Рейтинг популярности: 9
Шницель "Буташтек"Вторые блюда
Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
Национальная кухня: Немецкая кухня
Ингредиенты
свинина (корейка) 170 г
яйцо 1 шт.
мука 5 г
масло 10 г
гарнир 100 г
зелень 5 г
соус томатный 50 г
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Свинину нарезают по одному куску на порцию, отбивают, солят, перчат, панируют в муке и жарят до готовности. Яйцо взбивают в чашке, осторожно вливают в кипящую воду с уксусом, солью и лавром и варят 4 мин. Готовые шницели укладывают на блюдо с гарниром `клецель-семель`, покрывают вареными яйцами и посыпают зеленью. Отдельно подают соус томатный.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
3680 руб.
|
|||
| Еще котлеты, шницели, бифштексы, антрекот | |
