашему!
571 руб.
Купить книгу
Едим дома круглый год - Юлия Высоцкая
Рейтинг популярности: 22
Юлия Высоцкая
Идея второго сборника рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" (сезон 2004-2006) - правильная еда, правильное место и правильное время. Здесь нет традиционного деления на салаты и горячие блюда - все рецепты соотнесены с временами года. "Абрикосы нужно есть в августе, а выпечку с ванилью и орехами - в январе, вареники с вишней - в Украине, а сациви и хачапури - в Грузии", - утверждает Юлия Высоцкая.
936 руб.
Купить книгу
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни! - Джейми Оливер
Рейтинг популярности: 22
Джейми Оливер
"Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, полюбил свои драгоценные посадки - они и вправду для меня дороже золота. Начиная писать эту книгу, я плохо представлял, какие рецепты хочу в нее включить, но мой огород выручил меня - и теперь вы можете найти здесь более 100 новых рецептов, кое-какую информацию об агротехнике, а также несколько советов на случай, если вам тоже захочется повозиться в земле". Джейми Оливер
1940 руб.
Купить книгу
Поваренная книга для молодыхъ хозяекъ. Скоромный и постный домашнiй столъ - А. Н. Толиверова
Рейтинг популярности: 22
А. Н. Толиверова
Вашему вниманию предлагается издание "А.Н.Толиверова. Поваренная книга для молодых хозяек. М.Н.Ворошилина. Скоромный и постный домашний стол. Части 1, 2".
2236 руб.
Купить книгу
Кухня Джейми (подарочное издание) - Джейми Оливер
Рейтинг популярности: 22
Джейми Оливер
Стильно оформленное подарочное издание с трехсторонним окрашенным обрезом. Переплет выполнен из натуральной кожи и украшен золотым и блинтовым тиснением. Если вы любите готовить и получаете от процесса приготовления даже самого сложного блюда нескрываемое удовольствие, то такая прекрасная книга, как "Кухня Джейми" от одного из самых известных и открытых для людей британских шеф-поваров Джейми Оливера, станет для вас незаменимой! Более ста новых рецептов, доступное изложение, интересные факты и хорошее чувство юмора, - это то, что выделяет стиль изложения Джейми от многих других текстов, написанных не менее именитыми коллегами. Также "кухня Джейми" в коже станет оригинальным подарком для дорогого вам человека или же той персоны, чье внимание необходимо завоевать. Путь к чужому сердцу может лежать не только через желудок или красивые слова, согласно народной мудрости, но и через истинную заботу о человеке, желание его порадовать и угодить. Поэтому "кухня Джейми" в кожаном...
26195 руб.
Купить книгу
Торжественное и обрядовое питание - И. Г. Садовщикова
Рейтинг популярности: 21
И. Г. Садовщикова
В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые забытые блюда, не потерявшие своего значения и в настоящее время.
30 руб.
Купить книгу
Вкусно и недорого -
Рейтинг популярности: 21
Книга рассказывает о том, как приготовить вкусные блюда без большого ущерба для семейного бюджета, используя самые обычные продукты.
95 руб.
Купить книгу
ХлебСоль, №2, февраль 2012 -
Рейтинг популярности: 21
В февральском номере "ХлебСоль" главный редактор журнала Юлия Высоцкая поговорила с Екатериной Гусевой о ее семье, детях, доме и привычках - обо всех составляющих уютного мира актрисы. "Что есть в печи, все на стол мечи!" - поговорка как раз о масленичных днях. Хозяйки спешат встретить Масленицу во всеоружии, замешивая в промышленных объемах блинное тесто, чтобы хватило на всю праздничную неделю для чад и домочадцев. Есть блины в эти дни нужно обязательно - говорят, к деньгам. Ну а чтобы жизнь не казалась однообразной, "ХлебСоль" придумал для вас околоблинные добавки и начинки, сладкие и несладкие, на завтрак, ужин и обед.
107 руб.
Купить книгу
Вкусная книга. Ваши лучшие рецепты -
Рейтинг популярности: 21
В предлагаемой книге вы найдете множество кулинарных рецептов вкусных блюю из доступных продуктов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов.
194 руб.
Купить книгу
Jamie Magazine, №9, октябрь 2012 -
Рейтинг популярности: 21
В этом номере: Англия дает обед. Пастуший пирог, мини-пудинги и другие рецепты, покорившие мир. Золотой урожай: яблоки в пирогах, супах и десертах. Классика жанра: стейк с осенними грибами и травами. Лук, тыква, хрен зажигают на вашей кухне. Незнакомая Дания: экопикник на скале.
200 руб.
