Рейтинг популярности: 56
Индийский суп с картофелем и горошкомПервые блюда
Картофельные супы
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
картофель 225 г
лук репчатый 1 шт.
2 зубчика чеснока
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
овощной бульон 1 л
замороженный горошек 100 г
сметана 4 ст.л.
зелень кориандра
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Картофель очистить от кожуры и мелко порезать. Разогреть масло в большой сковороде, добавить картофель, измельченные лук и чеснок. Обжаривать около 5 минут, постоянно помешивая. Добавить специи и готовить еще 1 минуту, помешивая. Добавить овощной бульон и мелко порезанный чили, довести до кипения. Снизить огонь и готовить около 20 минут. Добавить горошек и готовить еще 5 минут. Размешать со сметаной и разлить по тарелкам, украсив веточками кориандра. Подавать с теплым хрустящим хлебом.
|
|
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 155 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2110 руб.
|
|||
| Еще картофельные супы | Еще супы крупяные и бобовые |
