Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Брюква с картофелем

Вторые блюда / Овощные блюда / Блюда из картофеля

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 112
Брюква с картофелемВторые блюда Блюда из картофеля
Количество порций: 8
Ингредиенты
крупный картофель 8 шт.
растительное масло 6 ст.л.
брюква 675 г
сливочное масло 50 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Картофель очистить и порезать кубики. Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Слить картофель, вернуть на огонь на несколько минут, чтобы он подсох. Тем временем налить масло в большую форму для запекания, нагреть ее в духовке разогретой до 200 гр С, пока масло не накалится. Добавить картофель в горячее масло и вернуть в духовку, периодически поворачивая, на 55 минут. Отварить очищенную и порезанную брюкву в кипятке в течение 50-55 минут до мягкости. Слить и добавить запеченный картофель. Размять все вилкой, не гладко, чтобы остались комки, охладить. В нагретую духовку до 200 гр С поставить смесь, положить сверху кусочек масла и поставить в духовку на 25-30 минут, помешивая. Подавать со сливочным маслом.

Время приготовления: 1 час 45 минут
Калорийность: 230 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Russell Hobbs 13632-56
Чайники
1520 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказье. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей.
44 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки