Рейтинг популярности: 56
Пряные отбивные из бараниныВторые блюда
Жареные блюда из баранины
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
отбивные из баранины 1 кг
свежий имбирь 2 ч.л.
чеснок 2 ч.л.
перец 1 ч.л.
специи гарам масала 1 ч.л.
семена черной зиры 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
растительное масло 300 мл
вода 850 мл
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
С отбивных удалить с помощью ножа излишки жира. Имбирь натереть на терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать имбирь, чеснок, перец, гарам масала, зиру и соль. Полученой смесью натереть отбивные. Довести воду до кипения, добавить мясо и специи и готовить около 45 минут, помешивая. Когда вся вода испарится, снять с огня и дать остыть. Вилкой взбить яйца в большой миске. Нагреть в сковороде масло. Окунуть каждую отбивную в яйцо, затем обжарить в кастрюле 3 минуты, перевернув 1 раз. Переложить на большое блюдо и подавать с картофелем и лимоном.
|
|
Время приготовления: 1 час Калорийность: 685 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
490 руб.
|
|||
