Рейтинг популярности: 23
Карп жареный, со сметанойВторые блюда
Рыба жареная
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 кг рыбы, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сухарей, 2 ст. ложки топленого
масла, 1/2 стакана сметаны.
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками без костей.
Посолить, выдержать 15 мин в прохладном месте. Обтереть
салфеткой, смочить в яйце и обвалять в сухарях. Сильно разогреть
с топленым маслом сковороду, выложить в нее рыбу и обжарить со
всех сторон. Залить сметаной, вскипятить один раз. Выложить
готовую рыбу на блюдо, посыпать измельченной зеленью. На гарнир
подать жареный картофель; отдельно-малосольные огурцы.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки рожковые Кофеварка Rowenta Allegro ES 060 для приготовления эспрессо.
|
|||
2250 руб.
|
|||
