Рейтинг популярности: 68
Форель с ананасомВторые блюда
Рыба жареная
Национальная кухня: Китайская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
филе форели 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
2 зубчика чеснока
4 куска свежего ананаса
1 палочка сельдерея
светлый соевый соус 1 ст.л.
рыбный бульон 150 мл
ананасовый сок 50 мл
крахмал 2 ст.л.
вода 2 ст.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Порезать форель на полоски. Раскалить 1 ложку растительного масла в сковороде, снизить немного огонь, добавить рыбу и обжаривать 2 минуты. Затем достать из сковороды и отложить на подготовленную тарелку. Добавить оставшееся масло в сковороду, снизить огонь, добавить измельченные чеснок, ананас и сельдерей. Обжаривать 2 минуты. Добавить соевый соус, ананасовый сок и рыбный бульон. Довести до кипения и готовить 3 минуты, пока соус не уварится. Смешать крахмал с водой, чтобы получилась густая паста, добавить ее в сковороду. Довести соус до кипения, готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Вернуть рыбу в сковороду, готовить, помешивая, пока она не прогреется. Разложить по подогретым тарелкам, и подавать, украсив порезанным сельдереем и кусочками красного чили.
|
|
Время приготовления: 20 минут Калорийность: 245 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
4890 руб.
|
|||
