Рейтинг популярности: 117
Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по-русскиВторые блюда
Рыба запеченная
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
рыба (осетрина, севрюга, белуга) 170 г
картофель 150 г
соус паровой 125 г
сыр 5 г
масло сливочное 15 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Порционные куски рыбы с кожей ошпаривают, удаляют хрящи, кладут рыбу на смазанную жиром сковороду, солят, слегка посыпают молотым перцем, вокруг укладывают ломтики очищенного вареного картофеля, поливают жидким паровым соусом, посыпают сухарями или
сыром, сбрызгивают маргарином или маслом и запекают. При подаче поливают маслом и посыпают зеленью. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Йогуртницы
|
|||
5250 руб.
|
|||
