Здоровое и раздельное питание

Анфиса Чижанова

Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках, отстаивая разумный, взвешенный подход к питанию. В книге рассказывается о диетах, витаминах, так называемой пищевой "химии". Вы сможете узнать, как еда спасает от депрессии и какие продукты предпочитают долгожители, ознакомитесь с рейтингом полезности напитков и списком "противораковых" продуктов.

Книга содержит рецепты из популярного в Европе журнала "ВВС Good Food Magazine". С помощью британских кулинаров вы сможете приготовить закуски из овощей и фруктов, низкокалорийные мясные и рыбные блюда, а также полезные вегетарианские кушанья.

И. Г. Панин

Практически все специалисты альтернативной медицины во всем мире активно рекомендуют своим пациентам раздельное питание. Эту уникальную систему разработал Герберт Шелтон. Мишель Монтиньяк изобрел безуглеводную диету. Принципы разделения продуктов заключены и в философских учениях Востока. Все самое важное и полезное о раздельном питании представлено в этой книге. Читатели узнают об основных принципах этих систем, следование которым благотворно отразится как на нормализации пищеварения, так и на здоровье в целом. Книга содержит большое количество полезных рецептов и образцы питания на неделю. Используя эти сведения, любая хозяйка сможет кормить свою семью разнообразно и вкусно.

Жиры и калории необходимы нашему организму. Важно лишь соблюдать меру и не поглощать их слишком много. Рецепты блюд с невысоким содержанием жиров и калорий помогут вам приготовить вкусный и одновременно полезный обед. Вас и ваших близких порадуют зеленый суп из водяного кресса и вальфдорский салат, морепродукты с капустой брокколи и индейка под горчичным соусом, а также чудесные десерты из фруктов, йогурта и соков.

Прекрасные рецепты этой книги помогут составить индивидуальное меню с учетом показателей группы крови. Правильный выбор пищи не только улучшит здоровье естественным путем, но и позволит достигнуть идеального веса и замедлить процесс старения.

Лишние килограммы, от которых большинство из нас старается избавиться, напрямую зависят от содержания жиров в пище. Какое количество жира необходимо вашему организму? Каким продуктам следует отдавать предпочтение, а от каких стоит отказаться? Справочник "Счетчик жиров" содержит уникальную информацию по количеству жиров в более чем 3000 продуктах питания и напитках, которые продаются в современных магазинах и супермаркетах. С помощью "Счетчика" вы без труда сформируете свой рацион питания с учетом типа вашей фигуры.

Ар Эддар

Питание, кроме воздействия на физическое здоровье человека, отражается на его психическом и духовном состоянии. Любая религия предусматривала диетическое питание в качестве неотъемлемого компонента духовного совершенствования. Гиппократ завещал: "Пусть пища будет вашим лекарством". Книга содержит практические рекомендации для приготовления сбалансированного питания из растительных продуктов, что позволяет разнообразить свой стол, обеспечивать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей, корректировать самочувствие с помощью различных способов приготовления привычных блюд.

Николай Мезнев

Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто думает, что лечебное питание - это непременно что-то пресное и малоаппетитное на вид. "Все необходимые человеку минералы и витамины содержатся в самых обычных продуктах питания",- утверждает известный целитель, автор более 90 книг по народной медицине и лекарственным растениям Н.И.Мазнев. В своей новой книге он дает всем прекрасную возможность убедиться в том, что лечебное питание может быть и очень вкусным. В ней вы найдете более 2000 рецептов разнообразнейших блюд, которые помогут обеспечить полноценное и сбалансированное питание, очистить и оздоровить организм, избавиться от многих недугов.

Майя Гогулан

Жить долго и полноценно, быть здоровым невозможно бeз правильного питания. Пища должна быть источником здоровья и бодрости. И эта книга - настоящий учебник здоровья. Вы узнаете, как готовить целебные блюда из обычных овощей и фруктов, как превратить привычные завтраки, обеды и ужины в отличное безопасное лекарство от многих недугов. Здесь собрана информация о том, какие полезные вещества содержатся в пище, и как их активизировать, как правильно подбирать и сочетать продукты, когда и как их лучше употреблять. А с помощью сборника рецептов настоев и отваров, который дан в книге, вы сможете избавиться от негативного влияния современной экологии, образа жизни, вылечить хронические заболевания и продлить молодость. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Майя Гогулан

Правила рационального питания, о которых вы узнаете из этой книги, помогут очистить организм от шлаков и токсинов, омолодить клетки, способствуют снижению лишнего веса и восстановлению естественного обмена веществ. У вас появится возможность побороть многие хронические заболевания. Для оздоровления и омоложения организма по системе Майи Гогулан не требуются дорогие препараты и утомительные процедуры. Вы научитесь использовать себе на благо огромные ресурсы, заложенные в обычных овощах, фруктах и травах. Блюда на вашем столе станут не только удивительно вкусными, но и полезными. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Мэнни Ноукс, Питер Клифтон

Австралийская государственная организация научных и прикладных исследований предлагает долгосрочный сбалансированный рацион питания, который подарит вам отличное самочувствие и радость бытия на многие годы. Еда, которая укрепит ваше здоровье и повысит жизненную энергию: простая научно обоснованная и проверенная рационально сбалансированная Еда, которая поможет вам сбросить лишний вес и при этом не заставит голодать. Еда, которая позволит экономить, ни в чем себя не ограничивая. Думайте о том, что вам следует есть ежедневно, а не о том, чего вам есть нельзя! В книге представлены рецепты очень вкусных блюд и примерное меню на 12 недель.

