Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Индийский суп с картофелем и горошком

Первые блюда / Супы / Картофельные супы, Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 56
Индийский суп с картофелем и горошкомПервые блюда Картофельные супы
Национальная кухня: Индийская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
картофель 225 г
лук репчатый 1 шт.
2 зубчика чеснока
растительное масло 2 ст.л.
куркума 1 ч.л.
овощной бульон 1 л
замороженный горошек 100 г
сметана 4 ст.л.
зелень кориандра
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Картофель очистить от кожуры и мелко порезать. Разогреть масло в большой сковороде, добавить картофель, измельченные лук и чеснок. Обжаривать около 5 минут, постоянно помешивая. Добавить специи и готовить еще 1 минуту, помешивая. Добавить овощной бульон и мелко порезанный чили, довести до кипения. Снизить огонь и готовить около 20 минут. Добавить горошек и готовить еще 5 минут. Размешать со сметаной и разлить по тарелкам, украсив веточками кориандра. Подавать с теплым хрустящим хлебом.

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 155 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Vitesse VS-232
Комбайны, мясорубки
1910 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Энциклопедия русской кухни
С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство.
663 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки