Рейтинг популярности: 18
Биточки по-украинскиВторые блюда
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Вырезку говяжью нарезаем на битки, отбиваем, солим, перчим,
сверху кладем начинку - брусочек квашеного (то бишь сленого)
огурца. Заворачиваем рулетом, обвязываем белой (для понта,
наверное) ниткой и обжариваем в растительном масле. Складываем в
горшочек и заливаем бульоном (можно из кубика). Тушим в духовке
10-15 минут. Перед подачей снимаем нитки. Гарнир - отварной
картофель с зеленью.
говядина 1 кг.
огурцы соленые 2 шт.
бульон 1 стакан
соль
перец
белые нитки
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники Электрочайник Tefal VitesseS может быстро нагреть воду до нужной Вам температуры - от 80° до 100°.
|
|||
1520 руб.
|
|||
| Еще битки, биточки, тефтели, ежики мясные | |