Купить книгу
Золотая кулинарная книга -
Рейтинг популярности: 21
Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, без которых праздничный стол все равно что пустой, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов и свежие кулинарные находки превратят прием пищи в настоящий пир! Чтобы трапеза не показалась пресной, приготовьте пикантные соусы из этой книги. А ваших сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой.
213 руб.
Купить книгу
Благословенная трапеза. Библейские истории и рецепты - Энтони Чиффоло, Рейнер Хессе
Рейтинг популярности: 21
Энтони Чиффоло, Рейнер Хессе
Книга двух американцев священника Рейнера Хессе и историка и издателя Энтони Чиффоло посвящена миру Ветхого и Нового Заветов, праздникам, ритуалам и обыденной жизни библейских героев. Тут и отрывки из Священного Писания, и исторические комментарии, и главное - рецепты блюд, которые вкушали, например, Иосиф и царь Давид, Иисус Христос и его апостолы. При желании читатель и сам сумеет приготовить нечто похожее на то, что ели наши далекие предки, и таким образом совершить увлекательное путешествие в прошлое, а шедевры мировой живописи помогут сделать это путешествие еще более ярким.
246 руб.
Купить книгу
Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца - Оксана Захарова, Сергей Пушкарев
Рейтинг популярности: 21
Оксана Захарова, Сергей Пушкарев
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней. Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
305 руб.
Купить книгу
Готовим блюда-фишки -
Рейтинг популярности: 21
В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.
347 руб.
Купить книгу
Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы! -
Рейтинг популярности: 21
В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
432 руб.
Купить книгу
Горячее - Юлия Высоцкая
Рейтинг популярности: 21
Юлия Высоцкая
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. "Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, - считает Юлия Высоцкая, - именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции".
454 руб.
Купить книгу
 
Рейтинг популярности: 21
Книга оформлена в виде старого семейного фотоальбома. При этом в ней собраны рецепты, готовя по которым можно снова почувствовать вкус блюд, знакомый нам с детства. Домашние супы, салаты, котлеты и пироги помогут вспомнить, как варила борщ мама или пекла пирог бабушка. А если вы любите есть, читая газету, — книга подарит вам такую возможность. Интересные факты из прошлого века на газетных вставках откроет для себя молодое поколение. А бабушки и дедушки снова проживут те времена, когда было самое вкусное мороженое, и смогут вспомнить старые любимые кинофильмы.
495 руб.
Купить книгу
Большая кулинарная энциклопедия -
Рейтинг популярности: 21
Книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока перелистываются в разных направлениях что дает возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровождает цветная фотография блюда, приготовленного в кулинарной студии издательства "Аркаим".
515 руб.
Купить книгу
Джулия Чайлд готовит вместе со знаменитыми шеф-поварами - Джулия Чайлд
Рейтинг популярности: 21
Джулия Чайлд
Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и подробными рецептами этих блюд. Предисловие к книге написала Джулия Пауэлл, о которой рассказывает фильм "Джули и Джулия".
547 руб.
Купить книгу
Большая поваренная книга -
Рейтинг популярности: 21
В эту книгу вошло множество рецептов блюд русской и зарубежной кухни. Это разнообразные салаты, закуски, первые и вторые блюда, а также десерты и выпечка. Многие блюда могут стать достойным украшением праздничного стола, но тем не менее легки в приготовлении. Здесь представлены как традиционные блюда, рецепты приготовления которых известны не один десяток, а то и сотню лет, а также блюда, готовить которые стали сравнительно недавно. Книга поможет каждой хозяйке овладеть кулинарным мастерством и порадовать своих близких изысканными блюдами.
566 руб.
Купить книгу
Кулинарные импровизации для будней и праздников - Светлана Лагутина
Рейтинг популярности: 21
Светлана Лагутина
Светлана Лагутина - автор уже пятой книги, выходящей в издательстве " Эксмо". Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и "Быстрая кулинария" и "Вкусная еда для здоровой жизни", и "Большая книга для домашней кухни". И теперь "Кулинарная импровизация". В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о том, как исправить то, что кажется испорченным. Так что, на наш взгляд, совершенно необходимая всем хозяйкам и их помощникам книга.
574 руб.
Купить книгу
500 рецептов от лучших поваров мира (подарочное издание) -
Рейтинг популярности: 21
В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с остановками в Европе и Африке. Почетные места, естественно, отведены таким странам, как Франция, Италия, Индия, Таиланд, Вьетнам, Ливан и Мексика, блюда которых обрели широкую известность во всем мире, но вы посетите также и менее знакомые кухни таких стран, как Хорватия и Словения, лежащих на перепутье между средиземноморской и славянской культурами, и познаете кулинарное богатство Южной Америки. Кухня каждой страны представлена коронными рецептами, уже пересекшими национальные границы, - такими как гуакамоле, суши, кускус, брауни или баклава. Нет нужды переводить или объяснять эти названия. Но поскольку кулинария - это искусство, каждый шеф-повар представил также кое-что из собственных творений, порожденных...
