Рейтинг популярности: 38
Осетрина по-рыбачьиВторые блюда
Рыба запеченная
Национальная кухня: Болгарская кухня
Ингредиенты
рыба 200 г
лук репчатый 50 г
масло растительное 10 мл
мука 5 г
помидоры 40 г
грибы 50 г
2 зубчика чеснока
зелень петрушки 5 г
лавр
перец душистый черный горошком 5 шт.
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Рыбу нарезают порционными кусками и солят. Поджаривают на растительном масле репчатый лук, добавляют муку, прожаривают все вместе и прибавляют измельченные на терке помидоры, нарезанные полосками отварные свежие или сухие грибы; все солят и перемешивают. Рыбу кладут в глубокую сковороду или сотейник, добавляют растертый чеснок, зелень петрушки, лавр, перец черный горошком, заливают соусом и запекают в умеренно нагретом жарочном шкафу 30 мин.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Рабочие поверхности
|
|||
11165 руб.
|
|||
