Рейтинг популярности: 64
Мясные шарики по-шведскиВторые блюда
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
Национальная кухня: Шведская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
белый хлеб 100 г
говяжий фарш 250 г
свиной фарш 250 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт.
зелень петрушки 30 г
растительное масло 2 ст.л.
сливки 200 мл
зернистая горчица 2 ст.л.
вустерширский соус
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Мякоть белого хлеба измельчить в блендере, переложить в глубокую чашку. Добавить фарш, измельченную петрушку, мелко порезанный лук и яйцо. Приправить.Тщательно перемешать до однородной массы. Сформировать 16 шариков и обжаривать на растительном масле по 10-15 минут, постоянно переворачивая. Выложить на блюдо. На маленьком огне в кастрюлю вылить сливки, добавить горчицу, вустерширский соус и приправить. Тушить пару минут. Шарики полить соусом и подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!
|
|
Время приготовления: 45 Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2190 руб.
|
|||
| Еще битки, биточки, тефтели, ежики мясные | |
