Рейтинг популярности: 87
Караси, жаренные в сметанеВторые блюда
Рыба жареная
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
караси 1 кг,
масло растительное 1/2 стакана,
луковица 2,
яйцо 3,
сметана 2 стакана,
сухари панировочные,
петрушка или укроп зелень, соль по вкусу.
Карасей очистить, выпотрошить, посолить и досуха вытереть. Лук
мелко нашинковать и обжарить на масле. Яйца взбить и смешать с
луком. Рыбу обвалять в яично-луковой смеси, затем в сухарях и
обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон. Всю поджарен-
ную
рыбу выложить на сковороду, залить сметаной и дать ей 2 раза
закипеть, но не кипятить. Жареных карасей разложить по тарелкам,
посыпать зеленью петрушки или укропа.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника
|
|||
103 руб.
|
|||