Д. В. Нестерова

Диета на основе супов считается одной из самых эффективных. Питаясь в течении нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудания.

С. В. Баранова

Стратегия человеческого бытия начинается с вопросов питания, которое является средством осуществления определенной жизненной программы. Переход человека от случайного питания к разумному превращает потребительское отношение к жизни, доминирующее в настоящее время, в созидательное. Из книги можно почерпнуть конкретные советы по выстраиванию рационального питания, и за читателем остается право выбора в зависимости от субъективных пристрастий и потребностей организма. Важно, что во главу угла ставится этическая составляющая, постулирующая умеренность, физиологичность, соответствие традициям, вплоть до определенных многовековых ритуалов принятия пищи, свойственных национальному характеру. Рациональное питание, пропагандируемое в данном руководстве, не только инструкция, как сохранить здоровье, уменьшить вредоносное воздействие всех негативных факторов, имеющих отношение к еде, но и способ индивидуального развития, расширяющий возможности человека по успешному функционированию...

Кристофер Хэммонд

Приводится подробная информация о раздельном питании с учетом группы крови, даны более восьмидесяти рецептов по раздельному питанию. Для широкого круга читателей.

В. А. Шемшук

Книга предназначена для сыроедов со стажем и для тех, кто хочет безболезненно перейти на сыроедение. Приведены характерные ошибки при сыроедении, дано примерное меню с рецептами сыроедческих блюд для переходного периода.

Каждая женщина мечтает быть стройной и привлекательной. Но не всем это удается. Ненавистные килограммы набираются за время холодов и никак не хотят уходить с наступлением тепла, когда так хочется надеть обтягивающие брюки или открытое платье. Жесткие диеты помогают лишь на короткое время, а потом лишний вес возвращается обратно! С этой проблемой можно справиться, если питаться вкусной, полезной и низкокалорийной пищей. Рецепты тощей стряпни вы найдете на страницах данной книги.

В. Н. Куликова

Проблема избыточного веса знакома многим, но далеко не каждый человек, столкнувшись с ней, может найти достаточное количество свободного времени для полноценных занятий спортом. А строго следовать диете не всегда позволяет здоровье. В таких случаях на помощь придет низкокалорийное питание. Данная книга содержит рецепты приготовления вкусных и полезных низкокалорийных салатов и первых блюд, которые будут интересны не только тем, кто стремится снизить вес, но и людям с нормальной массой тела, заботящихся о своем здоровье.

Не существует универсальных рецептов, как оставаться здоровым на протяжении всей жизни. Но известно точно - правильно питаясь, каждый может надолго сохранить физическую и умственную активность. Люди пожилого возраста болеют чаще и, как правило, имеют не одно хроническое заболевание, но и в этом случае повысить качество жизни помогает рациональное питание. Известно, что овощи, фрукты и ягоды содержат большое количество витаминов, минеральных солей, микроэлементов, эфирных масел, которые восстанавливают работу организма, борются с инфекциями, укрепляют иммунитет. Из книги вы узнаете, как с помощью правильного питания улучшить самочувствие: при гастрите и язве желудка; при атеросклерозе и гипертонии; при диабете.

Вы стремитесь придерживаться здорового питания? Тогда воспользуйтесь рецептами, представленными в настоящем издании. Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной. В нашей книге представлены оптимально подобранные рецепты блюд для завтраков, обедов, ужинов и перекусов между делом, калорийность которых составляет не более 200 ккал.

А. Куши, А. Джек

Вкусно и полезно. Здравый подход к питанию, который завоевывает весь мир. В его основе тысячелетние традиции, а его диетические принципы совпадают с требованиями, которые предъявляют к питанию все современные диетологи. Практика макробиотики направлена на достижение равновесия с миром, на жизнь, свободную от болезней, полноценную в своей повседневности. В значительной мере эта гармония определяется питанием. Живой и искренний язык автора позволяет почувствовать самый дух макробиотики, понять его и творчески применять в своей жизни. Книга содержит множество интереснейших рецептов от самых простых блюд до блюд праздничной кухни.

