Рейтинг популярности: 82
Карри со свининой и грибамиВторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из свинины
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
мясо свинины 750 г
растительное масло 3 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
2 зубчика чеснока
корень имбиря 2 см
зеленый чили 2 шт.
молотый кориандр 1 ч.л.
грибы 180 г
бульон 850 мл
помидор 3 шт.
соль 1 ч.л.
кокос 60 г
молотый миндаоь 2 ст.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Мясо свинины нарезать кусочками. Помидоры и грибы нарезать четвертинками. Лук порезать полукольцами. Чеснок и имбирь натереть на терке. Масло нагреть в сковороде с толстым дном и обжаривать свинину на большим огне, периодически помешивая. Убавить огонь. Добавить лук, чеснок, имбирь, чили, пасту карри и молотый кориандр. Готовить 2 минуты. Добавить грибы, бульон и помидоры, приправить солью по вкусу. Сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час 30 минут, до готовности свинины. Добавить кокос и молотый миндаль, накрыть и готовить еще 3 минуты.
|
|
Время приготовления: 1 час 40 минут Калорийность: 560 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки Соковыжималка Moulinex JU650D3E. Тип: Центробежная Корпус из нержавеющей стали Диаметр загрузочного люка: 85 мм Мощность: 1000 Вт 2 скорости Металлический переключатель скоростей Объём кувшина для сока: 1.
|
|||
5400 руб.
|
|||
| Еще запеченные, тушеные блюда из свинины | |