5299 руб.
Купить книгу
Кремлевская кулинария -
Рейтинг популярности: 20
Из книги вы узнаете об особенностях русской кухни, своеобразии национальных блюд и гастрономических пристрастиях некоторых русских "вождей". Для широкого круга читателей.
30 руб.
Купить книгу
Лучшие рецепты домашней кухни -
Рейтинг популярности: 20
В настоящем издании вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюда.
51 руб.
Купить книгу
Просто, вкусно, по-домашнему -
Рейтинг популярности: 20
Как быстро и без больших затрат приготовить вкусную домашнюю еду? Как добиться изысканности вкуса самых привычных блюд? Как поставить на службу в современной домашней кулинарии бабушкины рецепты? Ответы на эти вопросы ищите в нашей книге. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего вы еще никогда не пробовали. Читайте нашу книгу и готовьте это вместе с нами.
124 руб.
Купить книгу
Первое, второе, третье, №10 (008), октябрь 2011 -
Рейтинг популярности: 20
Предлагаем вашему вниманию очередное номер журнала "Первое, второе, третье". В этом номере: Сияние Прованса. Лаванда, козы, оливковые рощи и гратен настоящего лягушатника. Сардиния. Гордон Рамзи - дикий и великий. Проделки. Запускаем облака сахарной ваты прямо на вашей кухне. Не пивом единым. Двуликий Октоберфест. Гастрономический атлас октября.
126 руб.
Купить книгу
ХлебСоль, №5, май 2012 (+ подарок) -
Рейтинг популярности: 20
В этом номере: Жарко и ярко. Свинина с хрустящей зеленью на воке; Егор Кончаловский: "Я живу как Карлсон: У меня есть целая комната с вареньем"; Рецепт острых куриных крылышек; Все на дачу! Мобильная закуска для первых пикников, корюшка в томате, мцвади из баранины, пирог со шпинатом и лососем; Французские штучки. Шукеты с сыром. И многое другое! В подарок к изданию прилагаются карточки с рецептами!
127 руб.
Купить книгу
Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней! -
Рейтинг популярности: 20
Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни - замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не отказываясь от привычного рациона, а вкусные и легкие блюда окончательно привьют вам вкус к здоровому питанию.
144 руб.
Купить книгу
Легендарные лакомства мира -
Рейтинг популярности: 20
Каждый народ, проживающий на нашей планете, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности национальной кухни. Национальная кухня - это собрание бережно хранимых рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Конечно, в идеале, чтобы насладиться всеми тонкостями кухни того или иного народа, нужно побывать в той стране, где она зародилась. Увы, далеко не все имеют такую возможность. Эта книга поможет вам приготовить традиционные блюда разных народов мира в домашних условиях. В соответствующих разделах представлены в ней кушанья из мяса, рыбы, овощей, а также супы, гарниры и соусы. Выбирайте то, что вам понравится, и начинайте с любого приглянувшегося рецепта.
402 руб.
Купить книгу
Jamie Magazine, №4, апрель 2012 -
Рейтинг популярности: 20
В этом номере: Радости весны. Свежие тренды сезона, семейные обеды и выпечка; Вкусная Пасха. Шоколадные лакомства, яичный хоровод, жареный ягненок - ждем гостей; Дневник Джейми. Оливеры в Лос-Анджелесе; Путешествие в цветущую Абхазию; Уикенд в Брюсселе.
424 руб.
Купить книгу
1 2 3 4 5 6 7 8 910 11 12 13 14 15 16
загрузка...

  Книжный магазин предлагает:
Выпечка
Напитки, домашнее виноделие
Кулинария мира. Национальные кухни
Православная кулинария
Овощи. Грибы
Рыба. Морепродукты
Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда
Соусы, специи, приправы
Фруктовая кулинария
Консервирование и хранение продуктов
Сборники кулинарных рецептов
Пицца
Салаты
Супы
Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
Микроволновая печь
Десерты
Крупы. Каши
Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
Мясо. Птица. Пельмени
Вегетарианская кухня
Энциклопедии, словари и справочники
Праздничные блюда
Здоровое и раздельное питание
Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день
Блюда на скорую руку
Рецепты от известных людей
Книги для записи рецептов
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
Использование других продуктов