Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп картофельный с сельдереем

Первые блюда / Супы / Картофельные супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 49
Суп картофельный с сельдереемПервые блюда Картофельные супы
Национальная кухня: Французская кухня
Ингредиенты
мясной бульон 1250 мл
картофель 250 г
сельдерей 250 г
лук 50 г
шампиньоны 2 шт.
сливочное масло 30 г
лимон 1 шт.
зелень пертруши 30 г
булка 1 шт.
жир 30 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Лук почистить и измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить очищенный, нарезанный соломкой сельдерей и шампиньоны и все полить лимонным соком. Как только сельдерей и грибы поджарятся, залить их бульоном и добавить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель сварится, посыпать суп зеленью петрушки. К супу подается нарезанная соломкой и поджаренная на жире белая булка.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Hotter HX-1098 Smart, Red
Пароварки и аэрогрили
9990 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
30 классических блюд
Это ваш гид на кухне - неважно, начинающий ли вы кулинар или опытный повар. Вам не придется лазить по справочникам - 30 рецептов известнейших блюд собраны под одной обложкой и включают подробные инструкции и детальные фотографии.
330 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки