Рейтинг популярности: 53
Картофельные клецки со свининойВторые блюда
Блюда из картофеля
Национальная кухня: Шведская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
картофель 10 шт.
желток 3 шт.
мука 350 г
лук репчатый 1 шт.
свинина 200 г
дробленый ямайский перец 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Картофель почистить и отварить. Готовый картофель потолочь и смешать с желтками и солью. Дать пюре остыть и добавить муку. Замесить тесто и сформировать в колбаску. Порезать свинину на маленькие кубики и лук измельчить. Обжарить свинину с луком и перцем. Порезать картофельную колбаску на толстые куски, сделать углубление в середине каждого куска, наполнить начинкой. Скатать клецки в шарики, чтобы начинка оказалась внутри. Отварить клецки на медленном огне в подсоленной воде без крышки в течение 5-6 минут. Снимать после того, как клецки поднимутся на поверхность. Подавать с растопленным масло. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
1490 руб.
|
|||
