Биточки с укропомВторые блюда
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Для фарша: говядина-700 г, белый хлеб-125 г, 2 яйца, репчатый
лук
- 1 головка, мясной бульон или вода - 2 столовые ложки, зелень
петрушки, соль и перец по вкусу.
Для соуса: репчатый лук - 1 головка, коренья (морковь, сельде-
рей,
петрушка, пастернак) - 200 г, перец горошком по вкусу, 2 гороши-
ны
душистого перца, 1 лавровый лист, помидоры- 750 г, лимон по
вкусу, зелень укропа-150 г, мясной бульон или вода - 1 стакан.
Для жаренья: растительное масло-200мл, мука и панировочные суха-
ри
-150 г.
Приготовляются так же, как и биточки с эстрагоном, заменив
эстрагон укропом.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Рабочие поверхности
|
|||
16185 руб.
|
|
Еще битки, биточки, тефтели, ежики мясные | |