Удовольствие, гурманство - и никаких диет! Десятки тысяч людей сбросили вес и поддерживают отличную форму благодаря системе, разработанной экспертами журнала "Худеем правильно". Она и легла в основу этой книги - уникального сборника рецептов "Меню для тех, кто худеет правильно". Из нее вы узнаете, как приготовить полезный обед за 20-30 минут, как сделать привычные блюда менее калорийными, а главное, как похудеть, ни в чем себе не отказывая.

Н. М. Мальцева

В этой книге рассматривается широкий круг вопросов по проблемам здорового и оздоравливающего питания. Она знакомит читателей с особенностями современных продуктов питания и способами приготовления блюд, в максимальной степени сохраняющими пищевую ценность продуктов. Здесь приведены рационы питания, а также соответствующие им простые и эффективные меню, рекомендуемые для восстановления здоровья при различных заболеваниях. Книга будет весьма полезна всем желающим избавиться от избыточного веса и нормализовать обмен веществ.

Приверженцы раздельного питания считают, что большинство болезней человека, а также его подверженность стрессам и депрессиям связаны с тем, что, как и в какой последовательности человек ест. В переваривании разных продуктов участвуют разные ферменты. Если человек одновременно потребляет и белки, и углеводы то его организм вырабатывает оба вида ферментов. Так как этим ферментам нужна разная среда (щелочная или кислотная), то они начинают противодействовать друг другу. А значит, нужно разделять потребление белков и углеводов. В этой книге приведено множество интересных рецептов для белкового стола, которые позволят вам питаться не только разнообразно, но и вкусно.

Предложены разнообразные рецепты низкокалорийных блюд, которые можно использовать не только для повседневного стола, но и во время праздников, поскольку при такой системе питания нет необходимости отказываться от вкусной пиши - достаточно не переедать и использовать продукты, содержащие относительно небольшое количество калорий.

К. Хартвиг, Н. Раули

В этой книге изложено нетрадиционное представление о вкусной и здоровой пище, основанное на вековой мудрости. Наше руководство поможет каждому сделать свой рацион действительно здоровым с помощью дешевых общедоступных продуктов и без применения витаминныхи минеральных добавок.

Эсме Флойд

Какие продукты полезны для здоровья? Как избавиться от лишнего веса? Как придерживаться принципов здорового питания? В книге "1001 секрет здорового питания" представлена достоверная, научно обоснованная информация о повседневном рационе. Здесь вы найдете ответы на все наиболее актуальные вопросы, касающиеся здорового питания, и поймете, что заботиться о своем здоровье совсем несложно, нужно лишь немного изменить привычный образ жизни.

Рудигер Дальке

На протяжении многих веков люди молились о хлебе насущном. Вопрос "Как прокормиться самим и чем накормить детей?" временами становился вопросом жизни и смерти. Казалось бы, сегодня он уже не стоит так остро. Но можно ли сказать, что мы действительно питаемся намного лучше, чем наши предки? Ведь съесть много еще не значит по-настоящему утолить голод, то есть удовлетворить истинные потребности тела и души. Об этом и размышляет в своей книге известный натуротерапевт Рудигер Дальке. Рассказывая собственную историю здорового питания, он не навязывает читателю готовых рецептов, но призывает нас задуматься и, возможно, коренным образом изменить отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищи и к самой обстановке, в которой проходят наши повседневные трапезы. Рудигер Дальке убежден: полноценное питание - это не средство выживания, но одно из необходимых условий, позволяющих человеку достигнуть ощущения радостной полноты жизни. Совсем не случайно его соавтором...

Владимир Миркин

Автор предлагает вашему вниманию уникальную кулинарную книгу. Все без исключения описанные в книге блюда и напитки можно спокойно употреблять нисколько не волнуясь за свою фигуру. Легендарный доктор многие годы собирал рецепты блюд, которые не только вкусны и полезны, но и полностью отвечают всем требованиям его методики, благодаря которой бесформенные толстушки и вялые толстяки, как по велению волшебной палочки, превращаются в стройных очаровательных женщин и бодрых спортивных мужчин.

Светлана Лагутина

Как только человек начинает задумываться о здоровом образе жизни, тут же возникает вопрос: "Что нужно есть, чтобы наше питание было максимально полезным?" Но как только он определяет для себя набор самых полезных продуктов, выясняется, что это все невкусно. Полезная еда обязательно должна быть вкусной.

Над секретом долголетия люди не перестанут думать никогда, отыскивая все новые и новые источники. А все гениальное, как всегда, просто. Вы задумывались когда-нибудь, почему именно горные народы славятся своим долголетием? Скажем, Абхазия. В чем же секрет долголетия, подтверждаемый народными сказками и легендами? Климат, уклад жизни или все же кухня - восхитительная, ароматная, пряная. В книге, которая вам представляется, собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда абхазской кухни, а также рецепты блюд, популярность которых распространилась гораздо дальше Кавказских гор. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы.