Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Жареная скумбрия

Вторые блюда / Рыбные блюда / Рыба жареная

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 52
Жареная скумбрияВторые блюда Рыба жареная
Ингредиенты
скумбрия 1 шт.
сок лимона 2 ст.л.
сухое белое вино 100 мл
яйцо 1 шт.
мука
соль, перец по вкусу
растительное масло
Нажмите для увеличения

Готовим
Удалите голову, хвост, плавники и позвоночник. Рыбу посолите и поперчите по вкусу. Залейте рыбу маринадом из смеси белого вина и лимонного сока. Поставьте мариноваться рыбу на 40 минут. Маринованную рыбу нарежте на порционные куски. Яйцо разбейте в миску, посолите и поперчите по вкусу, взбейте до однородной массы. Обваляйте куски рыбы в муке, затем обмакните в яйцо и выложите на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Жарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal BF 5611
Чайники
Tefal BF 5611 - электрочайник объемом 1,7 л и мощностью 2200 Вт. Имеет скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали и съемный фильтр против накипи. Устанавливается на подставку в любом положении.
1160 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Жерар Депардье. Моя кухня
Знаменитый француз Жерар Депардье - прославленный актер, всеобщий любимец зрителей и артистический винодел. Личность многогранная, он открывает свой ресторан и пишет книгу "Моя кухня".
602 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки