Рейтинг популярности: 29
Сулу хингал (Суп с лапшой)Первые блюда
Супы с макаронами
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
баранина 160 г
мука 40 г
яйцо 1 шт.
горох 25 г
масло топленое 25 г
лук репчатый 25 г
уксус винный 10 г
1 пучок зелени кинзы и укропа
мята сушеная
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину нарезают кусочками и отваривают до готовности. В полученом бульоне варят предварительно замоченный горох. Пресное тесто раскатывают, как на лапшу, нарезают прямоугольники (2-3 см) и кладут их в суп за 5 минут до готовности; доведя блюдо до кипения, вводят пассированный лук, соль, кинзу, укроп. При подаче посыпают сушеной мятой. Отдельно подают уксус.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
4120 руб.
|
|||
